Slizová cibule žere zelené peří. Rostlina je mrazuvzdorná a vegetaci zahajuje, jakmile roztaje sníh – to umožňuje její využití jako vůbec první zeleň. Zvažte popis, složení a užitečnost cibule slizu a také to, jak ji pěstovat a sklízet.
Popis a vlastnosti odrůdy
Tento druh je víceletá kultura a patří do rodu Luca. Je schopen snášet mrazy až -40°C.
Cibule do šířky 2 cm mají tvar válce nebo kužele s tenkou slupkou. Vyrůstají z vodorovně umístěného oddenku. Následuje silný stonek, dorůstající od 25 do 70 cm s 6–8 čárkovitými modrozelenými listy o délce až 30 cm, každý list je šroubovitě ohnutý kolem osy. Křehké listy, když se zlomí, vydávají mírně ostrou slizkou šťávu, mají česnekovou vůni.
Rostlina kvete ve druhém roce života, v červenci. Vyhazuje deštníkové kulaté květenství s mnoha malými květy narůžovělých tónů. Plodem je tobolka, která je větší než okvětí.
Jeho mladé peří se začíná objevovat koncem března nebo začátkem dubna a lze je stříhat po celou letní sezónu.
Chemické složení
Listy slizové cibule obsahují vitamíny C, E a PP, K, A, skupina B a také karotenoidy. Jako každá zelená rostlina i cibule slizovitá obsahuje hodně chlorofylu a má bohaté minerální složení. Z makro- a mikroprvků obsahuje draslík, mangan, zinek, železo, hořčík, zinek, nikl a molybden. Dále obsahuje fytoncidy, flavonoidy, silice.
Užitečné vlastnosti cibule
- Cibulový sliz je pro lidi užitečný z následujících důvodů:
- obsahuje vitamíny a materiály nezbytné pro normální fungování těla;
- zlepšuje metabolismus a trávení;
- indikován pro anémii, protože obsahuje hodně železa;
- má dobrý vliv na fungování pohlavních orgánů a reprodukci;
- zvyšuje imunitu a inhibuje patogenní mikroflóru;
- je prevencí rakoviny;
- aktivuje práci vnitřních žláz;
- pozitivní účinek na kardiovaskulární systém;
- zlepšuje vzhled, protože zabraňuje stárnutí a pomáhá posilovat nehty a vlasy;
- slizniční látky umožňují použití tohoto přípravku při onemocněních trávicího traktu (vředy, gastritida).
Jak pěstovat cibuli na poli?
Tuto zdravou bylinku si můžete vypěstovat na vlastní zahrádce.
Optimální doba setí
Výsev pro sazenice se provádí v druhé polovině února nebo začátkem března. V polovině května se vysazují vzrostlé sazenice. Semena se také vysazují na otevřeném prostranství od dubna do května, kdy se země dostatečně zahřeje.
Zimní plodiny můžete vyrábět krátce před nástupem mrazů.
Pěstitelské podmínky
Pro výsadbu zvolte dobře osvětlenou plochu bez možnosti stojaté vody na jaře a po vydatných deštích – v tomto případě jsou potřeba vysoké záhony. Blízký výskyt podzemní vody je možný, ale bez podmáčení. Všechny druhy cibule mají rády mírnou vlhkost.
Dotyčná zelenina by měla být vysazena na místě, kde dříve rostlo zelí, rajčata, okurky, ředkvičky, stejně jako brambory, fazole a obiloviny. Optimální teplota pro aktivní vegetaci této rostlinné plodiny je +20°C.
Půda a hnojivo
Slizun preferuje hlinitou a rašelinnou půdu s neutrální reakcí (pH 6,0–7,0). Nemá rád kyselé půdy. Před výsadbou semen nebo cibulek musí být místo připraveno: mělo by být vykopáno a aplikováno organická hnojiva. Minerální hnojiva se nevyplatí používat pouze v případě, že půda není úrodná. .
Výsadby by měly být na podzim často proředěny a přihnojovány humusem nebo shnilým hnojem (6–8 kg na 1 m²). Na jaře můžete přidat další humus (5 kg na 1 m²) spolu s aplikací minerálních hnojiv (30 g dusičnanu amonného, 30 g superfosfátu a 15 g potašového hnojiva).
