Jaký druh petrželky je nejlepší pěstovat?

Šťavnatá, se sytě zeleným nádechem, pikantní a aromatická – to je vytrvalá listová petržel, která je oblíbená zejména pro vnucení rané zeleně jak na záhonech, tak v domácnosti. Jedním z hlavních kritérií pro takové pěstování je dobře zvolená odrůda, protože úspěch celé akce bude záviset na kvalitativních vlastnostech konkrétní odrůdy zeleně.

Proč je důležité vybírat moudře?

Správně vybraná odrůda listové petrželky k setí ovlivňuje při pěstování následující faktory:

1. Klíčení semen, rychlost dozrávání zeleně.
2. Množství sklizené plodiny.
3. Náklady na péči.
4. Nejlepší chuť petrželky, šťavnatost, vůně.
5. Složitost celého procesu pěstování.

Základní pravidla pro výběr semen

Aby nedošlo k chybě při výběru různých druhů listové petrželky, doporučuje se vzít v úvahu následující nuance:

1. Povětrnostní podmínky pěstitelské oblasti.
2. Doba zrání petržele.
3. Citlivost odrůdy na vlhkost, chlad, sucho a špatnou půdu.
4. Odolnost proti specializovaným chorobám a škůdcům běžným v pěstitelské oblasti.
5. Účel pěstování: čerstvá spotřeba, skladování, přeprava a prodej.

Petržel je považována za velmi nenáročnou, kořeněná bylina je poměrně odolná proti chladu, ale pro vysoce kvalitní zrání je stále lepší zasít rané odrůdy v severních oblastech a ve střední zóně a moskevské oblasti – s jakýmkoliv obdobím zralosti.

To nejlepší do otevřeného terénu – jména, popisy a fotografie

Rané druhy

Odrůdy petržele se v závislosti na době zrání dělí na rané (období růstu 50 až 70 dnů), střední (zrání 80–90 dnů), pozdní (doba nucení více než 95–100 dnů).

Mezi raně zrající petrželkou se rozlišují odrůdy.

“Astra”

To raně zralá kadeřavá zeleň českého výběru s polovyrostlými, velkými růžicemi a velké množství listové hmoty. Ve státním rejstříku Ruské federace od roku 1997. Kořeny odrůdy jsou potravinově nevhodné, po řezu petržel velmi rychle roste. Má výrazné aroma. Zraje za 55–65 dní.

Má dobrou odolnost proti padlí, rzi, stolburu a poškození mšicemi melounovými. Vysévá se na otevřené záhony a do uzavřené půdy. Vzor výsadby by měl být 20 x 3 cm, hloubka uložení semen by měla být 1 až 2 cm, hustota by neměla být větší než 0,5–0,6 g/mXNUMX. Metr.

Doba sekání je převážně srpen–září. Používá se hlavně při vaření. Konzumuje se čerstvé, sušené, mražené. Skvělé pro implementaci. Z 1 hektaru výsadby se sesbírá 50 tun zeleně.

“Gloria”

Petržel s vysokými listovými růžicemi (každá 25–40 cm). Silně aromatický. Odrůda se vyznačuje rychlým růstem silných zelených listů (20–25 kusů každý).

Zelení dozrávají 60 dní po vyklíčení. Z 1 hektaru oseté plochy lze sklidit 17 tun šťavnatých keřů. Pěstováno celou sezónu.

“ruský svátek”

Vysoce výnosná raná listová odrůda, neboť z 1 hektaru se sklidí 35–40 tun zeleně. Hmotnost 1 keře je 60 g. Olistění má úzké trojúhelníkové tvary. Po řezu dobře roste.

Odrůda má polosvislé listové růžice 38–45 cm vysoké, doba zrání je přibližně 60 dní.

“Mooscrause 2”

Kudrnolistá odrůda Mooskrause 2 dozrává za 55–75 dní. Vyznačuje se mrazuvzdorností (snáší chlad do -7 stupňů), kořenitým aroma a nasládle šťavnatou chutí. Z 1 hektaru plodin se za sezónu poseká 20–25 tun zeleninových plodin.

Vyznačuje se velkou velikostí, hmotnost keře je 40–65 g. Doporučuje se k nucenému prodeji kvůli skvělé prezentaci. Roste dobře ve stínu i na slunných místech.

