Jarní česnek není na pozemcích zahrádkářů tak častý jako česnek zimní. Úroda jarního česneku je menší, hlávky a stroužky jsou malé. Ale takový česnek lze skladovat až dva roky. Aby hlávky jarního česneku dobře dozrály, je třeba dodržovat určité zemědělské postupy.
Jak zasadit jarní česnek
Mezi letními obyvateli se výsadba česneku praktikuje na podzim, ještě pravděpodobněji před zimou a v létě. V prvním případě se získává zimní česnek (jeho hlava má tvrdý řapík, kolem kterého jsou umístěny stroužky), ve druhém – jarní česnek (v hlavě nemá žádný řapík, stroužků je mnohem více). Jarní česnek se ne vždy vyskytuje v zahradnictvích, nejčastěji se prodává na trzích nebo v soukromých sbírkách. Pro výsadbu jarního česneku na zahradě je lepší hledat místní výsadbový materiál, protože může produkovat špatné sazenice přivezené z jiných regionů.
Zuby jarního česneku jsou malé, spirálovitě uspořádané, chybí mohutná středová tyčinka
Příprava lůžek
Jarní (letní) česnek se sází brzy na jaře, takže záhony se pro něj připravují na podzim. Je lepší zvolit slunné místo, bez silného větru a uzavřít spodní vodu. Nejlepšími předchůdci česneku jsou luštěniny, zelené hnojení, dýňové plodiny. Je nežádoucí vysazovat ji po bramborách, cibuli nebo česneku, rajčatech.
Záhony pro jarní česnek se připravují už od podzimu
Lůžko je vykopané, takže půl kbelíku kompostu, s kyselou půdou, vápno by mělo být přidáno. Zhora je žádoucí pokrýt půdu mulčem: sláma, vrcholy z mrkve nebo řepy (předem nakrájené), rašelina nebo tenká vrstva kompostu. Mulč v zimě ochrání půdu před vysychajícími větry a na jaře v ní zadrží vlhkost.
Příprava cibulek česneku
Dva týdny před očekávaným datem výsadby musíte česnek vložit do přihrádky na zeleninu v lednici (pokud se tak nestane, bude klíčit velmi dlouho). Den před výsadbou se hlávka vyjme, rozebere na stroužky a zkalibruje: velké stroužky se nechají na výsadbu a malé se odloží stranou – buď se dají sníst, nebo zasadit samostatně do zeleně. Velké hřebíčky se musí léčit na nemoci. Za tímto účelem se umístí do silného (jasně růžového) roztoku manganistanu draselného nebo soli a poté se opláchnou pod tekoucí vodou.
Nejjednodušší je namočit stroužky česneku na 30 minut do růžového roztoku manganistanu draselného.
Můžete použít modernější přípravky, jako je přírodní fungicid Maxim nebo Fitolavin – ty zuby vydezinfikují, odstraní z povrchu bakterie a spory plísní. Užívání léků by mělo být v souladu s pokyny.
Lék Maxim se dobře vyrovná s patogeny, je dostupný v různých baleních a je vhodný pro většinu žárovek, je velmi ekonomický
Čistý sadební materiál je klíčem ke zdraví celé zahrady.
Výsadbový materiál lze také namočit na 30–60 minut do růstových stimulantů, jako je HB-101 nebo Energen. To se obvykle provádí těsně před přistáním.
Podmínky a technologie výsadby jarního česneku
Jarní česnek se vysazuje brzy na jaře, kdy se půda zahřeje na +5 0 C. V různých oblastech Ruska se načasování protahuje od poloviny dubna do poloviny května. S výsadbou byste neměli otálet, protože silné kořeny česneku se lépe vyvíjejí v chladné půdě.
Výsadba letního česneku se provádí asi o týden dříve než sadba cibule, zatímco pampelišky ještě nekvetly.
