Je možné pít kopřivový čaj?

Jak připravit čaj z kopřivových listů? Užitečné recepty a léčivé vlastnosti

Kopřiva je mnohým známá jako rostlina s žahavými vlastnostmi. To je její jediná nevýhoda. Pokud vezmeme v úvahu výhody, pak je hořící tráva zásobárnou minerálů, vitamínů a dokonce i bílkovin. Lidé vědí o výhodách kopřivového čaje již několik tisíc let a aktivně jej využívají pro nutriční a léčebné účely. Nic vám nebrání připravit si lahodný a zdravý louhovaný nápoj ještě dnes.

Jaké typy jsou vhodné?

K vaření nápoje je vhodný jak čerstvý sběr, tak sušené listy. Aplikace je možná teplým i studeným nálevem.

Složení a kalorie

léčivé složení kopřivového čaje

Kopřiva je cenná multivitaminová rostlina, která obsahuje téměř celou periodickou tabulku. Největší číslo vyniká:

  • karoten – je ho více než v rakytníku, mrkvi a šťovíku;
  • kyselina askorbová – množství je dvakrát vyšší než v citronu a černém rybízu;
  • vitamíny A, K, E, H a skupina B;
  • dále flavonoidy, třísloviny, třísloviny, fytoncidy, organické kyseliny, chlorofyl, glykosidy a další makro- a mikroprvky.

Obsah kalorií kopřivy je 33 kcal na 100 gramů produktu.

Terapeutický účinek, poškození a kontraindikace

Díky bohatému souboru biologicky aktivních prvků má kopřiva širokou škálu regeneračních a terapeutických a profylaktických vlastností:

  1. kompenzuje nedostatek vitamínů – infuze je indikována pro beri-beri;
  2. má posilující účinek – se sníženou imunitou;
  3. hojivý účinek – při léčbě ran;
  4. má diuretický účinek, pomáhá zbavit se otoků;
  5. podporuje vykašlávání sputa – žádané při léčbě onemocnění horních a dolních cest dýchacích;
  6. odstraňuje toxiny z těla – používá se k normalizaci činnosti jater a ledvin.

Suroviny rostliny se aktivně používají nejen v medicíně, ale také v kosmetologii a vaření.

Ne každý si však může nápoj vychutnat, protože pití kopřivového čaje se nedoporučuje při následujících onemocněních:

  • hypertenze;
  • ateroskleróza;
  • tromboflebitida;
  • křečové žíly;
  • přítomnost cyst nebo polypů v děloze;
  • selhání ledvin a srdce;
  • zvýšená srážlivost krve a tromboflebitida.

V horkém období není vhodné konzumovat velké množství kopřivového nálevu, protože výrazný diuretický účinek může vést k dehydrataci.

Je to možné pro těhotné a kojící ženy?

Na začátku těhotenství (první trimestr) je indikováno vyloučení kopřivového čaje z jídelníčku. Rostlinný extrakt přispívá k aktivní kontrakci hladkého svalstva, což může vést ke křečím dělohy a potratu.

Od druhého trimestru, kdy chorion tvoří plnohodnotnou placentu a nehrozí předčasný porod, je povoleno pít nálev nebo šťávu z listů. Ale při kojení a poporodní rekonvalescenci lze výhody rostliny jen stěží přeceňovat.

Kopřivový čaj pomáhá zvýšit laktaci a doplňuje ztrátu živin v těle.

pro muže

Nejnápadněji užitečná vlastnost kopřivy pro muže se projevuje ve zlepšení potence. Dalším důležitým plusem používání této kultury je prevence a potlačení rozvoje hypertrofované prostaty. Jako kosmetický přípravek muži aktivně používají kopřivový odvar k prevenci plešatosti.

READ
Kde rostou kořeny?

pro ženy

Kopřivový čaj je účinným pomocníkem při silné a bolestivé menstruaci. Spolu s úlevou od bolesti kopřiva normalizuje cyklus s menšími poruchami. Tato léčivá rostlina je považována za velmi užitečnou pro kojící matky, protože zvyšuje laktaci a obnovuje sílu po porodu.

Použití v medicíně

Kopřiva dvoudomá se aktivně používá v lidové i tradiční medicíně, používá se vnitřně i zevně:

  1. zastavit krvácení;
  2. odstranění zánětlivých procesů;
  3. zvýšení tonusu hladkých svalů v děložní dutině;
  4. jako profylaxe aterosklerózy a beri-beri;
  5. při léčbě anémie, hemoroidů, tuberkulózy, onemocnění močového měchýře, jater.