Střední zrání

“italský obr”

Italská odrůda Giant, doporučená pro severní zeměpisné šířky, je odolná vůči stínu a mrazu (až –10 stupňů), vysoký výnos (20–50 tun se sbírá z každé výsadby 1 hektar). Dozrává v průměru za 70 dní, řez se doporučuje za 90 dní.

Jednou z důležitých výhod je odolnost proti poškození fuzárií, padlím, alternárií a mšicemi. Doporučuje se pěstovat v úrodných, ne příliš kyselých půdách.

Doba platnosti této zeleně je 80 dnů. Listová hmota je šťavnatá, rychle roste a vyznačuje se vynikající chutí. Listové růžice jsou rovné a dosahují výšky 75 cm.

Cenovou výhodou takové petržele je přítomnost velkého množství kyseliny askorbové. Z 1 hektaru plodin se poseká 25 tun zeleninových keřů.

“Bogatyr”

Pikantní petržel odrůda Bogatyr, zrání za 70–80 dní. Z 1 hektaru se vyseká 30 tun zeleně. Charakteristické znaky: náročná na vláhu, vysoká odolnost petržele vůči sklerotiniím a vlhké hnilobě. Konzumuje se pouze listová část. Zelení se hodí ke konzervování.

Další výhody: tolerance odstínu, odolnost proti chladu. Míra spotřeby semen na 1 m4. metr – od 5 do 2 g. hloubka výsadby – do 20 cm, prostor mezi řadami – XNUMX cm.

“Sendvič”

Odrůda vyznačující se vysokým výnosem (35–45 tun na 1 ha), střední velikost listů, všestrannost, kořenité aroma, velké množství vitamínů. Zraje za 80 dní.

Pěstují se hlavně na hlinitých a úrodných půdách. Vysévají se jak od začátku dubna, tak před zimou.

Pozdně dozrávající listová

“Zelený krystal”

Univerzální petržel s polovyvýšenou listovou růžicí. Velmi voňavé. Po řezu dobře roste. Vegetační doba je 140–170 dní. Listy jsou velké, sytě tmavě zelené.

Považována za jednu z nejlepších odrůd pro zmrazení. Odrůda je vhodná pro čerstvou spotřebu, sušení a konzervování. Tržní výnos na hektar je 1–28 tun.

“Petra”

Kudrnatá odrůda petržele, její doba zrání je od 95 do 100 dnů. Přednosti odrůd: stabilní odolnost vůči chorobám, přizpůsobivost nepříznivým povětrnostním podmínkám, vynikající chuť, bohaté aroma.

Odrůda se doporučuje pro nucení ve sklenících a sklenících. Z 1 hektaru plodin se poseká 23 tun zeleně.

“Rialto”

Hybrid holandského výběru. Zraje za 105 dní. Výška velkých listových rozet je 40 cm.Ideální pro prodej zeleně ve svazcích. Hlavní výhodou je nízká náchylnost ke žloutnutí olistění.

Pěstováno na úrodné půdě s volnou strukturou. Hmotnost zelené hmoty je 30–50 g. Produktivita je přibližně 18 tun na 1 hektar výsadby.

“Prostý”

Petržel, která dozrává za 70–140 dní, se pěstuje ve volné půdě. Odrůda je odolná vůči mrazu, suchu, chorobám a stínu.

Sklízí se od 1 hektaru až 28–30 tun zeleně. Určeno pro čerstvou spotřebu.

Dobré odrůdy kudrnaté zelené

Mezi oblíbené odrůdy vlnitého plechu patří:

1. “Astra”.
2. “Petra”.
3. “Jemné aroma.”
4. “Královský samet”
5. “Esmeralda”.
6. “Kudrnatá Kelly.”
7. “Mooskrause 2”.
8. “Bravo”.
9. “Kudrnatý”.

Mezi prioritní vlastnosti kadeřavé listové petržele patří: její dekorativní hodnota, schopnost růst jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících, nenáročnost, zachování aroma po tepelném ošetření, odolnost vůči suchu díky vlnitým listům.

Které z nich jsou nejvhodnější pro pěstování v různých regionech?

Na Sibiři

V podmínkách severu, aby měly zeleninové plodiny čas dozrát, je nutné se zaměřit na načasování jejich zrání, Nejlepší je vybrat brzy zrající petržel, například:

V Uralu

1. “Univerzální”.
2. “Sendvič”
3. “Gloria”.
4. “Titan”.
5. “Gigantella”.
6. “Mooskrause 2”.
7. “Vánek”. .
8. “Astra”.
9. “Esmeralda”.
10. “Bravo”.
11. “Korálky”.
12. “Bogatyr”.