Pampeliška kvete, když se půda zahřeje na +10 stupňů, v tuto chvíli se vysazují cibulové sady a jarní česnek je třeba zasadit o něco dříve
Přistání je následující:
- Záhon připravený od podzimu nerozhrabou, ale jednoduše udělají rýhy asi 5 cm hluboké a 15–20 cm od sebe.Do drážek lze nasypat hořčičný koláč – svým zápachem odpuzuje drátovce.
- Připravený hřebíček se opatrně položí na dno drážky dnem dolů. Nemůžete je zatlačit do půdy, zvláště pokud se objevily začátky kořenů – můžete poškodit dno. Vzdálenost mezi zuby je 10 cm.
- Shora rýhy usínají tak, aby nad okrajem hřebíčku byly 2 cm zeminy.
- Pokud je jaro slunečné, větrné, musí být záhon mulčován senem, slámou, rašelinou nebo kompostem. Tím se zachová vlhkost půdy a zabrání se tvorbě krusty.
Video: výsadba česneku
Jak se starat o letní česnek
Česnek obvykle klíčí 1-2 týdny po výsadbě. Od této chvíle je třeba sledovat vlhkost půdy, zalévat a hnojit, následně kypřít záhony a odstraňovat plevel.
Mladé výhonky jarního česneku se objevují za 1-2 týdny
Režim zavlažování
Česnek musí mít dostatek vláhy, aby mohl růst. Každý region má své vlastní jarní vlastnosti: někde prší a je chladno, na jihu květnové slunce rychle vysušuje zemi a česnek vyžaduje od prvních dnů zálivku. Pokud se na špičkách listů objeví žluté suché oblasti, česneku chybí vlhkost nebo je velmi horký. V tomto případě je lepší nenechat půdu holou, ale mulčovat – tím ušetříte vlhkost půdy, budete muset méně často zalévat a teplota půdy na zahradě nebude příliš kolísat v závislosti na čase dne.
Aby česnek vytvořil velkou hlávku, musí mít dostatek vláhy k růstu.
Na mé zahradě při letní teplotě +50 0 C na slunci zalévám česnek i pod mulč 2x týdně.
Letní česnek se již měsíc před rytím nezalévá, aby cibulky dozrály a dobře se skladovaly. Ve středním Rusku je to v polovině srpna, na jihu země, pokud je v srpnu horko a neprší, zalévání se omezuje, ale stále se provádí.
Jak hnojit po vyklíčení
První týdny růstu česneku jsou velmi důležité: vyvíjejí se listy, kořeny, takže první vrchní obvaz by měl obsahovat hodně dusíku. Tekuté vrchní obvazy se vstřebávají rychleji než suché, proto je nejlepší krmit roztoky organických hnojiv:
-
roztok divizny – vědro kravského trusu zalít 5 vědry vody, promíchat a nechat 2-3 dny louhovat. Pro zalévání česneku se 1 kbelík výsledné infuze smíchá s kbelíkem vody;
Nálev z divizny je jednou z nejlepších předjarních zálivek, které se budou hodit v každé zahradě.
Oblékání česneku by mělo být provedeno buď po silném dešti, nebo po zalévání záhonů.
Obvykle se po 2 týdnech provádí druhé oblékání česneku, ale již s komplexními minerálními hnojivy.
Pro krmení česnekem si můžete koupit specializované hnojivo
Pokud je záhon s česnekem mulčován, pak je velmi užitečné jej zalévat EM přípravky: Vostok, Baikal, Radiance a další. Bakterie obsažené v těchto přípravcích zpracovávají organickou hmotu do formy, která je pro rostlinu lehce stravitelná, uvolňují oxid uhličitý, který také přispívá k růstu česneku.
Mulčovaný česnek lépe roste, pokud je zaléván přípravky obsahujícími účinné mikroorganismy.