Vykopanou plochu je třeba srovnat hráběmi a trochu zhutnit, aby semena neklesla a nezapadla hluboko do země.
Přistání cibule
Cibuli lze zasadit semeny nebo můžete použít vegetativní metodu. Při výsadbě semen musíte nejprve pěstovat sazenice. Tato metoda umožňuje sklízet cibuli brzy. Samotné přistání se provádí v druhé polovině února . Pro tento účel je vhodná půda z bahnité půdy a humus ve stejných částech.
Před použitím se musí vydezinfikovat – například ohřát v troubě nebo mikrovlnce. Poté je třeba nalít slabým roztokem manganu, zakrýt plastovým obalem a umístit na teplé místo na několik dní.
Je třeba připravit i semena. Je třeba je zahřát tak, že je 2 týdny před výsevem postavíme na radiátor. Před výsadbou je nutné provést proces dezinfekce držením semen v roztoku manganu. Poté je třeba je umýt ve vodě a vysušit. Poté se zasadí do nádoby s připravenou zeminou.
V otevřené půdě se semena vysazují v polovině května. Semenný materiál se sází do hloubky asi 1 cm v řádcích. Mezera mezi řádky je asi 40 cm Půda na semenech by měla být lehce udusaná. Po vzejití výhonků je nutné plochu proředit výsadbou a ponechat mezi rostlinami vzdálenost 15 cm.
Vegetativní množení se provádí koncem letního období nebo začátkem září. Pro reprodukci jsou ideální exempláře ve věku 2-3 let. Za tímto účelem se vykopávají slizové keře a každý je rozdělen na několik částí. V tomto případě by na každém vodorovně umístěném kořenu měly být čtyři žárovky. Poté jsou všechny části zasazeny do země samostatně brzy na jaře.
Péče o výsadby
Slizová cibule je považována za nenáročnou kulturu a není problém se o ni starat.
Zalévání a topení
Pro získání úrody za suchého počasí je nutná pravidelná zálivka, aby peří bylo šťavnaté a chutné. Na jaře a v pozdním podzimu je nutné do půdy aplikovat organická hnojiva (humus, shnilý hnůj nebo kompost). V létě je lepší používat komplexní vrchní oblékání. Můžete si je koupit hotové v zahradnických obchodech, nebo si je vyrobit sami.
Můžete použít následující kompozice:
- ptačí trus, roztok divizny, bylinná infuze;
- roztok divizny (1 až s přídavkem 1 g dusičnanu amonného, 5 g superfosfátu a 10 g potašového hnojiva na 5 m².
Takový vrchní dresink stačí v létě udělat dvakrát.
Uvolňování půdy
Po každém navlhčení je nutné prokypřít půdu pro lepší přísun vzduchu a živin do kořenového systému rostliny. Uvolněte do hloubky cca 5 cm.Doporučený počet takových ošetření je 3-4x za sezónu.
Weeding
Při kypření půdy je nutné odstranit plevel, který z půdy stahuje vláhu a živiny. Kromě toho plevel brzdí vývoj nových výhonků cibule.
Mulčování pomáhá předcházet výskytu plevele a vysychání půdy. Jako mulč je vhodná tráva, piliny, humus. Mulčování také dodatečně vyživuje úrodu.
Příprava na zimování
Je bezpodmínečně nutné odříznout barvu dotyčné rostliny: ponechá se pouze v případě, že je potřeba semeno. Při přípravě slizové cibulky na zimu odřízněte všechny listy, aby přežila mráz.
Před zimním obdobím by měl být vrchní obvaz vyroben ze superfosfátu (40 g na 1 m²) a draselných solí (30 g na 1 m²).
Vlastnosti sklizně a skladování plodin
První sklizeň lze získat v květnu. Během vegetačního období lze cibuli řezat až 7krát. Listy je třeba seříznout, když dosáhnou 22–30 cm na 4–6 cm od úrovně země. Pro získání dřívější produkce je třeba použít filmové úkryty.
Pro sklizeň je třeba zvolit suché počasí. Nakrájené listy jsou umístěny v plastových sáčcích a skladovány v chladničce. Mohou tam být uloženy až 20 dní. Při sklizni se spolu s cibulí a hroudou zeminy skladuje v dřevěných bednách v suterénu (suterén, sklep, podzemí).
