Paprika je teplomilná plodina a velmi vrtošivá. Aby sazenice rostly zdravé a silné, budete muset tvrdě pracovat.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
První věc, o kterou byste se měli postarat, je příprava vysoce kvalitní půdy.
Správná půda pro sazenice
Neexistuje univerzální půda, ve které by se rajčata, zelí, okurky, lilky a papriky cítily stejně dobře. Každá plodina má své požadavky na kvalitu a složení substrátu.
Aby se kořenový systém sazenic papriky dobře vyvíjel a měl volný přístup ke kyslíku, musí být půda kyprá a lehká. Dokonce i jeho plodnost je pro pepř méně důležitá než tyto vlastnosti.
Než se pustíte do výsevu semínek, kupte si nebo si sami připravte vhodnou živnou půdu. Pro ty, kteří nedůvěřují zakoupeným substrátům, nabízíme několik možností půdních směsí:
- 2 díly humusu a 1 díl trávníkové půdy;
- stejné množství rašeliny a humusu;
- 3 díly humusu a 2 díly trávníkové půdy;
- 2 díly výživné rašelinové půdy a 1 díl trávníkové zeminy;
- 4 díly rašeliny, 2 díly drnové zeminy, 1 díl humusu a 1 díl shnilých pilin.
Do zakoupené zeminy (zejména pokud je připravena na bázi slatinné rašeliny) přidejte trochu křídové nebo dolomitové mouky (1-2 polévkové lžíce na každých 10 litrů substrátu). A pokud možno smíchejte se stejným množstvím běžné zahradní zeminy nebo substrátu pro pokojové rostliny.
Před výsevem semen by měla být jakákoli půda (ať už připravená samostatně nebo zakoupená v obchodě) dezinfikována. Lze jej zalít tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného nebo jiného fungicidu, několikrát zmrazit a rozmrazit, spařit nebo kalcinovat v peci (při teplotě nepřesahující 90 °C).
Příprava a vysetí semen papričů pro sazenice
Pro získání přátelských a silných výhonků se semena papriky nejprve dezinfikují v tmavě růžovém roztoku manganistanu draselného (20-30 minut), poté se promyjí tekoucí vodou a uchovávají se v jednom z živných roztoků:
- 1 lžička nitrofoska nebo dřevěný popel na 1 litr vody (uchováváno XNUMX hodin);
- roztok tekutého humátu sodného nebo ideální hnojivo (uchováváno 25 hodin, teplota roztoku – 28-XNUMX°C);
- 5-10 ml Azotofitu na 500 ml vody (uchováváno 2 hodiny).
Pro delší udržení živin na semenech je možné je ihned po namočení ošetřit roztokem Liposal (jedná se o tzv. bioadhezivum) v poměru 1 ml drogy na 100 ml vody a následně hodinu sušit.
Další fází je klíčení. Nejvhodnější je to udělat v nízké nádobě (talíř, podšálek, víko zavařovací sklenice atd.). Na její dno položte papírový ručník, vatu, gázu, filtrační papír nebo kousek bavlněné látky a dobře navlhčete vodou nebo roztokem popela (1 polévková lžíce na 1 litr vody).
Opatrně po povrchu rozsypte semena pepře jednoho druhu, nádobu zakryjte fólií a dejte na teplé (25-30°C) místo. Čas od času přidejte vodu, aby semena nevyschla. Když jedna část semen vyklíčí a druhá nabobtná (proces může trvat až 10-14 dní), můžete začít s výsevem do sazenic nebo samostatných nádob o rozměrech alespoň 10×10 cm.
Další technikou, která zvyšuje klíčivost a odolnost pepře vůči nepříznivým podmínkám, je otužování semen. Spočívá v jejich udržování střídavě v teple a chladu. Nejprve se připravená semena papriky umístí na spodní polici chladničky na 2 dny. Poté se vyjmou a jeden den se uchovávají na teplém (18 °C) místě. Poté se semena umístí zpět do chladničky. Po 2 dnech jsou vyjmuty a ihned zasety.
Konec dubna – ve vytápěném skleníku;
polovina konce května – ve skleníku nebo nevytápěném skleníku;
začátkem poloviny června – v otevřeném terénu
Proces výsevu semen pepře se skládá z následujících kroků:
- Nádoby se naplní předem připraveným substrátem, dobře se prolijí vodou nebo růžovým roztokem manganistanu draselného.
- Při výsevu do sazenice ve vzdálenosti 3-4 cm vytvořte drážky hluboké 1-1,5 cm a vysévejte semena sladké papriky ve vzdálenosti 1-1,5 cm od sebe; při výsevu do samostatných nádob udělejte v každé dva otvory hluboké 1-1,5 cm a vysejte do nich jedno semínko.
- Poté se semena papriky posypou stejným substrátem nebo směsí zeminy a písku (1:1).
- Nádoby s plodinami jsou pokryty přilnavou fólií a umístěny na teplé místo, například na radiátor (k tomu se nejprve položí deska nebo překližka).