Po vytvoření 5-6 pravých listů v česneku začíná kladení cibule. Obvykle je to konec června – začátek července. Dusíkový vrchní obvaz je v této době kontraindikován, používá se infuze popela nebo fosforečná-draselná hnojiva. Mohou být domácí nebo zakoupené:
- infuze popela – 1 šálek suchého dřevěného popela, zalijte 1 litrem vroucí vody a nechte několik hodin vařit, poté doplňte tento objem na 10 litrů a zalijte zahradu;
- dvojitý superfosfát – zřeďte 2 polévkové lžíce v kbelíku s vodou;
- superfosfát + síran draselný (lžíce) – také zředěný v kbelíku s vodou.
Takový vrchní oblékání lze provádět každý týden, ale po zalévání. Spotřeba – 3-4 litry na 1 m2.
Veškeré hnojení je dokončeno v polovině srpna, po kterém se provádí vzácné zalévání (pouze v suchých oblastech s dlouhým létem). Pokud pravidelně prší, zalévání není nutné.
Ošetření proti škůdcům a chorobám
Různé choroby česneku jsou nejčastěji pozorovány ve vlhkém, vlhkém, chladném létě, zejména pokud nebyla dodržována pravidla střídání plodin, nedocházelo k předpěstbovému ošetření stroužků nebo se česnek vysazoval po cibuli či česneku. Jarní česnek může onemocnět:
- bakteriální hniloba – ovlivňuje hlavy česneku během skladování;
- peronosporóza (peronosporóza) – projevuje se častěji ve vlhkém a chladném létě;
- žlutý trpaslík – virus patogenu se usadí v hlavách česneku, listy onemocní;
- rez – listy onemocní, na jejichž povrchu se objevují malé rezavé skvrny;
- černá plíseň – česnek je zpravidla postižen v jižních oblastech Ruska;
- Fusarium – na listech se tvoří žlutorůžový povlak.
Pokud se na hlavě nebo listech česneku objeví příznaky bakteriálních nebo plísňových onemocnění, je nutné zbavit zemi speciálními přípravky podle údajů v návodu k dávkování. Nejběžnější prostředky: Maxim, Fitosporin-M, Quadris, Fitolavin, Farmayod. Virové choroby se neléčí, rostliny je nutné ze zahrady odstranit a spálit.
Fotogalerie: nemoci česneku
Bakteriální hniloba se při skladování vyvíjí častěji a může zničit celou zásobu česneku Plísňová choroba vlastní česneku pěstovanému v jižních suchých oblastech, častěji se projevuje při skladování Plíseň se vyvíjí pouze ve vlhkém létě, houba umírá v horku Rez se objevuje jako červenooranžové tečky na povrchu Fusarium se vyvíjí v horkém počasí, listy začínají zasychat, žloutnou, v paždí se jim objevuje žlutorůžový povlak.Mšice mohou být přenašeči viru žlutého trpaslíka.
Ze škůdců česnek nejčastěji postihuje následující:
- kořenový roztoč – jeho přítomnost je indikována hnědým prachem na žárovkách, odlupováním dna, hnilobou hřebíčku;
- háďátko stonkové – na listech se objevují světlé pruhy, listy se svinují a zasychají;
- můra cibulová (klade vajíčka do krčku rostliny) – česnek zaostává v růstu, stahuje se, hnije.
Fotogalerie: škůdci česneku
Můra cibulová poškozuje přízemní část i samotné cibulky, nejlepší ochranou je prevence a odpuzování škůdce prachem z tabákového popela Háďátko poškozuje spodek česneku, způsobuje jeho hnilobu, preventivně je třeba dodržovat střídání plodin Rozmnožuje se roztoč kořenový v kyselé půdě koroduje dno a ničí úrodu, umírá po ošetření léky s akaricidním účinkem
K odpuzování škůdců je nejlepší použít lék Tabazol – směs dřevěného popela a tabákového prachu. Výsadby česneku je třeba opylovat tímto přípravkem několikrát za sezónu.
Tabazol – vynikající prevence poškození česneku škůdci
Dobrým způsobem, jak odrazit škůdce, jsou společné výsadby s voňavými bylinkami a květinami: tagetis, měsíček, tymián, máta.
