Kdy Jonathan dospívá?

Chci vám říct o další jabloni z naší zahrady. Určitě si zaslouží, aby se o ní mluvilo zvlášť.

Bohužel se nám v životě stává, že na některé věci dospějeme pozdě. Ne ve smyslu věku, ale ve smyslu zájmu o jakoukoli problematiku. Nestihla jsem se od tchýně naučit tajům pěstování nádherných rajčat a můj manžel bohužel nestihl od svého strýce (bratře tchyně) zaučit ovocné zahradnictví a umění roubování, které ovládal. Zahrada strýce Váně, která se nachází v Moskevské oblasti, byla nádherná. Bohužel jsem tam nebyla, ale můj manžel mluvil o nádherném jabloňovém sadu s vynikající úrodou jablek, které pěstoval jeho příbuzný.

Jednou před mnoha lety k nám přišel strýc Váňa s dárkem pro naši zahradu. Byla to ‘Jonathan’ jabloň. Jak řekl, řízek této odrůdy narouboval na obyčejnou červenou jeřabinu. Zasadili jsme jabloň a začali čekat. Strýček Váňa už nemohl ochutnat první plody, nestalo se tak brzy. Když ale jabloň vstoupila do období plodů, byli jsme prostě ohromeni úrodností a neobvyklostí této odrůdy.

‘Jonathan’ (můžete se setkat i s názvy ‘Winter Red’, ‘Winter Khoroshavka’, ‘Oslamovskoye’) je odrůda amerického výběru s obdobím zimního zrání. Od roku 1954 je odrůda zónována pro oblasti se zimními teplotami do -15 °C. Naše pěstitelské zkušenosti ale ukázaly, že odrůda snese i nižší teploty. Možná to bylo způsobeno tím, že náš ruský nenáročný horský popel byl vzat jako podnož.

Zpočátku není odrůda vysoká a taková „plačící“ koruna je vizitkou odrůdy. Ve všech popisech se nachází: „s věkem získávají hlavní větve pod tíhou sklizně pokleslý tvar“.
Takovou korunu jsem ještě na žádné jiné jabloni neviděl. Větve se pod tíhou plodů ohýbají k zemi.

O zázračnou jabloň se staráme stejně jako o ostatní ovocné stromy. Bělení kmenů, prořezávání, jarní krmení nálevem z divizny a kopřivy (alespoň 2-3 vědra), jarní postřik směsí Bordeaux. Jediná věc je, že tento strom má zvýšený sklon k tvorbě vrcholů. Musím k ní častěji chodit s zahradnickými nůžkami.

Copánky z jabloní

Plody ‘Jonathan’ jsou středně velké, nepříliš velké, do 150 g. Jablka jsou zelenožlutá. Jak dozrává, vzniká jasně červený ruměnec. Jablka jsou šťavnatá, chuť vínově sladká s kyselostí. Plody sbíráme v druhých deseti dnech září. Je těžké určit přesný čas natáčení. Záleží na tom, jaké bylo léto. Při určování zralosti ovoce to děláme jednoduše – jablko nakrájíme. Pokud jsou semena černá, lze je sbírat.

Při správných podmínkách skladování lze plody skladovat až do února. A jako výborný bonus této odrůdy jsou jablka odolná proti strupovitosti.

Toto je vzpomínka na úžasného člověka v naší zahradě.
Vytvořte si vlastní zahrady, pěstujte stromy pro radost svých dětí a vnoučat!

Odrůda jabloní Jonathan byla vždy velmi oblíbená mezi amatérskými zahradníky a je také široce používána v průmyslovém zahradnictví. Tato krásná červená jablka s úžasnou chutí dozrávají pozdě na podzim. Sady těchto jabloní lze často nalézt v regionu Krasnodar. Ale v posledních letech se nové výsadby Jonathanu staly méně a méně běžné kvůli vzniku nových odrůd jablek.

Historie šlechtění jabloní

Podle historie byla odrůda vyšlechtěna v roce 1886 ze semen jabloně Aesop Spitzenburg, která vyrostla na pozemcích farmáře Philipa Ricka ze státu New York.

Křestní jméno jabloně je Rick, na počest jména farmáře, který ji pěstoval. Svůj moderní název Jonathan získala jabloň mnohem později na počest amerického šlechtitele Jonathana Zandera. Byl to on, kdo jako první ocenil přednosti nové odrůdy a distribuoval ji.