Před vzejitím sazenic se půda v nádobách pravidelně stříká rozprašovačem.
Mezi zahrádkáři nepanuje shoda na tom, jak nejlépe pěstovat sazenice paprik – s trháním nebo bez něj. Každý si vybere metodu, kterou považuje za nejpřijatelnější.
Rostoucí sazenice pepře
Jakmile se objeví první výhonky, odstraňte fólii z nádob a přeneste je na nejsvětlejší parapet. Během prvních 5-7 dnů se snaží snížit teplotu na 13-16°C přes den a 8-10°C v noci (k tomu pootevřete okno). Poté se teplota opět zvýší na 20-27°C.
V prvních dnech po vzejití se nedoporučuje sazenice paprik zalévat.
Sazenice papriky zalévejte zřídka (asi jednou týdně), ale vydatně. Kromě toho by měla být voda nalita u kořene a snažit se, aby se nedostala na výhonky.
Když se objeví 2-4 pravé listy, rostliny se vysadí (při pěstování sazenic v sazenicích truhlících nebo malých květináčích) do samostatných nádob o objemu alespoň 500 ml.
Sazenice papriky se krmí podle následujícího schématu (spotřeba hnojiva je stejná jako při pravidelném zavlažování rostlin):
- první krmení provádí se 2 týdny po sběru (5 g močoviny a 30 g superfosfátu na 10 litrů vody);
- druhý – za 3-4 dny vysadíte rostliny na trvalé místo (50 g superfosfátu a 25 g síranu draselného na 10 litrů vody).
U sazenic paprik je velmi důležité, aby kořeny dostávaly dostatek kyslíku. Proto musí být horní vrstva půdy v nádobách pravidelně kypřena.
Příprava sazenic pro výsadbu do země
Po 50-70 dnech po vyklíčení mohou být sazenice pepře vysazeny na trvalé místo. Ještě předtím by ale měly být rostliny připraveny na podmínky, ve kterých budou růst. Za tímto účelem 10-15 dní před výsadbou začnou sazenice tvrdnout.
První den se na 1 hodinu otevře okno, na kterém rostliny stojí. Postupně se doba takových vzduchových lázní zvyšuje na 6-8 hodin denně. Před výsadbou se nádoby se sazenicemi papriky vynesou na verandu nebo do skleníku. A den před přistáním je tam nechají na noc.
Kvalitní sazenice paprik připravené k výsadbě na trvalé stanoviště by měly být vysoké 20-30 cm a mít 6-8 pravých listů sytě zelené barvy. Toho není snadné dosáhnout, ale pokud se budete řídit našimi doporučeními, určitě uspějete.
Pepř je jednou z nejoblíbenějších zahradních plodin. Ale není snadné ji pěstovat – je to poměrně náročná plodina. A problémy začínají již ve fázi sazenice. Pojďme zjistit, proč ne každý uspěje a jaké jsou důvody
Jak si vybrat různé druhy pepře
Papriky, stejně jako mnoho jiných zahradních plodin, jsou rozděleny do 3 skupin podle období zrání:
- rané zrání – 70 – 100 dní;
- střední sezóna – 100 – 120 dní;
- pozdní zrání – 120 – 160 dní.
A to jsou data nástupu takzvané technické zralosti, tedy když plody dosáhnou své odrůdové velikosti, ale ještě nejsou zralé – jsou, jak víte, zelené a jedlé. A do úplného zrání je třeba k těmto podmínkám přidat dalších 15–20 dní.
To je důležité vzít v úvahu v oblastech s krátkým a chladným létem – na otevřeném prostranství zde můžete získat sklizeň pouze z raných a středně dozrávajících odrůd. A není tomu tak vždy. Optimální teplota pro růst a vývoj paprik je totiž 20 – 25 °C (1), a pokud klesne pod 12 °C, růst rostliny je zpomalen. A například v srpnu už jsou noci chladné a stane se, že teploměr klesne k 10 °C nebo ještě níže. Proto paprika nevyroste. Dozrávání úrody se zpožďuje množstvím chladných dnů. Není se ale kam hnout, protože po 5. září nastávají podzimní mrazíky, které rostlinu prostě zabijí.
Mezisezónní a pozdní odrůdy se nejlépe pěstují ve skleníku. Pokud tam není, vyberte si rané.
Jaký druh půdy je potřeba
Papriky milují úrodnou půdu, půda z obchodu pro ně není nejlepší volbou, často obsahuje pouze rašelinu.
Nejlepší je připravit půdu sami. Klasické složení je směs humusu, drnu a listové zeminy v poměru 1:1:1. Travní půdu lze v létě sbírat v krtincích. Listnatý – v listnatém lese. Humus je k dispozici v zahradních centrech, ale lze jej nahradit kompostem.
Pokud kupujete zeminu z obchodu, přidejte do ní 1/3 humusu.