Kopřiva je také užitečná pro snížení krevního tlaku při hypertenzi. Pravidelná konzumace kopřivového čaje snižuje krevní tlak a jemně stabilizuje jeho výkonnost.

Jak často můžete pít?

Nápoj se doporučuje užívat teplý pro dospělé a děti od 12 let jednu polévkovou lžíci třikrát až čtyřikrát denně 30 minut před jídlem. Dosud nebyly zaznamenány případy předávkování, ale přesto by měl lékař stanovit optimální dávkovací režim a délku užívání.

Kdy sbírat a jak sušit?

Optimálním obdobím pro sběr kopřiv jsou letní měsíce, kdy kopřivy kvetou. Ne každý den je pro tuto proceduru vhodný ve stejné míře. Nejlepší je zvolit jasné počasí, kdy již rosa z rostlin zmizela. Předpokládá se, že sbírka podle lunárního kalendáře (po úplňku) poskytne nejužitečnější přípravy.

Nasbírané suroviny lze sušit jak přírodně, tak pomocí pece.

Více informací o správném sušení listů rostlin naleznete zde.

Рецепты

Možností přípravy kopřivového čaje je mnoho, takže si každý může vybrat recept na nápoj, který potěší jeho chuťové buňky.

Nálev ze sušených surovin

nálev ze sušených kopřivových listů a recept

Suroviny pro čaj lze připravit samostatně nebo zakoupit v lékárně. Algoritmus pro vaření kopřivy se neliší od procesu výroby tradičního čaje:

  1. 4 polévkové lžíce sbírky se nalijí do skleněné nádoby.
  2. Nalijte do sklenice vroucí vody.
  3. Infuze po dobu 15-20 minut.

Odvar z čerstvých bylinek

Nejlepší je vzít mladé vrcholové listy, protože nemají hořkost, takže dávají nápoji příjemný stín. Na čaj budete potřebovat:

  • 10-12 listů;
  • 0,5 L vody.

Po 15 minutách louhování je nápoj připraven k pití.

S medem

  • kopřiva čerstvá nebo sušená – 10 g;
  • vařená voda – 500 ml;
  • med – 30 g.

Voňavý nápoj je dobré tonikum. Chuťově si ho oblíbí především děti a milovníci včelího produktu.

s bobulemi

Poslouží jakékoli bobule. Mohou být čerstvé, mražené nebo sušené. Na jednu porci budete potřebovat:

  1. jedna čajová lžička kopřivy;
  2. 7 bobule;
  3. sklenici vroucí vody, která je nutná k nalití sbírky.
READ
Jaké krmení má květák rád?

S šípky

Kombinace kopřivy a šípku skvěle posiluje imunitní systém. K přípravě takového nápoje potřebujete 3 lžíce kopřivy a stejné množství šípků, zalijte směsí 800 ml vroucí vody. Nádobu s kapalinou položte na oheň, přiveďte k varu. Louhujte 120 minut.

s kořením

Koření má specifické a přetrvávající aroma, podporuje trávení, protože zvyšuje vylučování trávicích šťáv.

Vyberte si své oblíbené koření a přidejte ho do kopřivového čaje. Na jednu porci čaje budete potřebovat:

  • 1 st. kopřivová lžíce;
  • koření na špičce nože.

S citronovou šťávou na hubnutí

Kopřiva – dokonale urychluje metabolismus. Přidání citronu do nápoje zesílí čisticí účinek. K vaření je třeba vzít:

  1. sušené listy – 4 polévkové lžíce;
  2. vroucí voda – 1 litr.

Nálev se vaří v páře 30 minut, podle chuti se těsně před použitím přidá citron.

S jinými bylinkami

Vyberte si bylinku podle své chuti nebo podle jejích výhod:

  • Třezalka tečkovaná – pomáhá čistit plíce a zastavuje záchvaty kašle;
  • heřmánek – zmírňuje zánět;
  • máta, meduňka – osvěžující a uklidňující.

2 polévkové lžíce směsi nasypte do konvičky (jedna polévková lžíce od každé bylinky) a zalijte sklenicí převařené vody.

Kopřiva je neuvěřitelně užitečná bylina, ale pokud se používá nesprávně nebo pokud existují kontraindikace, může být škodlivá. Před použitím a za účelem sestavení účinného léčebného režimu je nejlepší poradit se s lékařem. Šťastný čaj!

rostlina kopřiva

Kopřivový čaj je zdravý vyluhovaný nápoj, který je bohatý na vitamíny a minerály. Nápoj se připravuje z čerstvých i suchých listů.