Kde můžete růst?

Jonathan jabloně se často nacházejí v zahradách amatérských zahradníků nebo v zahradách venkovských obyvatel. Ale nejběžnější odrůda v průmyslovém zahradnictví, i když v poslední době se stále méně vysazuje. Důvodem může být to, že Jonathan se hodí do teplejších oblastí a není dostatečně odolný vůči silným mrazům.

Jonathan je všudypřítomný, ale nejvhodnějšími regiony pro pěstování tohoto druhu jabloní jsou Krasnodarské území a Krym. Pro dosažení vysokého výnosu musí být půda typu hlinité nebo písčité hlíny a stromy vyžadují hodně slunečního světla a tepla, aby dozrály kvalitní plody.

Pokud je půda nedostatečně výživná a chybí vláha a sluneční světlo, úroda se zhoršuje a jablka jsou malá.

popis

Podívejme se blíže na to, co je to jabloň Jonathan.

dřevo

Jonathan je strom střední velikosti, s kulatou, širokou, rozložitou korunou, střední hustoty. Kosterní větve rostou vzhledem ke kmeni pod ostrým úhlem 35-75 stupňů a rozbíhají se svými špičkami do stran. Čím je strom starší, tím jsou větve svěšené a nabývají tohoto tvaru kvůli zátěži, kterou na ně zralá jablka kladou. Kvůli bohaté úrodě se někdy větve lámou.

Kůra na kmeni a větvích je zbarvena do hnědozelena. Listy jsou matné, mírně vrásčité, střední tloušťky a velikosti, oválného tvaru s mírně podvinutými zvlněnými okraji. Listy odrůdy Jonathan se od ostatních jabloní liší tím, že na zeleném pozadí mají díky své chlupatosti světle stříbřitý povlak. Jabloň kvete koncem jara a pokrývá se bohatou barvou.

Plody

Jablka z této odrůdy stromů mají následující vlastnosti:

• tvar jablka je kulatý, někdy mírně špičatý, někdy se zespodu tvoří světlá žebra;
• slupka je hladká, tenká, malovaná v jasně červeném odstínu, který zabírá 90% celého povrchu jablka;
• velikost plodů je střední až velká, hmotnost jednoho jablka může dosahovat od 100 g do 150 g;
• Dužnina právě sklizeného jablka má zelenobílý nádech, zatímco dužina letitého ovoce je jemně krémová nebo světle žlutá, hustá, velmi šťavnatá s jemnou vůní;
• Chuť jablečné dužiny je jemná, vínově nasládlá s mírnou kyselostí.

Takto vypadá strom a plody jabloně Jonathan na fotografii:

Chemické složení jablek Jonathan:

Mrazuvzdornost

Jonathan jabloně nejsou mrazuvzdorné, takže nejsou vhodné pro pěstování v severních oblastech. Jabloň nevydrží mráz nad 15 stupňů a jeho kůra bude trpět a na větvích se mohou objevit mrazové díry.

Pokud jsou zimy chladné, měl by být jabloň předem izolován. Často se k tomu používají smrkové větve nebo jakýkoli jiný materiál, který umožňuje kůře „dýchat“.

Opeření

Odrůda Jonathan má životaschopný pyl a schopnost samosprašování. Ale výnos bude mnohem vyšší, pokud vedle jabloně zasadíte odrůdy, které ji opylují:

• Spartan;
• Simirenko;
• Golden Delicious; ;
• Umanská zima;
• Melba.

Pokud z důvodu nedostatku volného místa na místě není možné vysadit další jabloň, pak je Jonathan naroubován.

Produktivita

Jonathan je rychle rostoucí odrůda. Mladé jabloně začínají plodit ve věku 4-5 let. Pokud je však strom zasazen na stinné straně, plodí mnohem později.

Odrůda plodí bohatě a pravidelně. První sklizeň může být již 18-20 kg jablek z mladého stromku. Ve věku 10-12 let průměrný počet plodů sklizených z jedné jabloně je 40-85 kg. Plodnost se může zhoršit, pokud je opylení špatné. Snížení výnosu a trhání plodů může nastat v důsledku vyčerpání půdy nebo nedostatku vláhy.

