Rajče z vlastní zahrádky je skutečný zázrak: voní tak úchvatně, a když se zlomí, leskne se cukrovou dužinou. A pokud je u vaší dachy místo pro skleník nebo alespoň otevřený zahradní záhon, pak je čas postarat se o sazenice rajčat, paprik a lilků. Náš odborník, vážený zahradník Vladimir Morozov, se s týdnem „RG“ podělil o svá tajemství.
Jak si vybrat semena?
Dříve při sázení zeleninové zahrádky mnoho lidí používalo vlastní semínka – vybírali je ze zralých rajčat, sušili je a po roce je nechali vyrůst v sazenice. Nyní existuje spousta odrůd, jsou staré, osvědčené a spousta nových, je to prostě závratné. Abyste si vybrali ten správný, musíte znát základní pravidlo: odrůdy pro otevřenou půdu jsou jedna věc, ale rajčata pěstovaná ve skleníku jsou úplně jiná.
Pro otevřenou zahradní postel potřebujete nízké, rané odrůdy: taková rajčata jsou obvykle středně velká, ale začínají spolu zpívat již v červenci. A hlavní úrodu rozdávají před chladným srpnovým počasím, kdy začíná bouře všech pěstitelů zeleniny – plíseň pozdní. Ve skleníku je léto delší, rajčata jsou chráněna před deštěm a noční vlhkostí a mohou dozrát později. Zde musíte využít výhody skleníku – zabírat celý objem, a k tomu potřebujete vysoké odrůdy (rostliny Vladimíra Morozova dosahují výšky tří metrů – a dokonce se dotýkají stropu).
„Na odrůdy se neptejte – je jich teď tolik, že vám s výběrem nepomůže ani jeden specialista. Každý rok se objevují nové, a to jsou hybridy F-1 – to znamená, že je zbytečné vybírat semena z vzrostlého rajčete, nepřinesou potomky. Přečtěte si proto popisy odrůd, vyberte si, co máte rádi – velké jsou dobré do salátu, hutné malé jako švestky jsou dobré na nakládání. Hlavní je, aby semena byla kvalitní, rostliny pak budou zdravější,“ říká Vladimir Morozov.
Jak ušetřit čas na sazenicích?
Zda jsou semínka v krásném balení kvalitní, nelze předem odhadnout. Pokud zasejete přímo do země a nevyraší, ztratíte drahocenný čas.
Sazenice proto pěstujeme z naklíčených semen, a dokonce i speciálním způsobem zpracováváme, aby se rychleji líhly.
Jak zasadit?
“Rajčata, na rozdíl od okurek, cuket a dýní, nejsou vybíravá, mají silné kořeny, nebojí se transplantací, a dokonce naopak sběr (tedy prostornější výsadba mladých klíčků) urychluje jejich růst,” Morozov navrhuje. – Vylíhlá semena tedy vysévám podle odrůd ve velkých „skupinách“ do jedné misky, mezi semeny nechám 3 cm a vrch zasypu centimetrovou vrstvou zeminy. Aby nedošlo k záměně odrůd, připojuji vedle něj visačku.“ Zkušení zahradníci sami připravují půdu pro sazenice – berou zahradní půdu, přidávají humus, popel, písek nebo perlit pro kypřenost. Skvělé jsou ale i hotové zeminy na bázi rašeliny, které se prodávají v každém zahradnictví a je s nimi mnohem méně povyku. Stačí si vybrat vhodnou možnost: s neutrálním pH.
Jak se vyhnout „černé noze“?
Než se objeví výhonky, je třeba krabici udržovat v teple a poté ji přesunout na parapet – kde je chladnější a jasnější. „Většina lidí pěstuje sazenice doma a naše byty jsou v zimě suché, takže po zalití truhlík se sazenicemi přikryji fólií. Ale jakmile se klíček objeví, film musí být odstraněn. V opačném případě je kvůli vysoké vlhkosti možné, že se houba nakazí „černou nohou“ a pak bude veškerá práce marná,“ říká Morozov.
Rajčata milují suchý vzduch, takže sazenice se na parapetu cítí normálně jako doma a rajčata (jak doma, tak po vysazení do skleníku nebo na záhon) zalévejte vždy jen u kořene, aby vzduch zůstal suchý.
Kdy se posadit?
Sazenice rajčat se sbírají jednou: když se objeví pár „skutečných“ listů.