Čerstvá cibule se hodí do salátů. Používá se také k přípravě pokrmů z masa a ryb.
Slizovka potěší zahrádkáře první vitamínovou zelí a dá se pěstovat i na parapetu. Péče o něj je jednoduchá a výsledkem bude užitečný produkt.
Slizkovitá cibulka se také nazývá povislá cibule. Kultura je trvalá. Cibuli se říká sliz kvůli slizové šťávě, která vyniká na přelomu listů, a také slizovitým látkám ve složení, které mají léčivé vlastnosti.
Slizová cibule má šťavnatou zeleninu s příchutí česneku
Slimácké cibule nejsou jedlé
Vlastnosti
Cibule slimáka v přírodě preferuje stepi, louky a skalnaté stráně. Roste na Sibiři, na jihovýchodě evropského Ruska a ve střední Asii.
Rostlina má následující vlastnosti:
- výška stonku – až 70 cm;
- před rozkvětem je stonek svěšený a svým začátkem se narovnává;
- Tvoří se 6-8 listů o délce až 30 cm a šířce 4 cm;
- zelené jsou křehké a šťavnaté, chuť je obvykle mírně kořenitá s česnekovými tóny;
- raná vegetace – začíná po tání sněhu, kultura poskytuje nejranější zeleninu pro stůl v zahradě;
- kvetení ve 2. nebo 3. roce života;
- tvorba krásných kulovitých květenství – bělavě růžová, lila, fialová;
- mrazuvzdornost;
- vlhkomilný;
- tvorba cibulí do velikosti 1,5-2 cm – jsou falešné, nevhodné pro potraviny;
- rozmnožování různými způsoby – semeny, dělením keře;
- pěstování na jednom místě po dobu 3-6 let.
Konzumují se především mladé listy slizké cibule. Používají se jako zelenina hlavně do salátů, stejně jako koření do jiných jídel.
Oblíbené odrůdy
Existují různé druhy slizové cibule, ale nejoblíbenější jsou následující:
- Zelená. Kultura se silným oddenkem a vysokým stonkem. Dává ploché velké listy světle zelené barvy. Zelení jsou mírně pikantní, mají česnekovou příchuť. Odrůdu lze pěstovat na jednom místě až 6 let, výnos je vysoký. Zelená je odolná vůči padlí a rzi.
- Trpaslík. Tato odrůda má drobné a úzké dužnaté listy se středně kořenitou chutí. Zralost je průměrná.
- Studna zdraví. Raná odrůda, pírko srůstá. Zelení si dlouho uchovávají jemnost, kořenitou chuť, s výraznou česnekovou vůní.
- Лидер. Mrazuvzdorná odrůda se středním zráním. Listy jsou velké, po řezu začíná intenzivní růst. Zelenina je křehká a šťavnatá. Chuť je kořenitá, aroma česneku.
- Charm. Odrůda zaujme zvláště vysokým obsahem vitamínů. List je široký a dlouhý. Charakteristickým rysem odrůdy je tvorba vzácných bílých květenství.
Při výběru odrůdy byste měli vzít v úvahu klimatické vlastnosti vašeho regionu. Týká se to především období zrání kultury.
Optimální podmínky pěstování
Slizounovou cibuli lze pěstovat ve volné půdě, sklenících nebo sklenících nebo různých nádobách – truhlících, květináčích. V každém případě je třeba pamatovat na potřebu dostatečného prostoru, protože kultura silně roste.
Pro úspěšnou kultivaci je třeba dodržovat další podmínky:
- Dodržování pravidel střídání plodin. Po okurkách, zelí, rajčatech, bramborách a jiných hluchavkách je dobré vysadit slizovitou cibuli. Přistání je také účinné po zeleném hnojení. Všichni zástupci rodiny cibule jsou špatnými předchůdci.
- slunný pozemek. Kultura je mrazuvzdorná a odolná vůči stínu, ale také miluje teplo se světlem.
- Vyloučení stagnace vlhkosti. Je lepší zvolit vyvýšenou plochu bez blízkého výskytu podzemní vody. Nadměrná vlhkost nepříznivě ovlivňuje kořenový systém plodiny a může vyvolat smrt celé rostliny.
Blízkost cibule slizové s její cibulovou obdobou se nedoporučuje. To může ovlivnit chuť kultury.