Pokud je půda silně kontaminována, můžete při výsadbě přidat do drážek půdu „Ochrana“. Tato živná směs obsahuje dravé háďátka, která si poradí s různými škůdci a jejich larvami: jsou mezi nimi nejen háďátka, drátovci, ale také medvědi, brouci a mnoho dalších.
Soil “Protection” obsahuje dravé háďátko, které napadá těla škodlivých larev a požírá je zevnitř, zatímco užitečný hmyz netrpí
Kdy zvolit jarní česnek
Poléhání peří, stejně jako žloutnutí nebo úplné zaschnutí spodních listů svědčí o připravenosti česneku ke sklizni. Obvykle se sklízí v polovině září a je lepší česnek vydlabat, než vytáhnout.
Po vykopání se chovají takto:
-
Do hodiny se rostliny nechají jednoduše ležet na zahradě, uschnout.
Vykopaný česnek se položí v tenké vrstvě na zahradní záhon.
Jarní česnek je vhodné skladovat ve starých nylonových punčocháčích.
Zajímavým způsobem je sušení česneku na sušáku na prádlo nebo na kovových sítích, kdy jsou rostliny zavěšeny hlavou dolů a zabírají velmi málo místa.
Sušení česneku na vodorovné mřížce šetří místo
I při dodržení zemědělské technologie jarní česnek ne vždy roste velký a produktivní, protože je často ovlivněn teplotními podmínkami. Pro růst a tvorbu cibulí je nejlepší teplota +21 ° C a pro zrání hlávek – ne vyšší než +25 ° C. A je také velmi důležité pravidelně aktualizovat výsadbový materiál, protože česnek v průběhu let degeneruje.
- Autor: Irina Shkut
Dobrý den, jmenuji se Irina a je mi 33 let. Svou sbírku hippeastrum mám moc ráda, ale neurážím ani ostatní květiny.
Tato vytrvalá rostlina je poměrně široce používána ve vaření. Přidává se do mnoha pokrmů a konzumuje se jako samostatný produkt. Česnek se prodává všude, ale mnoho lidí ho raději pěstuje na vlastních zahradních pozemcích. Protože můžete dosáhnout dobrých výnosů a mít jistotu, že rostlina dozrává v ideálních podmínkách šetrných k životnímu prostředí.
Česnek: výhody a škody
Tato zelenina patří do čeledi amaryllis. Jeho domovinou je Střední Asie. Již dlouho je prokázáno, že česnek je přímým příbuzným cibule a jeho pěstování probíhalo na území moderního Uzbekistánu, Turkmenistánu, Afghánistánu, Íránu a Pákistánu.
Konzumují se všechny části rostliny: cibule, rozdělená na hřebíček, stejně jako listy a šípky. V zemích, jako je Čína, každý obyvatel zkonzumuje 8 až 12 stroužků česneku denně. Tato rostlina, konzumovaná lidmi od starověku, má mnoho prospěšných vlastností.
- Přírodní antibiotikum, které je užitečné pro prevenci a prevenci infekčních onemocnění.
- Reguluje hladinu cholesterolu v krvi.
- Pomáhá v prevenci rakoviny.
- Podporuje imunitu.
- Zabraňuje výskytu onemocnění spojených s gastrointestinálním traktem.
- Normalizuje činnost jater.
- Je výborným prostředkem pro prevenci mrtvice a infarktu.
Výčet prospěšných vlastností česneku napovídá, že se skutečně jedná o rostlinu, která může mít na lidský organismus skutečně léčivý účinek. Je však třeba si uvědomit, že česnek není prospěšný pro každého a existují případy, kdy byste jej neměli používat:
- pro gastritidu a pankreatitidu;
- hemoroidy a anémie;
- onemocnění spojená se systémem gastrointestinálního traktu;
- individuální nesnášenlivost.
