Letní výsadba brambor není pro mnoho zahradníků na jižních územích novinkou, ale někteří majitelé pozemků v mírném klimatu středního pásma, věřte mi, o takové kuriozitě ještě neslyšeli. Ukážeme vám, že dvě úrody brambor ročně jsou možné!
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Tradičně se brambory v našich zeměpisných šířkách sázejí v dubnu až květnu v závislosti na sezónních povětrnostních podmínkách a sklízejí se v srpnu až září. Ale pokud to oblast umožňuje, proč nezkusit vypěstovat další úrodu „druhého chleba“ před skutečným chladným počasím? Zkušení zahradníci potvrzují svým příkladem, že jde o velmi reálný úkol. Kromě toho existují důkazy, že s výhradou určitých nuancí je výnos brambor s pozdní výsadbou mnohem vyšší a v procesu růstu je méně náchylný k chorobám a škůdcům, a v důsledku toho se ukazuje, že je zdravější a větší. , a předčí svého „prvního bratra“ ve skladech.
Pojďme společně zjistit nuance výsadby brambor v létě.
Výsadba brambor v červenci – plusy
Nejprve stručně vyjmenujeme zřejmé výhody opětovného pěstování brambor na místě v létě:
- alespoň zdvojnásobení celkového výnosu brambor z jednoho pozemku za sezónu (nebo snížení množství brambor, které sázíte v obvyklou dobu, aniž byste snížili celkový výnos za sezónu);
- úspora místa (letní výsadbové brambory lze pěstovat na záhonech, které již přinesly jinou ranou zeleninu – salát, cibule, ředkvičky atd.);
- schopnost chránit mladé bramborové klíčky před květnovými nočními mrazy;
- citelné snížení časových a materiálových nákladů na boj proti mandelince bramborové (vrchol aktivity škůdců je pozorován v první polovině léta) a mnoha houbovým chorobám, zejména plísni (ze stejného důvodu);
- omezení zaplevelení – v červenci a srpnu plevele rostou méně intenzivně;
- dozrávání plodiny bude trvat méně času než obvykle – v červenci je půda již zcela zahřátá, díky čemuž se výhonky objevují dříve a vývoj hlíz v zahřáté zemi je intenzivnější;
- prodloužení příjmu a používání mladých brambor do pozdního podzimu;
- získání vynikajících a dlouho skladovaných brambor (hlízy sklizené na podzim začínají růst později);
- získání vynikajícího osivového materiálu pro budoucí výsadbu – brambory, které se sklízejí na podzim, v chladné půdě, výrazně zpomalují proces degenerace, kterým trpí jarní výsadba brambor, jejichž hlízy jsou během dozrávání dlouhou dobu v přehřáté půdě.
Výsadba brambor v červenci – výběr odrůd
Vzhledem k tomu, že počasí v našich zeměpisných šířkách je stále nevyzpytatelné, je lepší hrát na jistotu a vybrat si pro výsadbu v červenci rané odrůdy brambor, které určitě dozrají i při nečekaných časných mrazících nebo výjimečně deštivém a chladném podzimu.
To znamená, že pro opětovnou výsadbu vybíráme rané a ultra rané odrůdy brambor zónované pro váš region, které dozrávají za méně než 90 dní (v ideálním případě – 60-70). V jižním mírném klimatu s pozdními a teplými zimami lze vysadit i odrůdu střední sezóny.
Existuje mnoho odrůd raných brambor, můžete si vybrat podle svého vkusu – Ariel, Žukovskij, Jaro, Štěstí, Riviéra, Lileya, Impala, Alena, Lark, Rosara atd.
Jaké rané a ultrarané odrůdy brambor by měly být vysazeny na místě, aby se mladé hlízy vykopaly již v červnu? Podívejte se na náš výběr.