Cibule-slizun je nenáročný na vlastnosti půdy. Kultura preferuje hlinité půdy. Důležitá je úroveň kyselosti. Nemusí mít vliv na růst a vývoj kultury, ale ovlivňuje chuť zeleně a dodává jí nežádoucí hořkost. Pokud je půda kyselá, měla by se do ní přidat dolomitová mouka, křída nebo vápno.
Slizovka je mrazuvzdorná rostlina, není tedy nutné ji na zimu vykopávat. K tomuto opatření se uchýlí, pokud chcete v zimě získat čerstvou zeleninu. V tomto případě musíte vykopat oddenky a zasadit je do nádob nebo krabic.
Zvláštní přístřešek na zimu pro cibuli slimáka na otevřeném poli není vyžadován. Pokud jsou zimy poměrně silné, můžete je přikrýt trávou nebo listím.
Přistání
Slizovitou cibuli můžete zasadit mnoha způsoby. Pokud taková kultura na místě již existuje a je v dobrém stavu, lze ji množit dělením keře. Pro první výsadbu jsou potřeba semena.
Semena
Kulturu lze zasadit se semeny na otevřeném terénu. Práce začínají až koncem dubna. Plodinu můžete zasadit až do poloviny léta.
Musíte jednat podle následujícího algoritmu:
-
Připravte výsadbový materiál. Pro dezinfekci je nutné jej ponořit do roztoku manganistanu draselného po dobu čtvrt hodiny. Doporučuje se také použít stimulátor růstu – je třeba jednat podle pokynů.
Jak plodina roste, je nutné sazenice proředit. V důsledku toho by mezi sousedními rostlinami mělo zůstat alespoň 15 cm.
Sazenice
Sazenice cibule lze pěstovat v plastových nádobách, truhlících, květináčích, kelímcích. Semena by měla být zaseta koncem února nebo začátkem března.
Musíte jednat podle následujícího algoritmu:
- Připravte výsadbový materiál. Aby semena rychleji vyklíčila, doporučuje se je na jeden den namočit v teplé vodě. Poté je nutné surovinu vysušit.
- Připravte nádoby na výsadbu. Je nutné je naplnit zeminou a vytvořit drážky. Prohloubíme maximálně o 1 cm.Brázdu těsně před výsadbou zalijeme.
- Zasej semínka. Není nutné je prohlubovat, stačí posypat vrstvou zeminy.
- Nádoby uzavřete sklem nebo fólií. Pro kultivaci je nutný přístřešek pouze před vyklíčením. V tuto chvíli ji musíte uchovávat na teplém místě.
- Když se objeví klíčky, umístěte nádoby se sazenicemi na místo s dobrým osvětlením.. V případě potřeby použijte další světelné zdroje.
- Výběr. Mělo by být provedeno podle potřeby, pokud je přistání příliš silné. Je lepší provést sběr v několika fázích a ponechat pouze nejsilnější a nejzdravější vzorky.
- zalévání. Sazenice by měly být zalévány mírně. Frekvenci zavlažování upravte podle stavu půdy.
- Kalení. Tato fáze by měla začít 1-1,5 týdne před výsadbou na otevřeném prostranství. Poprvé by měly být sazenice vyneseny na čerstvý vzduch a ponechány čtvrt hodiny. Tato doba by se měla postupně prodlužovat.
Při výsadbě na otevřeném terénu se doporučuje ponechat mezi sousedními rostlinami alespoň 15 cm a mezi řadami 20-30 cm.
Dělením křoví
Tento způsob množení je vhodný pro rostliny staré minimálně 3 roky. Rozdělit lze pouze silný a zdravý keř. Můžete to udělat na podzim nebo na jaře. Pokud je veškerá práce provedena na podzim, pak brzy na jaře vysazené keře již dají první zeleň.
Musíte jednat podle následujícího algoritmu:
- Keř opatrně vykopejte. V tomto případě byste se měli pokusit zabránit poškození kořenového systému.
- Rozdělte keř na několik částí. Je třeba se zaměřit na počet žárovek. Na každé části musí být alespoň 3.
- zkrátit kořeny. Je třeba je docela zastřihnout.
- Rostlinné části keře v předem připravených dírách posypeme zeminou.
Atraktivita tohoto způsobu množení slizu cibulky spočívá v omlazení kultury. Rostlina, jak přirozeně stárne, začíná degenerovat, což má vliv na hojnost zeleně a její chuť.