Všechny negativní účinky česneku jsou způsobeny tím, že obsahuje sulfanyl, a ten má extrémně negativní vliv na lidský nervový systém.
To je zajímavé! Květní výhonek česneku může dosáhnout 150 cm, končí v květenství. Celá tato část je jedlá, zejména v nakládané formě.
Příprava na výsadbu jarního česneku
Jarní česnek vyžaduje od zahradníka zvláštní péči a pozornost. Pouze při splnění těchto požadavků je možné vypěstovat dobrou sklizeň. Při výsadbě musíte dodržet řadu požadavků, které zaručí vysoký výnos.
- Pro výsadbu je nutné vybrat hlinité, písčitohlinité půdy.
- Místo přistání by mělo být dobře osvětlené a nemělo by se nacházet v nízké oblasti, aby se při deštích hromadila voda. Musíme si uvědomit, že česnek nesnáší nadměrnou vlhkost.
- Hnojení jarního česneku se provádí již na podzim, kdy se půda vykopává lopatou pod bajonet a přidává se humus, polovina objemu kbelíku, nejméně tři sklenice popela a 15 g minerálního hnojiva.
Každá půda před jarním česnekem byla něčím osázena. Proto je důležité vědět, po jaké plodině je nejlepší tuto oblíbenou zeleninu vysadit. Pro něj je vhodná půda, kde dříve rostly cukety, okurky, tykve a zelí. Stejně tak dýně, luštěniny a koření. Po těchto rostlinách poroste česnek nejlépe.
To je zajímavé! Česnek byste neměli sázet po bramborách a mrkvi. Ale tato rostlina sama o sobě blahodárně působí na růst jahod, rajčat, angreštu, černého rybízu, ale i květin, jako je mečík, tulipán nebo růže.
Přistání
Prvním pravidlem výsadby je vybrat velké stroužky, které by měly být elastické a husté. Pouze taková semena budou v budoucnu produkovat normální klíčky a dobré ovoce a také semena pro budoucí výsadbu.
Dále musíte před přistáním a během přistání dodržovat některá pravidla:
- vybrané hřebíčky se uchovávají v chladničce po dobu 40 dnů;
- 12 hodin před výsadbou se semena uchovávají v roztoku manganistanu draselného, aby se dezinfikovala;
- Semena je nejlepší naklíčit doma, zabalíte je do navlhčené látky a necháte klíčit 2 až 3 dny, poté je zasadíte do půdy.
Proces dezinfekce je velmi důležitý, protože bez něj mohou škodlivé bakterie proniknout a zničit celou plodinu. Dezinfikovat můžete nejen v manganistanu draselném, ale také v popelovém louhu. K tomu se 400 g čistého dřevěného popela namočí na dvě hodiny do 2 litrů vody. Poté je výsadbový materiál připraven k použití.
Krmení česneku v této fázi je prostě nezbytné a povinné. Do půdy se přidává kompost a minerální hnojiva. Poté je půda navlhčena a lůžka pro výsadbu jsou uspořádána v potřebném pořadí. Hloubka setí je 3–4 cm, vzdálenost mezi výsevními rýhami je 30 cm.Do těchto rýh se sází připravený materiál. Dodáváno s hnojivem poskytne vynikající sklizeň, která poskytne potřebný produkt nejen celé zemi, ale i světu.
Péče o jarní česnek
Jakákoli jarní výsadba čelí mnoha nebezpečím. Pro jarní rostliny není tak snadné dosáhnout potřebné velikosti a plodit. Významnou roli hrají povětrnostní podmínky, půdní podmínky a způsob výživy rostlin během jejich růstového období.
- Česnek se příliš nebojí příliš nízkých teplot – při minus 3 – 4 se objevují první výhonky.
- Plocha musí být mulčována, to znamená přidat humus, hnůj nebo jiné hnojivo, které bude prospěšné pro česnek.