Výsadba brambor v červenci – příprava hlíz
Trik pro přípravu výsadbového materiálu pro letní výsadbu brambor spočívá v tom, že můžete zasadit různé hlízy – podle toho budou muset být připraveny na výsadbu různými způsoby.
Nejprve se můžete rozhodnout zasadit hlízy z loňské úrody. To je skvělá volba, s výjimkou jednoho „ale“ – až do poloviny léta budete muset nějakým způsobem udržovat tento výsadbový materiál bezpečný a zdravý. Koneckonců, musíte zasadit pouze zdravé a neporušené hlízy, jinak vás bude trápit boj s nemocemi.
Pokud máte malé objemy plánovaných výsadeb, lze takové brambory skladovat v chladničce. Existuje také způsob dlouhodobého skladování hlíz na světle (například na parapetu). V tomto případě se v květnu hlízy vyjmou z obvyklého skladu (většinou tmavého sklepa), rozloží se v jedné vrstvě na dobře osvětleném místě (i venku na silné vrstvě vlhkého písku, zakrývající v extrémním horku) a pravidelně stříkané vodou, aby se zabránilo vadnutí a mumifikaci. Takové hlízy produkují klíčky, které zůstávají krátké a silné po dlouhou dobu.
Ale nějak nemusíte zvlášť připravovat loňské hlízy na letní výsadbu – v červenci jsou takové sadbové brambory obvykle zcela připraveny k výsadbě a bez klíčení. Stačí ji umístit do teplé, navlhčené půdy, aby se probudila a zahájila aktivní vývoj.
Pokud do července loňské hlízy plánované k výsevu ještě nepomýšlejí na klíčení, pár týdnů před výsadbou je vyneste ke klíčení na světlé a teplé místo.
Pokud nemůžete sehnat loňské testované sadbové brambory, budete se muset spokojit s čerstvými hlízami nové plodiny. Ano, ano, přesně ty, které jste nedávno vykopali ze země.
Hlavním problémem v tomto případě je vyzvednout „správné“ hlízy a kompetentně je vyvést z období klidu, protože klíčení očí obvykle nenastává bezprostředně po sklizni. Je důležité dobře vybrat vzorky – dobře vyzrálé hlízy může být obtížné podlehnout procesu „probouzení“ a mladé to udělají mnohem snáze, ale při výsadbě mohou hnít.
Aby se urychlil proces klíčení, musí být hlízy nové plodiny podrobeny určitým postupům. Měly by být rozpůleny ostrým dezinfikovaným nožem (zejména velké lze rozřezat na několik částí a velmi malé nelze dělit, ale měly by se na nich udělat prstencové řezy) a namočit na hodinu do roztoku jakéhokoli stimulátor růstu (kyselina jantarová, Gibberellin atd.). Po namočení se připravené hlízy ihned vysadí.
Hlízy nové plodiny můžete zasadit bez ošetření růstovým stimulátorem, pokud jej nemáte k dispozici. V tomto případě je řezání hlíz povinným postupem. Někteří zahradníci dokonce praktikují loupání brambor, aby zvýšili přístup kyslíku k dužině a stimulovali růst.
Výsadba brambor v červenci – pěstitelské rysy
Je také důležité správně určit načasování výsadby letních brambor – čím dříve jsou vysazeny, tím vyšší je výnos. Na jihu se takové přistání provádí od poloviny července, ve středních zeměpisných šířkách s tím můžete začít již na začátku měsíce.
Hlavní zárukou výborné úrody brambor letního setí samozřejmě zůstávají příznivé povětrnostní podmínky. Ideálně, pokud je léto hodně teplé, ale bez úmorných veder, stejně jako s občasnými vydatnými dešti. V tomto případě nebude od zahradníka vyžadováno prakticky žádné zvláštní úsilí a brambory za příznivých podmínek zaručeně dozrají a vytvoří velkou plodinu.
Protože jsme se ale ještě nenaučili ovládat počasí, zjistíme, jak můžeme bramborám sázeným v červenci pomoci, jak jim zajistit ty nejlepší podmínky pro růst a vývoj od výsadby až po sklizeň.