„Nejčastěji je každá rostlina vysazena v samostatném květináči. To zabere hodně místa a sazenice se pak obtížně přepravují. Znovu to zopakuji: rajčata jsou společenské rostliny. Je docela možné je vysadit několik najednou do větších nádob nebo truhlíků, přičemž mezi rostlinami ponechejte asi 7 cm. Až vyrostou, bude mnohem snazší je přestěhovat z bytu do dači,“ radí Vladimir Morozov.
Sazenice navíc pěstuje – několik dní je „otužuje“, než je vysadí na trvalé místo – již v krytém skleníku. Dokud se nevyloučí noční mrazíky, musíte je na noc přikrýt látkovým materiálem – a to je také vhodné udělat, když rostliny zůstanou v truhlíku.
Způsoby, jak urychlit klíčení semen
– použijte zahradní gel – rozetřete semena po jeho navlhčeném povrchu;
– bublání – jakási „jacuzzi“ pro semena, kdy jsou namočená ve vodě a procházejí jí vzduchové bubliny (obvykle pomocí akvarijního kompresoru);
– namočte do velmi teplé vody, roztoku popela nebo slabého manganistanu draselného.
„Existuje mnoho způsobů, jak urychlit klíčení semen. Používám ten nejjednodušší: potřebujete vlhkost a teplo. Semena podle odrůd vložím do gázových „sáčků“ (aby nedošlo k záměně, do každého vložil fóliový štítek s číslem odrůdy), poté všechny sáčky vložím na několik hodin do horké vody (teplota je asi 40 stupňů) , pak to celé vyndám z vody a pošlu do běžného igelitového sáčku – a položím blíže k baterii,“ říká Morozov.
Během jednoho dne se začnou líhnout semena – některé odrůdy o něco dříve, některé o něco později. Gázové sáčky se otevřou a semena jsou na očích: „mrtvá“ můžete okamžitě vyhodit a vybrat ty nejsilnější a nejkrásnější sazenice pro sazenice.
Rajčata. Tajemné odrůdy
Jaká rajčata jsme milovali dříve? No, například “Býčí srdce”. A byly tam i nejmenované „růžové“ – obrovské, sladké a opravdu růžové. Ale to bylo vzácné a většina rajčat jsou ta nejjednodušší: červená, kulatá nebo ve tvaru švestky. Ale nyní chovatelé vytvořili tolik exotických odrůd, že je to závratné. Zde jsou například „sibiřské banány“: nejen, že jsou žluté, ale jsou také dlouhé a mírně zakřivené. Nebo „Černá parta“ a „Modrá parta“ – na větvi, když dozrají, budou malá tmavě fialová nebo téměř černá rajčata. Existují dokonce i pruhované – žluté i oranžové a některé s ostrým nosem. A také zelené – ani zralé nemění barvu.
Dalším plusem neobvyklých tvarů a barev rajčat je, že jsou velmi žádané, pokud se náhle rozhodnete prodat přebytek. A budete se mít s čím chlubit sousedům. A přesto Morozov doporučuje nezabírat mnoho místa s novými, netestovanými odrůdami – mohou být rozmarné a ne tak produktivní. Ale možná by stálo za to zasadit jednu nebo dvě.
Kdy zasít sazenice
Papriky, lilky – začátek – polovina března.
Rajčata – polovina března.
Okurky, cukety, dýně – polovina dubna.
Vladimir Morozov dává přednost vysokému skleníku – vysoká rajčata tam dávají obzvláště velkorysou sklizeň.
Různá zelenina po výsevu semen raší odlišně: pokud vezmete v úvahu načasování, můžete práci se sazenicemi plánovat rovnoměrněji.
Různá zelenina po výsevu semen raší odlišně: pokud vezmete v úvahu načasování, můžete práci se sazenicemi plánovat rovnoměrněji.
Samorostoucí sazenice často děsí začínající zahradníky a zahradníky. Hlavní obavy jsou obvykle spojeny s nedostatkem zkušeností a strachem ze selhání. Kupodivu může někdy sehrát špatnou roli i přemíra informací, protože pro začátečníky může být obtížné zjistit, jakou cestu zvolit.
Pěstování sazenic na vlastní pěst je velmi vzrušující.
Zkušení zahradníci si sami určují nejlepší možnosti pro pěstování každé plodiny pokusem a omylem a často dochází i ke sporům na toto téma. Někdo bezvadně potápí všechno, jiný to nedělá nikdy nebo to dělá jen s rajčaty; někteří jsou „zamilovaní“ do jednorázových nádob na rašelinu, jiní to nesnesou. Nabízíme nejlepší možnost výsevu sazenic pro začátečníky, která nezahrnuje prohloubení do složitosti procesu, ale umožňuje vám udělat první krok k pěstování vlastních sazenic čtyř nejoblíbenějších venkovských plodin – rajčat, paprik, lilku a okurky.