Úložiště oříznutí

Aby jablka vydržela až do jara a zachovala si veškerou chuť, skladujte je nejlépe ve vaničkách k tomu určených v suché místnosti při teplotě 2-3 stupně Celsia. Krabice na skladování ovoce by měly být mělké. Sklizeň Jonathana byste neměli skladovat déle než 5 měsíců, pak začnou vadnout, ztrácet svůj vzhled a jedinečnou chuť a získávají hořkou pachuť.

Jonathanská jablka dobře snášejí nákladní dopravu a díky vysoké hustotě dužiny neztrácejí svou prezentaci.

Pravidla přistání

Aby byla výsadba nové jabloně úspěšná, je třeba nejprve vybrat kvalitní sazenici. Pouze v tomto případě se jabloň Jonathan úspěšně zakoření na místě.

1. Výhonek by neměl mít listy.
2. Stáří sazenice lze určit podle počtu větví, jednoletý strom bude mít pouze jednu větev, pokud jich je více, je strom několik let starý.
3. Kořeny sazenice musí být vlhké a čisté, bez poškození.
4. Štěp by měl být umístěn 7 cm nad kořenovým krčkem.
5. Výška sazenice by měla být do 1,5 m.

Je dobré vědět: Jonathan se typicky roubuje na polotrpasličí podnož 54-118. Na takové podnoži tato jabloň nejlépe zakoření a rychle roste. Jonathan je svými kořeny dokonale ukotven v půdě, takže nepotřebuje neustálou podporu. Jabloň na stanovišti netvoří kořenové výhonky.

Jonathan preferuje slunce a teplo, takže Místo výsadby by mělo být zvoleno na jižní straně pozemku. Nejvhodnější půda pro něj je hlinitá nebo hlinitopísčitá. Půda by neměla být vyčerpána, jinak strom nezakoření. Jarní výsadba je pro Jonathana příznivější než podzimní. V tomto případě bude mít strom čas zakořenit v půdě a lépe přežije první zimu.

Výsadba sazenice

1. Vykopou jámu 70 cm hlubokou a 1 m širokou.
2. Část vytěžené zeminy se smíchá s humusem a rašelinou a směs se nalije na dno jámy, čímž se vytvoří malý kopec.
3. Připravte si kolík na podepření stromu a zpevněte jej v díře.
4. Opatrně spouštějí Jonathanovu sazenici na kopec a narovnávají kořeny.
5. Kořeny posypte zeminou a lehce ji prošlapejte.
6. Zasazenou jabloň zalijte dvěma vědry (20 litrů) vody.
7. Mulčování se provádí kolem kmene sazenice.

Pokyny pro údržbu

Prvky správné péče o Jonathana jsou:

• kompetentní zavlažování;
• správné prořezávání;
• včasné hnojení;
• prevence nemocí a léčba proti parazitům;
• mulčování půdy (sláma, seno, jehličí, kůra).

Jonathan by měl být pravidelně zaléván, aniž by se půda příliš zaplavovala, protože tato jabloň nemá ráda nadměrnou vlhkost. Půdu kolem jabloně je třeba systematicky kypřít, odstranění plevele a nasycení půdy kyslíkem. To by mělo být provedeno 2krát měsíčně.

Pokud byla výsadbová jáma připravena podle všech pravidel, není nutné krmit Jonathana první rok. Po roce se hnojiva aplikují ve třech fázích.

1. Před květem je půda obohacena směsí: močovina (500 g), nitroammofoska a dusičnan amonný (30 g každý), humus (5 kbelíků).
2. Během období rychlého kvetení se strom krmí následujícím roztokem: na 10 litrů vody – 100 g superfosfátu, 60 g síranu draselného, ​​200 g močoviny, 2 litry tekutého kuřecího hnoje.
3. V červenci a polovině října krmte směs: přidejte 6 polévkovou lžíci do nádoby s 10 litry vody. lžíce chloridu draselného a 1 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu.

Další rok po zasazení sazenice Jonathana se stříhá. Tato akce se každoročně opakuje. Řez je vhodné provádět brzy na jaře, lze jej však provést i na podzim, ale až po úplném opadu listů.

Při sanitárním prořezávání se odstraní suché, zraněné a nemocné větve. Můžete také proředit korunu – to bude mít pozitivní vliv na sklizeň. Aby se zabránilo plísním, je místo řezu ošetřeno drceným dřevěným uhlím.