Nejlepším předchůdcem pro letní výsadby brambor je černý úhor, tzn. nedostatek jakékoliv vegetace. Místo je vhodné od podzimu okopávat a přihnojovat a celé jaro a začátek léta až do červencové výsadby udržovat čisté a zbavené plevele. Záhony pro brambory je dobré využít i po zeleném hnojení (hořčice, facélie, oves, vlčí bob) nebo raně dozrávajících zelených plodinách (salát, cibule a česnek na pírku apod.). Po nich je příprava půdy a dávky hnojiva stejné jako u jarní výsadby brambor.
Ošetřené hlízy se zasadí do připravené půdy do hloubky 6-8 cm ve vzdálenosti v řadě 60-70 cm od sebe a záhony se bezchybně mulčují – nejčastěji na vrcholu letní sezóny, skutečné teplo se udržuje a pro normální vývoj hlíz je životně důležité, aby rostliny poskytovaly ochranu proti přehřátí. Přistupujte k výběru mulče zodpovědně – pro brambory je sphagnum mech považován za jednu z nejlepších možností jako takový, který dokonale zadržuje vlhkost, umožňuje průchod vzduchu a díky baktericidním vlastnostem zabraňuje rozvoji patogenních procesů v půdě.
Druhou povinnou součástí při pěstování brambor v létě je zajistit včasné a vydatné zavlažování. Pamatujte, že v žádném případě byste to neměli dělat v horku, jinak můžete sazenice „spálit“, kromě toho vlhkost a teplo přispívají k rozvoji nemocí.
Když už se bavíme o chorobách a škůdcích, ačkoliv jich na konci léta oproti začátku sezóny není tolik, stále hrozí nákaza. Nezapomínejte proto své výsadby za oblačného počasí (nebo večer) postřikovat systémovými fungicidy (Ordan, Skor, Healer aj.) a insekticidy (Fitoverm, Insector, Inta-Ts-M aj.), které mohou působit i na těch částech mladých rostlin, které se „narodí“ po ošetření lékem.
Zbytek péče je shodný s pěstováním brambor, na které jsme zvyklí – kypření vlhkou půdou, v případě potřeby odplevelení, zastínění v extrémních vedrech a při časných mrazících přikrytí agrovláknem.
Nezapomeňte na hnojiva, bez kterých se opravdu dobrá sklizeň brambor neobejde. Během růstu vršků přidejte do záhonů 20 g dusičnanu amonného a 20 g síranu draselného na 1 m50. Během období rašení krmte brambory popelem v množství 100-1 g na 30 m40. Ihned po odkvětu hýčkejte své rostliny fosforem – přihnojte je superfosfátem v dávce 1-XNUMX g hnojiva na XNUMX mXNUMX.
Existují ideální hnojiva pro brambory, po jejichž aplikaci zaručeně dají bohatou úrodu? Odpověď najdete v článku.
Sklizeň brambor
Úroda z letní výsadby brambor (pro mnohé se stane druhou na místě) se sklízí od poloviny září v závislosti na době zrání vybrané odrůdy. Stejně jako první sklizeň se dá jíst a skladovat až do příštího roku.
Týden nebo dva před plánovanou sklizní se vyplatí posekat bramborové vršky (pokud má být sklizeň velmi pozdní, může samy vymrznout z prvního chladného počasí). Výjimkou jsou dlouhotrvající deště – pokud se nabíjejí delší dobu, měli byste si s vykopáváním hlíz pospíšit.
Vykopané brambory se suší v místnosti s dobrým větráním po dobu nejméně jednoho týdne, třídí se a posílají ke skladování, přičemž se snaží nezranit hlízy. Sadbový materiál z druhé plodiny, jak jsme již uvedli, je dlouhodobě skladován a při skladování téměř neklíčí.