Péče o venkovní rostliny
Pěstování slizké cibule vyžaduje komplexní péči.
zalévání
Kultura potřebuje pravidelné, ale mírné zavlažování. Nedostatkem vláhy trpí kvalita zeleně – hrubne a méně šťavnatá. Frekvence zavlažování by se měla řídit stavem půdy. Když půda vyschne o 2-3 cm, pak je čas zalévat záhony.
Zalévání by mělo být zastaveno v srpnu až září po posledním řezu zeleně.
Další hnojení
Pro dobrý růst a vývoj vyžaduje cibule-slizun několik vrchních obvazů:
- na podzim je nutné aplikovat organická hnojiva – kompost, shnilý hnůj;
- jaro po tání sněhu se uchýlí ke komplexním hnojivům vhodným pro tuto plodinu – musíte rozpustit 20 g produktu v kbelíku s vodou;
- v letním čase ke krmení je užitečné používat močovinu.
Plení a kypření
Vlhkost by neměla stagnovat u kořenů rostliny, takže musíte pravidelně uvolňovat půdu. Je lepší to udělat po zalévání a pokaždé. Půda by měla být také uvolněna po dešti. Kypření zajišťuje nejen lepší pronikání vlhkosti do půdy, ale také přístup kyslíku ke kořenovému systému.
Důležitým krokem při pěstování slizové cibule je pravidelná likvidace plevelů. Bez včasného odplevelení si plevel vytáhne živiny, které samotná plodina potřebuje, takže se její růst a vývoj zpomalí. Rostlina začne vadnout a může zemřít.
Dále se uchýlit k mulčování. Tato technika umožňuje udržet vlhkost. Posekanou trávu lze použít jako mulč, který se pak stává výborným hnojivem.
Škůdci a kontrola onemocnění
Slizové cibule jsou odolné vůči mnoha chorobám a škůdcům, takže pokud dodržujete pravidla střídání plodin a pěstování, problémy většinou nevznikají.
Jedním z nejčastějších problémů je moucha cibulová. Poškodí larvy rostlin a požírá je zevnitř. Prevencí je poprašování tabákovým prachem, úprava dřevěného popela. K zavlažování je také užitečné použít roztok pracího mýdla – chrání i před dalšími škůdci.
Při napadení houbovými chorobami by měly být použity fungicidy. K prevenci bakteriálních a virových onemocnění je užitečné použít slabý roztok manganistanu draselného. Měli by zalévat půdu a také zpracovávat řezy po sklizni. Při zpracování je třeba postupovat opatrně, aby silně řezaná místa nezvlhla.
Stav přistání by měl být pravidelně kontrolován. Když se objeví příznaky chorob a škůdců, je třeba okamžitě přijmout vhodná opatření. Ve většině případů by měly být postižené vzorky odstraněny a spáleny.
Sklizeň a skladování plodin
Konkrétní data sklizně závisí na odrůdě slizké cibule. Během sezóny se provádí několik řezů.
První řez se provádí, když jsou listy dlouhé 25-30 cm. Další úrodu lze sklízet za 4–6 týdnů. Poslední řez je v září. Poté se rostliny nemusí dotýkat, aby nashromáždila sílu na zimování.
Celkem se za sezónu provádí 3-5 řezů. Nejen, že poskytují lahodnou a jemnou zeleninu na stůl, ale také podporují růst listů a expanzi keřů.
Při jarní výsadbě slizové cibulky můžete sklízet další rok. Stejné podmínky platí pro ozimé setí.
Řezání se doporučuje za vlhkého počasí. Nakrájená zelenina se neskladuje dlouho ani v lednici. Může zůstat až 2 týdny. Pero by mělo být umístěno v plastových sáčcích.
Pro delší skladování úrody nemusíte pírko stříhat, ale vykopávat spolu s cibulkami. V této podobě je lepší dávat do krabic. Měly by být uloženy ve sklepě nebo suterénu.
Přehled slizové cibule můžete vidět v následujícím videu:
Slizová cibule poskytuje nejranější zeleň, jejíž léčivé vlastnosti ji činí užitečnou při různých onemocněních. Při správné péči bude kultura úspěšně růst několik let na jednom místě a produkovat několik plodin ročně.