Nejčastěji je Jonathan tvořen stupňovitou korunou, odřezává větve tak, aby se seřadily do úrovní a byly umístěny na sobě. Od jedné řady větví k druhé ponechte vzdálenost asi 0 m. Prořezávání se provádí po dobu 6 let, pak Jonathan přestane aktivně růst.

Nemoci a škůdci

Jonathan se strupovitosti prakticky nebojí, ale má slabou imunitu proti padlí, což má negativní vliv na výnos. Někdy kvůli padlí strom vůbec neplodí. Aby se tomu zabránilo, pro prevenci je jabloň ošetřena fungicidy 3krát ročně. Draselná a fosforečná hnojiva zvyšují odolnost stromu proti této chorobě.

Pokud je Jonathan již napaden padlím, může pomoci postřik stromu roztokem manganu draselného, ​​oxychloridu měďnatého nebo roztokem uhličitanu sodného (sodovka) s mýdlem.

Jabloň Jonathan může být napadena stejnými parazity a škůdci jako jiné odrůdy jabloní. Jedná se tedy o mšice, zavíječe a další, tedy na jaře je třeba strom vybělit vápnem, než se poupata otevřoua také postřik insekticidy.

Klady a zápory odrůdy

Hlavní předností Jonathanu, pro kterou si jej zahrádkáři i spotřebitelé vybírají, je chuť a vůně jeho plodů.

• rychle rostoucí;
• produkuje vysoké a pravidelné výnosy;
• plody se skladují až do jara;
• jablka jsou vhodná pro jakékoli kulinářské zpracování.

• netoleruje silné mrazy;
• náchylné k napadení téměř všemi škůdci jablek;
• pro dobrou sklizeň jsou vyžadovány opylující jabloně;
• Při delším skladování se plody někdy pokryjí skvrnitostí, která plodům dodává hořkou chuť.

Recenze zahradníků

Zahradníci, kteří pěstují Jonathan ve své zahradě, zaznamenávají následující pozitivní vlastnosti jabloně:

1. Strupovitostí jsou postiženy méně než jiné jabloně;
2. za dobrých podmínek lze skladovat až do konce jara;
3. dává hojnou úrodu.

Existují také negativní recenze:

1. při dlouhodobém skladování se plody pokrývají nazelenalými skvrnami;
2. někdy jabloň „odpočívá“ a neprodukuje úrodu;
3. nesnáší silné mrazy a napadá ji padlí.

Kromě, zahradníci zaznamenávají přímou závislost odrůdy na úrodnosti půdy – při jeho vyčerpání se plody zmenšují. A aby jablka byla méně náchylná na skvrnitost při skladování, je třeba je skladovat v malých krabicích (jako u hroznů) a dbát na to, aby se plody vzájemně nedotýkaly.

Názory zahradníků na jabloň Jonathan naleznete zde.

Ceny za ovoce a sazenice

Průměrná cena jablek Jonathan v Ruské federaci je 50-60 rublů. za 1 kg. Cena sazenice je 200-300 rublů. Velkoobchodní cena bude nižší. Cena je také ovlivněna typem doručení (vyzvednutí nebo doručení ruskou poštou).

Podobné odrůdy

Existují dvě odrůdy, které se podobají Jonathanovi:

1. Jonared. Odrůda je náhodná pupenová mutace Jonathana. Tyto dvě jabloně mají podobné vlastnosti, ale Jonathan chutná lépe. Během skladování je však Jonared méně náchylný ke skvrnitosti a vadnutí než první odrůda.
2. Idared. Tato odrůda je také velmi podobná odrůdě Jonathan: šťavnatá, má sladkokyselou chuť připomínající Jonathan. Jablko s tenkou slupkou téměř úplně zbarvené do červena, strom plodí bohatě, plody jsou dobře skladovatelné.

Závěr

Odrůda Jonathan má jedny z nejlepších chuťových vlastností. Přestože je náchylný k škůdcům a některým chorobám, Jabloň je docela nenáročná, ale na zimu potřebuje náležitou péči a izolaci, pokud se pěstuje v oblasti s chladnými zimami. Při správné péči produkuje bohatou a stálou úrodu.