Je možné udržet sklizeň brambor až do jara? Pouze pokud zvolíte správné místo a mikroklima.
Jak vidíte, výsadba brambor v červenci a jejich pěstování pro pozdní podzimní sklizeň je nejen snadné, ale také velmi výnosné – jak pro vás, tak pro rostlinu samotnou.
Brambory ve středním pruhu se podle tradice sázejí na samém začátku května. Zahradnické praktiky ale nezůstávají na místě, moderní pěstitelé zeleniny pěstují dvě úrody brambor ročně, a to nejen na obrovských zemědělských plochách, ale i na malých pozemcích pro domácnosti.
Sázení brambor v červenci
Agronomové jsou přesvědčeni, že pozdní výsadba brambor s přísným dodržováním zemědělské technologie vám umožní sklidit vynikající plodinu a využít plochu na maximum.
Před druhou výsadbou brambor v červenci stojí za to určit, jak to udělat správně a proč je důležité dodržovat pravidla pro péči o výsadbu.
Klady a zápory tohoto období
Z mínusů pozdní výsadby jsou zaznamenány pouze zmatené a odsuzující pohledy sousedů, když v červenci začnou kopat díry pro brambory. Náhradou bude sklizeň sklizená na podzim.
Brambory v červenci, konkrétně jejich výsadba, mají mnoho výhod:
- možnost získat dvě plodiny za sezónu z jedné oblasti;
- bude možné chránit brambory před mandelinkou bramborovou, protože vrchol aktivity škůdců nastává v první polovině léta;
- lze zachránit před jinými škůdci a chorobami;
- mladé výhonky nebudou vystaveny mrazu, který se často vyskytuje brzy na jaře;
- rané a rychlé výhonky, protože půda v červenci je již dobře zahřátá;
- plodina dozraje rychleji díky optimální teplotě půdy a vzduchu;
- brambory pozdní výsadby se lépe skladují a na jaře déle neklíčí;
- hlízy sbírané ve druhé vlně jsou zdravější, je méně pravděpodobné, že je napadne háďátko stonkové.
Vlastnosti výsadby a péče podruhé po sklizni
Před výsadbou brambor je půda dobře navlhčena, rozlévá se do hloubky 50 cm.V létě půda rychle vysychá, mladé bramborové rostliny budou vyžadovat další zalévání.
Dávejte pozor! Je nezbytné přijmout opatření na ochranu před plísní. Povětrnostní podmínky v červenci přispívají k rychlému šíření a rozvoji nemoci. Preventivně musíte vzít výjimečně zdravý sadební materiál, který je odolný vůči odrůdám plísně, dodržovat střídání plodin a zemědělskou technologii.
Doporučuje se nakupovat odrůdy odolné vůči chorobám co nejdříve. Takové brambory stihnou dozrát za dva měsíce.
Pro dosažení maximálního výnosu během letní výsadby je třeba dodržovat následující pravidla:
- vyberte místo s mírně kyselou půdou a bez stojaté vody;
- jako hnojivo stačí použít kompost nebo shnilý hnůj;
- přebytek dusíku v hnojení povede k aktivnímu růstu vrcholů na úkor hlíz;
- jediný přídavek draslíku během vegetačního období zvýší trvanlivost brambor. Na 1 m² výsadby se jako součást hnojiva přidá 25 mg draslíku;
- je nutné dodržovat střídání plodin, na jednom místě se brambory pěstují 1krát za 3-4 roky;
- Červencové sázení brambor je pro prevenci plísně pozdní.