Kopřivový odvar je neuvěřitelně zdravý nápoj, odedávna se používá k léčbě různých nemocí. K léčebným účelům se používá především kopřiva dvoudomá a třezalka – jedná se o nejběžnější druhy rostlin.

Tradiční medicína řadí tento čaj jako vitaminový a regenerační komplex, pomocí kterého se normalizuje metabolismus. Často se používají listy kopřivy, ale v některých případech se používá kořen a stonek rostliny. Kopřivu lze zakoupit v lékárně, nebo si ji snadno připravíte sami.

popis

Kopřiva je vytrvalá (některá roční) bylina se zelenkavými a malými květy, které se nacházejí v rozích listů. Stonky a listy jsou pokryty žahavými chloupky, které mohou při dotyku způsobit lehké popálení. Kopřiva se od kopřivy mírně liší. První může dosahovat výšky až 150 cm, má velké listy a žluté suché plody v podobě oříšků. Kopřiva je kratší, výška jejích stonků dosahuje 60-80 cm, listy jsou drobné, ale žahavější než u třezalky (odtud název).

READ
Kdy dáváte cukr do kompotu?

Rostlina roste všude tam, kde převládá mírné podnebí, nenajdete ji pouze na Dálném severu a v tropech. Preferuje vlhkou půdu bohatou na dusík. Při vaření čaje z čerstvých lístků získá nálev zlatavou barvu s lehce nazelenalým nádechem. Vůně a chuť jsou bohaté a bylinné. Suchá tráva dodává nápoji hnědou barvu, aroma sena a lehce nahořklou chuť.

Kopřivy v košíku

Sběr listů

Mladé kopřivy se sbírají od května do srpna (v tomto období rostlina aktivně kvete), za suchého počasí v odpoledních hodinách. Rostlina se řeže kosou nebo srpem ve výšce jedné třetiny nad úrovní terénu. Po sběru se rostlina tři hodiny suší na místě chráněném před sluncem. Tento proces snižuje „pálivost“ byliny, což umožňuje oddělit listy od stonků holýma rukama, aniž by došlo k podráždění. Dalším krokem je sušení. Listy kopřivy se položí na papír nebo tkaninu se širokými oky a nechají se sušit v dobře větraných prostorách. Aby se zabránilo zapaření, listy se pokládají v tenké vrstvě a pravidelně se promíchávají. Během procesu jsou odstraněny shnilé listy, jsou hnědé nebo černé barvy. Hotová surovina má sytou tmavě zelenou barvu s charakteristickou bylinkovou a sennou vůní. Dále se listy balí do papírových nebo kartonových obalů.

Některá odvětví používají umělé sušení listů. Vkládají se do speciálních pecí nebo sušáren a suší se při teplotách do 50 stupňů. To výrazně urychluje proces, ale zvyšuje riziko vysušení listů. V tomto případě může mít čaj silnou hořkost. Někteří výrobci listy po usušení fermentují, čímž nápoj získá krásný tmavý odstín. Při výrobě filtračních sáčků se kopřivy po vysušení jemně drtí a balí automatizovanou technologií.

Kopřivy na stole v misce

Kopřivový čaj prospívá i škodí

Listy kopřivy mají unikátní blahodárné složení, které obsahuje látky nezbytné pro správné fungování organismu. Takových látek je v rostlině mnoho. Obvykle jsou identifikovány nejdůležitější užitečné komponenty:

  • chlorofyl – je silný antioxidant, zabíjí bakterie, zlepšuje imunitu, normalizuje gastrointestinální trakt, zabraňuje růstu rakovinných buněk;
  • fytoncidy jsou přírodní antibiotika, která přispívají ke smrti bakterií, virů, mikrobů a hub;
  • organické kyseliny – stimulují sekreční funkci žaludku a zlepšují činnost celého gastrointestinálního traktu;
  • třísloviny – mají adstringentní a antioxidační účinek, odstraňují záněty a pomáhají posilovat kapiláry;
  • kyselina askorbová – posiluje imunitní systém, čistí cévy, odstraňuje těžké kovy z těla, snižuje cholesterol, zlepšuje metabolismus, obnovuje pojivovou a kostní tkáň;
  • karoten – zlepšuje vidění, pomáhá při léčbě žaludečních a urogenitálních onemocnění, normalizuje cholesterol, podílí se na regeneraci kůže;
  • vitamíny skupiny B, stejně jako E, K, PP – normalizují fungování nervového systému, zlepšují vidění a srážlivost krve, posilují srdeční sval, zabraňují výskytu srdečních a cévních onemocnění a krevních sraženin;
  • mikro a makroprvky – vápník, hořčík, jód, železo, fosfor, měď, bór – posilují kosterní systém a zubní sklovinu, obnovují činnost štítné žlázy a posilují nervový systém.
READ
Jak chutná čaj z citronové trávy?