Jak vypočítat dobu setí
Prvním problémem, kterému začátečníci čelí, je, jak pochopit, kdy zasít sazenice? Pro výpočet termínu potřebujete znát tři klíčové parametry.
- pro rajčata, papriky a lilky – 45-65 dní v závislosti na druhu rostliny;
- pro okurky – 20-25 dní.
- rajčata a okurky – 5-7 dní,
- lilek – 6-8 dní,
- paprika – 12-15 dní.
Třetí požadovaný parametr je přibližný termín výsadby v půdě nebo skleníku každé plodiny, což závisí na klimatických charakteristikách regionu. Lze to zjistit od zkušených letních obyvatel žijících v sousedství.
Toto jsou hlavní ukazatele, s jejichž vědomím můžete určit dobu setí. A jak přesně to udělat, je podrobně popsáno v článku Kdy zasít zeleninu pro sazenice. Určitě se mrkněte.
Výsev rajčat
Budeme potřebovat semínka, zeminu z květináče, čisté výsevní nádoby s drenážními otvory a podnosy, vodu, igelitový sáček nebo potravinářskou fólii. Pokud jste zahradník začátečník, hrajte na jistotu – kupte si spolehlivá semena v renomovaném zahradnickém obchodě a také hotovou kvalitní zeminu (vyváženou, dekontaminovanou, bez semen plevelů).
Vše je připraveno k setí rajčat
Dobrá semena rajčat není třeba namáčet – lze je vysévat nasucho.
první provedení
Pro výsev s následným vybíráním vezmeme nízkou misku s drenážními otvory, nasypeme zeminu, zhutníme, urovnáme a vysypeme. Semena vyskládáme, pak je posypeme zeminou, trochu zhutníme. Tloušťka ornice by měla být asi 1 cm.
Výsev následovaný sběrem
Druhá možnost
Vyséváme ihned do jednotlivých nádob, takže následně nebudete muset sbírat (usazovat) sazenice. Objem kelímků musí být minimálně 250 ml. Nasypte půdu do poloviny, zhutněte, vysypte a zasejte po 2 semínkách, posypte.
Výsev do jednotlivých nádob
Poté, co se objeví klíčky, bude nutné další (slabší) opatrně odříznout na úrovni země a ponechat pouze jednu rostlinu. Jak sazenice rostou, je nutné nalít půdu do sklenic a postupně ji přivést téměř na vrchol. Rajčata se od paprik a lilku liší schopností tvořit kořeny po celé délce stonku a nasypáním zeminy do nádob na výsadbu vytvoříte svým sazenicím mohutný kořenový systém. Nezapomeňte plodiny podepsat.
Zakládáme skleník. Chcete-li to provést, vložte nádoby do plastového sáčku nebo zakryjte fólií nebo průhledným víkem a dejte na teplé místo. Optimální teplota pro klíčení semen rajčat je + 24 . + 28 ° С. Každý den ji na chvíli pootevřeme – a provětráme. Před výskytem klíčků není úroveň osvětlení důležitá, po vyklíčení odstraníme úkryt a vystavíme sazenice světlu.
Plodiny dáme do skleníku a dáme na teplé místo
setí paprik
Semena papriky mají tvrdou skořápku, proto je vhodné je před výsevem namočit. Chcete-li to provést, vezměte malou nádobu a bavlněné podložky nebo malý kousek látky. Semínka vyskládáme, přikryjeme, navlhčíme vodou, přebytek scedíme (semena by se neměla utopit).
Semena pepře dát na klíčení
Přikryjeme pokličkou nebo vložíme do sáčku a dáme na teplé místo. Optimální teplota pro klíčení je +25…+28°С. Nádobu na osivo lze umístit na horní část baterie pomocí něčeho izolujícího, jako je prkno nebo malý stoh novin nebo časopisů.
Každý den otevřeme víko, vyvětráme a zkontrolujeme semínka. Jakmile si všimnete vzhledu bílých kořenů, je třeba zasadit semena. Ať už zkušení zahrádkáři říkají cokoli, ve skutečnosti papriky nemají rády přesazování, proto je vhodné je ihned pěstovat v jednotlivých nádobách.