- Zvláště důležité je zodpovědně přistupovat k zavlažování, protože bez něj česnek jednoduše nepřinese požadovanou sklizeň a při špatném zavlažování přestane nést ovoce. Po výsadbě je nutná vydatná zálivka. Během růstu, mírné zalévání a pokud je deštivé počasí, je třeba se zcela vyhnout dodatečné vlhkosti půdy.
Důležité je také vědět, že druhý den po zalévání je třeba půdu kolem rostliny důkladně prokypřit, aby vlhkost rychle pronikla ke kořenovému systému.
Další hnojení
Jak krmit česnek po výsadbě je velmi důležitá otázka, protože bez vyřešení není možné získat dobré sklizně. Jakmile se objeví první výhonky, aplikují se dusíkatá hnojiva.
- Nejlepší je používat přírodní hnojiva. Může to být roztok mulleinu, jehož roztok se připravuje v poměru 1:10, nebo kuřecí hnůj, pak by měl být procentuální poměr 1:12. Dobře se osvědčily i humusové a bylinkové nálevy. No, pokud není možné použít přírodní hnojiva, pak se uchýlí k minerálním.
- Koncem června a začátkem července se začnou tvořit stroužky česneku a v této době je mimořádně nutné draselno-fosforové hnojení. Dřevěný popel je jako takový docela vhodný. Připravuje se z něj tinktura a česnek se přelévá až do srpna.
Přírodní hnojiva lze samozřejmě vždy nahradit syntetickými minerálními hnojivy, ale vždy byste měli pamatovat na to, že to můžete přehánět. V česneku se pak bude hromadit nadbytek těchto látek, což lidskému zdraví příliš neprospívá.
Hnojení proti škůdcům
Jedinečné vlastnosti česneku nechrání před účinky různých škůdců, kteří mohou zničit celou úrodu. Proto se vyplatí dbát na hnojení, které samotnou rostlinu ochrání před škodlivými, destruktivními účinky škodlivých mikroorganismů. Nejnebezpečnějším hmyzem pro česnek jsou:
- česnek čtyřnohý roztoč;
- krtek;
- pestřenky;
- kmenové háďátka;
- tajný proboscis;
- cibule mouchy;
- třásněnky;
- kořenové roztoče.
Ale kromě hmyzu existují také nebezpečné nemoci:
- Fusarium;
- černá plíseň;
- spodní hniloba;
- peronosporóza;
- bílá hniloba;
- padlí.
Pro úspěšný boj proti hmyzu a chorobám se síran amonný přidává do půdy již ve fázi prvních výhonků. Zákrok lze opakovat v polovině června. V boji proti houbovým chorobám velmi pomohou léky Gamair TM a Alirin B. Zaručí zdraví rostliny.
Třásněnky a klíšťata se bojí lepidocidu, bitoxibacilinu. Nejobtížněji se jich ale zbavit jsou hlístice, červi, pro které je základem výživy česneková šťáva. Pokud se tento hmyz objeví na postelích, pak můžeme říci, že celá plodina zemřela. Úspěšně s nimi ale můžete bojovat i tím, že mezi řádky česneku zasadíte měsíček, který je stejně jako čekanka výborným přírodním jedem na háďátka.
Jak skladovat jarní česnek
Po 15. srpnu se jarní česnek vykopává a připravuje k dlouhodobému skladování po celou zimu, až do nové výsadby. Při sběru a skladování je důležité dodržovat následující pravidla:
- dva týdny před sklizní byste měli přestat zalévat česnek;
- v suchém dni vykopejte česnek;
- sušit pět dní nebo na zahradě, pokud neprší, nebo pod střechou;
Česnek by měl být skladován uvnitř s dobrým větráním při teplotě plus dva až plus dvacet stupňů. Můžete jej uložit po staru do punčochy nebo spletením stonků do copánků. Obě tyto metody poskytují vynikající výsledky. Česnek je perfektně konzervovaný a stroužky na jaře zůstávají stejně husté a šťavnaté jako při sběru v srpnu.