Která odrůda je vhodná pro tuto metodu a jak si vybrat
Když se rozhodnete zasadit brambory v červenci, musíte určit, která odrůda bude fungovat nejlépe. Chcete-li získat kvalitní a včasnou sklizeň, měli byste se rozhodnout pro odrůdy, které jsou vysoce odolné vůči chorobám a s minimální vegetační dobou. Vhodné pro výsadbu v červenci odrůd domácích chovatelů:
- Rychle rostoucí. Odrůda pro použití v potravinách v zimě, dlouhodobé skladování. Má vysokou odolnost proti virovým onemocněním. Poskytuje slušné výnosy na všech typech půd;
- Štěstí. Dobře udržovaný. Vynikající odolnost proti plísni. Sklizeň do 60 dnů po výsadbě. Produktivita 130-150 kg na sto metrů čtverečních. Některé hlízy mohou vážit 400 g. Optimální pro severní oblasti;
- Kleopatra. Raná odrůda s vysokým výnosem. Začněte sklízet za 70-75 dní;
- Černihovský suvenýr. Velké hlízy až 300 g. Za dobrých podmínek lze ze sta metrů čtverečních získat 700 kg brambor.
Zahraniční odrůdy pro výsadbu v létě:
- Freska. Raná odrůda milující vlhkost. Odolný proti virovým a plísňovým onemocněním. Úspěšně se pěstuje ve středním pruhu a na severu Ruska;
- Fumbo. Střední sezóna. Hlízy mohou vážit až 140 g. Odolné vůči mnoha chorobám brambor, ale náchylné k plísni pozdní;
- Agáta. Roste na jakékoli půdě, dává vysoké výnosy, sběr se provádí 80. den. Dlouho skladováno.
Technologie a péče o sázení brambor
Správně připravený sadební materiál je polovina úspěchu.
Příprava hlíz
Začátkem června, tedy měsíc před opětovnou výsadbou, je třeba získat semenný materiál ze skladu a rozprostřít ho na vzduchu ve stínu pro klíčení.
Důležité! Klíčící hlízy je nutné denně rosit, aby se vytvořily silné klíčky.
Přistání
- 3-4 dny před výsadbou hlíz brambor se vybraná oblast hojně zalévá.
- V den výsadby se půda uvolní přidáním humusu a dřevěného popela. Bude to trvat 5-10 kg organické hmoty a 0,5 kg popela na metr čtvereční plantáže.
- Vykopejte díry ve vzdálenosti 40 cm od sebe. Mezi řadami nechte 70 cm.
- Naklíčené hlízy se umístí do jamek a snaží se nepoškodit klíčky.
- Otvory se zasypou zeminou a vyrovnají.
Dávejte pozor! Brambory nezalévejte ihned po výsadbě. Kůrka vytvořená ze zaschlé vody bude blokovat přístup kyslíku k hlízám.
Péče o výsadby
Péče o letní výsadby brambor je téměř stejná jako u jarních. Charakteristickým rysem bude pouze frekvence zavlažování. Červenec a začátek srpna jsou často suché a vlhkost, která v půdě zůstala od jara, je již spotřebována. Pravidelné zavlažování brambor vysazených v červenci by mělo začít, když se tvoří vrcholy a dosahují výšky 10-15 cm.
Důležité! Pro prevenci podzimní plísně se provádějí 2-3 ošetření plísní nebo podobným biofungicidem.
Sklizeň brambor
Brambory vysazené v červenci vykopejte v závislosti na rané zralosti odrůdy. Obvykle tento okamžik přichází za 2-2,5 měsíce, to znamená, že musíte začít sklízet koncem září – začátkem října. Pokud sázíte brambory koncem července, musíte je sklidit koncem října. Takové podmínky jsou přijatelné pouze pro jižní regiony.
Před kopáním je třeba vrcholy posekat za 2 týdny.
Důležité! Zahrádkáři se potýkají s tím, že slupka druhé úrody brambor je tenká. Pokud k tomu dojde, nebudou takové hlízy dlouho skladovány.
Určitě byste měli zkusit zasadit brambory v červenci. Při dobré péči můžete zásoby na zimu dále navyšovat, aniž byste opustili pozemek bez práce. A ať vzbuzuje závist a úctu sousedů k talentům zahradníka!