V Moskevské oblasti a středním Rusku

1. “Gloria”. .
2. “Jemné aroma.”
3. “Gigantella”.
4. “Rialto”.
5. “Univerzální”.
6. “italský obr”
7. “Vánek”.
8. “Mooskrause 2”.
9. “Prostý.”
10. “Petra”.
11. “Zelený krystal”
12. “Titan”.
13. “Sklizeň.”

Úspěch pěstování aromatické zeleně – petržele, spočívá z velké části ve správně vybrané odrůdě. Pro severní zeměpisné šířky odborníci doporučují rané druhy, ale v centrální zóně, na jihu a v moskevské oblasti můžete pěstovat téměř jakékoli zeleninové plodiny, ale samozřejmě s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám, technikám zemědělské péče a technologii výsadby. .

Abyste v zimě získali bohatou úrodu petržele na vašem parapetu, musíte dodržovat všechna pravidla pro pěstování této listové zeleniny. Důležitý je také výběr odrůdy. Zde je několik druhů, které, když jsou zasazeny semeny, vytvoří čerstvou zeleninu do měsíce a půl.

Chutná

Listy této odrůdy jsou velké a šťavnaté, obsahují mnoho vitamínů a mikroelementů. Při pěstování v nádobách dává petržel neméně výnosů než ve volné půdě.

Zeleň rostliny nezhrubne ani nežloutne, i když není včas řezána. Výrobek se používá k přípravě prvního a druhého jídla a také různých salátů.

Jižní okna jsou pro tuto plodinu nejvhodnější, takže dostane potřebné množství světla. Teplota v místnosti by neměla být příliš vysoká, stačí +15 stupňů.

Touring

Tuto odrůdu v ​​polovině sezóny lze skutečně nazvat univerzální. Z jednoho keře je možné nasbírat až 80 g čerstvých bylinek.

Listy tohoto druhu petržele jsou trojúhelníkového tvaru, dlouhý řapík, s jemnou příjemnou vůní. Produkty se používají jako vitamínové koření, suší se a přidávají do marinád.

Při pěstování petrželky na parapetu by se měla pravidelně otáčet, aby se výhonky nenatahovaly na jednu stranu. Při větrání místnosti je lepší dočasně odstranit květináče pryč od okna.

ranní svěžest

Odrůda tvoří hustou růžici vysokou asi 30 cm s mnoha tmavě zelenými listy. Zelenina po nakrájení rychle doroste a používá se pro všechny druhy vaření.

Květináče pro výsadbu petržele musí být hluboké a prostorné, s dobrou vrstvou drenáže. Tato plodina má mohutný kořenový systém, proto pro ni nejsou vhodné nádoby o výšce menší než 20 cm.

Nejlepší půda pro pěstování je neutrální nebo mírně kyselá. Pokud je to žádoucí, může být vyrobeno z kompostu, trávníku, rašeliny a hrubého písku. Substrát se předem kalcinuje v peci.

Vorozheya

Tato odrůda je klasifikována jako kadeřavá, má středně velké vlnité listy a krátký řapík. Petržel vypadá skvěle, a proto se často používá na ozdobu.

Její zeleň je voňavá díky vysokému obsahu éterických olejů.

Chcete-li získat dobrou úrodu na parapetu, je třeba rostlinu osvětlit. K tomu jsou vhodné fytolampy nebo LED lampy. Denní světlo by mělo být alespoň 12 hodin.

Petržel je potřeba zalévat 2-3x týdně. Přebytečná tekutina by měla být vylita z pánve. Po zalévání musí být půda opatrně uvolněna.

Běžný

Tato odrůda listové petržele je nenáročná a mrazuvzdorná, lze ji umístit i na balkon. Během chladného období rostlina vytváří velké množství voňavých a šťavnatých listů.

Předpokládá se, že jeden svazek obsahuje denní dávku vitamínů a minerálů. Zelení jsou obzvláště bohatá na kyselinu askorbovou, vitamín A, vápenaté a hořečnaté soli.

Před výsadbou se semena probublávají, to znamená, že se několik dní uchovávají na teplém místě, zabalené do vlhkého materiálu. Tento postup umožňuje namáčet hustou skořápku, aby semínko rychleji vyklíčilo.

Je lepší neodřezávat první listy, které se objeví, ale počkat, až řapík dosáhne výšky 12 cm. Pak petržel rychle poroste a z keře lze sklízet druhou sklizeň.