Příprava osiva k setí
Semena sladké papriky lze vysévat na sucho pro sazenice, bez předchozí přípravy. Ale jejich klíčivost je 80%, takže z 10 semen vyklíčí pouze 8.
Abyste neplýtvali kelímky a místem na parapetu, je lepší semínka naklíčit – zabalit je do vlhké utěrky a dát na teplé místo. Tímto způsobem okamžitě odmítnete ty, které nevyklíčí.
Pokud jsou semena stará a byla skladována déle než 4 roky, je užitečné je namočit na jeden den do roztoku Heteroauxinu se zirkonem – tyto léky stimulují klíčení. Bez nich vyklíčí pouze 6 z 10 semen.
Jak se starat o sazenice pepře
Jejich budoucí sklizeň závisí na tom, jak se o své rostliny staráte v mladém věku. Naším úkolem je vypěstovat silné, podsadité sazenice. K tomu je potřeba splnit 4 důležité podmínky.
Osvětlení. Pepř je světlomilná plodina, proto by se měl pěstovat na jižním nebo východním parapetu. Na severních a západních oknech budou sazenice potřebovat osvětlení fytolampami po dobu 12 hodin denně – od 8:8 do XNUMX:XNUMX.
Osvětlení je také žádoucí v jižním a východním směru, pokud byly papriky zasety brzy – v únoru jsou dny ještě krátké a slunce je neaktivní a v takových podmínkách se sazenice velmi prodlužují. Ale v březnu a dubnu se na slunném okně můžete obejít bez osvětlení – v této době mají rostliny dostatek slunečního světla.
Teplota. Papriky jsou teplomilné. Semena klíčí při teplotě půdy minimálně 15 °C, ale pokud je to do 20 – 25 °C, klíčí rychleji. Pokud teplota klesne pod 13 °C, semena nevyklíčí. Takže je lepší umístit šálky s plodinami na radiátor a položit na něj hadřík. Ale jakmile se objeví výhonky, je třeba je přesunout na parapet.
Optimální teplota vzduchu pro růst sazenic je 25 – 28 °C. Při nižších rychlostech rostou papriky velmi pomalu. Ujistěte se tedy, že z okna nefouká.
Zavlažování. Papriky milují vodu, proto je třeba je zalévat tak, aby byla půda neustále mírně vlhká.
Ale ne mokré! Nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu kořenů a houbová onemocnění, jako je černá noha.
Papriky byste také neměli přesušit, zejména v pozdějších fázích sazenic, kdy se objeví poupata – jednoduše opadnou.
Krmení. Pokud jste si půdu připravili sami, nebo přidali humus do zakoupené zeminy, paprika nepotřebuje další přihnojování – až do výsadby na záhony bude mít dostatek organické hmoty.
Pokud jste právě vyseli papriky do zakoupené zeminy, věnujte pozornost jejímu složení. Někteří výrobci obohacují půdu živinami. V tomto případě nejsou nutná ani hnojiva. Pokud je však na obalu uvedena pouze rašelina, budete muset sazenice krmit. Nejlepší možností je jakékoli tekuté komplexní hnojivo. Prodávají se v lahvích, mají odměrku a podrobný návod na hnojení sazenic.
Kdy zasadit sazenice na otevřeném prostranství a skleníku
U paprik je důležitá teplota půdy – měla by být alespoň 18 °C. Proto je třeba věnovat pozornost počasí.
Stává se, že již na začátku dubna se zahřeje a půda se rychle zahřeje. V tomto případě mohou být sazenice vysazeny začátkem května. Samozřejmě pod rouškou nelátky, protože mrazy ve středním pásmu nastávají před 5. červnem.
V případě prodlouženého jara je lepší počkat – výsadbu odložit až na konec května, kolem 25.
Oblíbené otázky a odpovědi
Ptali jsme se na nejpalčivější otázky o pěstování sazenic paprik agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Potřebuji sazenice paprik otužovat?
Je žádoucí, aby se v polních podmínkách rychleji adaptovala.
Nejprve je třeba rostliny vynést na balkon na 1 hodinu. V žádném případě by ale neměl být na slunci – měl by být ve stínu. Poté se čas na „procházky“ prodlouží – každý den o 1 – 2 hodiny. 2 – 3 dny před přesazením do zahrady lze sazenice ponechat na balkoně přes noc, ale za předpokladu, že teplota vzduchu není nižší než 15 °C.
Jak se starat o sazenice papriky po výsadbě do země?
Po výsadbě je třeba sazenice dobře zalévat – asi 3 litry na keř.
První hnojení lze provést nejdříve po 2 týdnech – přesně tak dlouho potřebují sazenice na novém místě zakořenit a zakořenit.
Musím svázat papriky?
Pokud je ve vaší oblasti větrno, je vhodné po výsadbě sazenic zarazit u každého keře kolík a rostliny svázat. Pepř má velmi slabý kořenový systém, vítr ho může srazit.
Mimochodem, je užitečné nechat kolíčky až do konce léta, protože produktivní odrůdy mají také tendenci opadávat. I bez větru.