Semena pepře začala klíčit
Do sklenice s drenážními otvory nasypte zeminu téměř po vrch, zhutněte ji. Prstem nebo dřívkem uděláme důlek hluboký 1-1,5 cm. Na hůl je vhodné předem umístit centimetrové značky.
Spustíme semeno a usneme se stejnou půdou, můžete ji válet. Dobrá půda by měla být dostatečně vlhká, ale neměla by se slepovat do hrud. V projekci semene trochu zaléváme, k tomu je vhodné použít injekční stříkačku.
Vyklíčená semena sázíme ihned do jednotlivých nádob
Plodiny přikryjeme fólií nebo víčky a vystavíme je světlu. Vezměte prosím na vědomí, že by neměla být povolena hypotermie, takže přímé větrání není povoleno. Je také vhodné dát na parapet nějakou izolaci – staré noviny v několika vrstvách, bublinkovou fólii atd. Po výskytu klíčků odstraníme úkryt.
Sazenice by neměly být podchlazené, takže na parapet musíte položit izolaci
Výsev lilku
Lilky také nemají rády přesazování, proto se s nimi doporučuje zacházet stejně jako s paprikami. To znamená, že semena klíčí na teplém místě, poté, co se objeví kořeny, vysévejte do jednotlivých šálků a poté plodiny zakryjte, dokud se neobjeví klíčky. Po úkrytu odstraňte a vystavte světlu.
Naklíčená semena lilku se sázejí do jednotlivých nádob
Výsev okurek
Okurky se vysévají na sazenice později než všichni ostatní, protože jsou za prvé velmi teplomilné, a proto se vysazují do země poměrně pozdě. A za druhé, doba jejich sadby je mnohem kratší než u rajčat a paprik. Kořenový systém okurky je poměrně křehký, takže i oni reagují bolestivě na překládku, zejména v nezkušených rukou. Proto má velký smysl vysévat okurky na sazenice do rašelinových květináčů (rozkládajících se v půdě) nebo tenkých jednorázových nádob, které se pak snadno stříhají, vyjímají a není jim líto vyhodit.
Okurky se nejlépe vysévají do rašelinových květináčů
Nemá smysl namáčet dobrá semena okurek a ještě více byste to neměli dělat s inkrustovanými semeny. Mají nepřirozenou barvu, takže výrobce dává jasně najevo, že semena byla plně předseťová příprava, dezinfikována a byla na ně aplikována hnojiva. Pokud je namočíte, smyjete vše užitečné.
Inkrustovaná semena mají nepřirozenou barvu
Květináče naplníme zeminou, zhutníme a prosypeme. Uděláme důlek hluboký 1,5-2 cm, vložíme semínko a posypeme. Uspořádáme skleník a dáme ho na teplé místo s teplotou + 26 . + 28 ° С. Po objevení klíčků odstraníme úkryt a vystavíme plodiny světlu.
Zkušení zahradníci používají jiné metody výsevu sazenic, ale je lepší začít s jednoduchými možnostmi. Někdy není zcela jasné, co je myšleno, když si přečtete popis procesu, proto doporučujeme sledovat video, aby byly všechny nuance setí podrobně vidět.
Je třeba ještě jednou zdůraznit, že pokud jste začínající zahradník, neměli byste se okamžitě ponořit do složitosti předseťové přípravy pochybných nebo samostatně sbíraných semen a také se sami pustit do přípravy směsi půdy pro sazenice. Je lepší zvolit začátek, za prvé, čerstvá semena od spolehlivého výrobce a za druhé, hotovou vysoce kvalitní půdu.
Sazenice rajčat, paprik, lilků a okurek
Zemina “Bogatyr” od společnosti “Lama Peat” má vyvážené složení a obsahuje speciální komplexní minerální vodorozpustné hnojivo, takže nemusíte dodatečně vybírat a kupovat přípravky pro krmení sazenic. Tato zemina se snadno smáčí, protože obsahuje speciální smáčedlo, to je jednoznačné plus pro směs zeminy obsahující rašelinu (zkušení zahradníci potvrdí).
Půda “Bogatyr” od společnosti “Lama Peat” má vyvážené složení a obsahuje komplexní minerální hnojivo, stejně jako přípravek “Baktofit”
Navíc složení půdy Bogatyr již obsahuje přípravek Bactofit, který inhibuje rozvoj patogenních mikroorganismů. S ním se budete moci vyhnout chorobám rostlin a nebudete je muset léčit. Přejeme hodně štěstí při samostatném pěstování sazenic. Ať je vaše úroda zdravá a bohatá!