Kopřiva rozdrcená na stole

Léčivé vlastnosti

Čaj vyrobený z listů kopřivy má řadu léčivých vlastností. To bylo potvrzeno vědeckými výzkumy, proto mnoho lékařů doporučuje pít tento léčivý nápoj při léčbě některých onemocnění. Má následující akce:

  1. Zastavuje krvácení (včetně děložního).
  2. Odstraňuje škodlivé látky z těla, stejně jako přebytečné tekutiny, podporuje hubnutí.
  3. Zabraňuje rozvoji srdečních chorob, čistí a posiluje cévy.
  4. Podporuje vylučování ledvinových kamenů.
  5. Odstraňuje záněty, zabíjí choroboplodné zárodky a bakterie.
  6. Účinně zlepšuje trávení a činnost gastrointestinálního traktu.
  7. Zabraňuje lámavosti kostí a poškození zubní skloviny.
  8. Normalizuje menstruační cyklus u žen.

Kontraindikace

Vzhledem k tomu, že kopřiva je léčivá rostlina, v některých případech je lepší se jejímu užívání vyhnout nebo ji brát s rezervou. Kopřivový čaj je kontraindikován u lidí, kteří trpí srdečním selháním a otoky, jsou alergičtí na tuto rostlinu, mají krevní sraženiny a vysoký krevní tlak (kvůli schopnosti rostliny zvyšovat srážlivost krve) a také křečové žíly. Nápoj je kontraindikován během těhotenství kvůli riziku zvýšeného tonusu dělohy a v případě selhání ledvin, protože čaj má diuretický účinek. Nepoužívejte, pokud cysty nebo polypy krvácejí. Nápoj byste měli pít opatrně v extrémním horku, protože to může způsobit negativní důsledky, jako je nevolnost a závratě.

Kopřivový nápoj s medem

Jak vařit (uvařit)

Způsob vaření nápoje závisí na formě, ve které se kopřiva používá: čerstvá, suchá nebo ve formě čajových sáčků. K přípravě tohoto čaje je v každém případě nejlepší použít keramické nebo skleněné nádobí.

Chcete-li vyrobit kopřivový odvar z čerstvých surovin, musíte si vzít 10 kusů listů, přidat 300 ml vody při pokojové teplotě a dát na mírný oheň. Jakmile se voda začne vařit, musíte ji okamžitě stáhnout z ohně. Nádobu zakryjte pokličkou a zabalte ji do ručníku. Čaj by měl louhovat 30 minut. Po čase přecedíme.

Pro přípravu čaje ze sušených kopřivových listů je třeba nasypat jednu čajovou lžičku kopřivy do sklenice a naplnit sklenici až po vrch horkou převařenou vodou, louhovat 15 minut. Před použitím by se měl přecedit.

Pokud používáte farmaceutické filtrační sáčky, pak je třeba vložit 2-3 sáčky do misky a zalít sklenicí vroucí vody. Pevně ​​přikryjte víkem a nechte 20 minut odležet. Poté je potřeba sáčky vymáčknout a do nálevu přidat sklenici horké převařené vody a promíchat.

READ
Je možné okurky hodně zalévat?

Jak pít kopřivový nálev

Pijte teplý kopřivový čaj, jednu třetinu sklenice, 20 minut před jídlem, až třikrát denně. Průběh léčby do značné míry závisí na onemocnění a určuje jej lékař. Často je to asi 10 dní. Pokud se předpokládá delší doba podávání, pak se nálev užívá jedna polévková lžíce 30 minut před jídlem 3-4x denně.

Dlouhodobé skladování hotového nálevu snižuje příznivý účinek, proto je lepší připravit nápoj bezprostředně před použitím. Čaj je léčivý, proto není povolena nadměrná konzumace a přidávání cukru nebo medu pro zlepšení chuti. Tento odvar lze použít pro kosmetické účely, například na oplachování vlasů, zabrání se tím vypadávání vlasů a vrátí se jim ztracená síla a lesk.

Uvařený kopřivový čaj v hrnci a šálku

Opatrování

Sušené kopřivy je nutné skladovat v suché, těsně uzavřené nádobě, k tomu lze použít papírové nebo kartonové obaly, látkové sáčky nebo skleněné nádobí. Skladujte nejlépe v chladných a dobře větraných prostorách. Měl by být chráněn před vysokou vlhkostí a přímým slunečním zářením. Trvanlivost sušené kopřivy je jeden rok. Po tomto období rostlina ztrácí své léčivé vlastnosti.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: