Domovinou perliček domácích je střední a západní Afrika. Odtud se v XNUMX. století vrátili do západní Evropy a poté do Ruska. Je třeba poznamenat, že nejprve v Rusku byly perličky považovány za jednoduše krásné dekorativní ptáci. Byli chováni u bohatých majitelů půdy spolu s pávy a velkými papoušky, aby ozdobili dům a potěšili oči.
Odtud, mimochodem, pochází také jméno těchto ptáků: „perlička“ znamená královský nebo královský. A mnohem později, na přelomu XNUMX. a XNUMX. století, věnovali pozornost vynikajícím gastronomické kvality maso tohoto afrického kuřete.
královský pták
Tento pták patří k řád galliformes a je nejbližším příbuzným domestikovaných krůt, kuřat a křepelek.
Rozdíl od kuřete domácího
Především kuře královské je podobné kuře domácímu, i když má také významné rozdíly jak ve fyziologii, tak v chování:
- U perliček je extrémně obtížné rozeznat kuře od kohouta. To lze provést pouze malými, sekundárními znaky (a pak, pokud existují relevantní zkušenosti). Betty jsou zpravidla mnohem lehčí a menší než samice. Ale zároveň se v hejnu Caesaři vyznačují svým držením těla. Chodí důležitě, hrdě zvedají ocas a hlavu, když slepice skromně hledají potravu na zemi.
- Důležitým fyziologickým rysem těchto ptáků je, že samci dospívají o něco později než samice. To znamená, že v jednom hejnu musí být samec starší než ženy, jinak, když slepice dosáhnou puberty, mladý kohoutek je nebude schopen krýt, protože do této doby nestihne dospět. Slepice dospívají ve věku 8 měsíců a muži – ve věku 10-11 měsíců.
- Vytvoření hejna u afrických kuřat je možné pouze v raném věku, ještě před začátkem puberty. Ptáci zpravidla v raném věku tvoří velmi těsnou skupinu, která zahrnuje několik slepic a jednoho kohouta. A pak, během celého následujícího života, toto skupina se nerozpadá. U perliček je nemožné vytvořit hejno dospělých jedinců. Ptáci se budou držet pro sebe, vyhýbat se jeden druhému. V tomto případě je produkce vajec výrazně snížena a plodnost vajec klesá téměř na nulu.
- Na rozdíl od domácích kuřat umí perličky dobře létat, čehož mají tendenci při první příležitosti využít. Aby tomuto nepříliš příjemnému jevu zabránili, buď kuřatům v raném věku stříhají letky, nebo chovají dospělé ptáky v kryté výběhy se síťovým stropem.
- Na rozdíl od kuřat perličky vůbec neryjí zem, ale raději klují červy a brouky z povrchu. Pokud vypustíte hejno perliček na postel s jahodami nebo na bramborové pole, v důsledku toho budou všichni škůdci, včetně mandelinky bramborové, zničeni a samotné rostliny zůstanou v bezpečí a zdravé.
- Navzdory skutečnosti, že toto kuře je původem z Afriky, je extrémně odolné vůči silným teplotním změnám. Někteří odborníci tvrdí, že dospělí snadno snesou 50stupňové mrazy.
- Perličky mohou být chovány výhradně za účelem získání vajec, která výrazně převyšují chuťové a nutriční vlastnosti než slepičí vejce. V tomto případě jsou slepice chovány v klecích, což značně zjednodušuje a zlevňuje jejich údržbu. Ale na druhou stranu celulární způsob obsahu perličky odporují jejich fyziologii, těžce zraňují jejich jemnou psychiku. A co je nejdůležitější, znemožňuje získat oplodněná vajíčka od těchto ptáků, protože kategoricky odmítají množení v klecích pro perličky.
- Pokud je tedy cílem získat od těchto ptáků kvalitní zdravé potomstvo, je v tomto případě vhodný pouze venkovský způsob chovu.
Vlastnosti chování
Africké slepice mohou být chovány ve společné stodole a výběhu s ostatními drůbežjako jsou: kuřata, krůty, kachny. Perličky nejsou konfliktní a snadno se snášejí s podobnými zástupci ptáků.
Tito ptáčci mají ale jednu zajímavou vlastnost psychiky, která ovlivňuje téměř celý jejich život, včetně obsahu. Faktem je, že perličky mají velmi pohyblivý nervový systém. V důsledku toho jsou bez výjimky všechny perličky velmi snadno vznětlivé, plaché a hlučné ptáky. V praxi se to projevuje tím, že tito ptáci jakoukoliv příležitost, například vzhled člověka v jejich zorném poli, začnou velmi hlasitě křičet, pobíhat po výběhu a povykovat. A podobný hlučný povyk vzniká v jejich výběhu po celý den.
Ale to je, jak se říká, polovina problémů. Hlavní věc, kterou tato vlastnost psychiky perliček ovlivňuje, je jejich neschopnost odchovat mláďata. Vzhledem k tomu, že tito ptáci jsou velmi plachí, zřídka sedí na vejcích a ještě méně často vylíhnou snůšku až do konce.
I když každé pravidlo existují výjimky. Občas se mezi perličkami najdou velmi zodpovědné matky, které pilně líhnou nejen vlastní mláďata, ale i cizí vysazená z kuřat nebo kachen. Ale to se stává velmi zřídka.
Nejčastěji, pokud jde o získávání potomků od perliček, znamená to přítomnost nejen 4-5 samic a jednoho samce, což je optimální poměr, ale také přítomnost třetího nezbytného faktoru. Inkubátor Jeho Veličenstva. Bez inkubátoru je téměř nemožné získat potomky z perliček.
Kde začít s chovem
Koncem jara – začátkem léta si musíte koupit násadová vejce nebo jednodenní kuřata. Je lepší začít s násadovými vejci. Za prvé, jsou levnější než již vylíhlá kuřata. A za druhé, v tomto případě dostanete příležitost stát se svědkem a účastníkem velmi zajímavý proces inkubace a chov kuřat, které se později stanou základem vlastního chovného stáda. Násadová vejce i jednodenní kuřata je nutné nakupovat pouze od důvěryhodných výrobců, aby byla zaručena kvalita nakupovaného zboží.
Výběr vajec
Africká slepičí vejce se výrazně liší od slepičích vajec. Hmotnost jednoho vejce perličky je v průměru 40-50 gramů. To je o něco méně než průměrné slepičí vejce. Tvar vejce je hruškovitý, barva je nahnědlá. Jedním z hlavních rozdílů je, že vejce perliček má velmi mocná skořápka. Skořápka je tak silná a pevná, že poškození vajec při dlouhodobé přepravě je téměř nemožné. Navíc díky ochranným vlastnostem takové skořápky mohou být vejce uchovávána čerstvá po dobu až 5-6 měsíců.
Silná skořápka císařských vajec ovlivňuje způsob inkubace. Inkubační doba je 28 dní, což je v podstatě stejná doba jako inkubační doba krůtích vajec. Během inkubace není určitá vlhkost vzduchu v inkubátoru důležitá hodnota kvůli tomu, že tlustá skořápka nedovolí, aby se vlhkost uvnitř vejce odpařila ven.
Péče o kuřata
Poté, co se všechna kuřata vylíhnou z vajec, umístí je do samostatného líhně, kde jsou pro kuřata vytvořeny pohodlné podmínky:
- V prvních dnech života jakýchkoli kuřat, včetně caesarinů, jsou kladeny zvláštní požadavky na světlo a teplo. Světlo v líhni by mělo svítit XNUMX hodin denně.
- Teplota v prvních třech dnech by měla být 36 stupňů.
- Od 4 do 10 dnů teplota postupně klesá na 30 stupňů.
- Od 11 do 20 dnů – až 27 stupňů.
- Od 30. dne do tří měsíců by teplota měla být alespoň 18 stupňů.
- Jak kuřata rostou, jsou přemístěna z plodiště do větší budovy. Přitom po dobu až tří měsíců mají kuřata nepřetržité osvětlení.
- Ve věku tří měsíců jsou kuřata přemístěna do dospělého kotce.
Věk nástupu a období snášky
Odrostlé perličky začnou klást vajíčka. Přitom pamatujte na následující:
- Slepice pohlavně dospívají v 8 měsících.
- Pokud se vylíhli v dubnu až červnu, pak se toto období shoduje s nástupem teplé sezóny a zvýšením denního světla. A pokud je v hejnu kohoutek o 2-3 měsíce starší než slepice, pak od této chvíle budete pravidelně dostávat oplozená vajíčka, která lze později inkubovat za účelem produkce potomků.
- Pokud je kohoutek stejně starý jako slepice, pak během 2-3 měsíců, dokud nedozraje, budou na vašem stole velmi chutná dietní (neoplozená) vajíčka císaře.
Doma mohou ptáci snášet až 10–12 let, ale s věkem produkce vajec u perliček postupně klesá v průměru o 5–10 procent ročně. Maximální produkce vajec je zpravidla pozorována v prvních třech letech života perliček.
Navíc závislost produkce vajec perliček na barev. Na vrcholu své formy, to znamená v prvních třech letech života, šedí jedinci snášejí v průměru 90 vajec za sezónu, modří – asi 100 vajec a bílí – asi 110.
Nuance kladení vajec
Uvnitř stáje tyto slepice většinou nesnáší vejce. Snášení vajec tvoří s nástupem teplých dnů, kdy je začnou aktivně vypouštět na ulici. Perličky raději kladou vejce na ulici a ne ve stodole a nacházejí k tomu velmi odlehlá místa.
Charakteristickým rysem těchto ptáků je, že všechny slepice v hejnu snášejí vejce stejné místo, ve stejném slotu. A místo si zpravidla vybírají sami. A snaží se to vybrat tak, že si majitel rozbije hlavu a nohy, než to najde.
Období aktivity a odpočinku
Snáška perliček začíná koncem února – začátkem března a svého vrcholu dosahuje v červnu až červenci a poté v říjnu až listopadu snáška postupně odeznívá. Vrchol aktivity nastává, když okolní teplota dosáhne 20 stupňů a trvání přirozeného světla trvá nejméně 14 hodin.
Období snášky lze prodloužit umělým zvýšením denního světla a vhodnými teplotními podmínkami. Ale v podmínkách vedlejšího hospodaření se to nedoporučuje, a to ze dvou důvodů. Za prvé jsou to finanční náklady navíc a za druhé takové intenzivní vykořisťování ptáků vede k jejich vyčerpání a předčasnému úhynu.
Perličky potřebují období přirozeného zimního klidu, během kterého se zotaví z aktivní sezóny a připraví se na to nové.
Perličky na vejcích
Perličky, když začnou snášet vejce, je otázka pro začínajícího chovatele, protože zkušení odborníci vše ověřili z vlastní zkušenosti.
Divoká zvěř nedovolila jedincům předčasně dospět a první snůška začala v 8 měsících.
Chovatelé tvrdí, že doba trvání tohoto postupu by se neměla zrychlovat a vliv enzymů v krmivu přidávaných pro rychlé zrání snižuje kvalitu chuti vajec.
I když poslední slovo vždy zůstává na spotřebiteli.
Rychlost dospívání ptáků doma
Když perličky začnou klást vajíčka, svědčí tato skutečnost o jejich vyspělosti pro chovné potomstvo. Dobrá domácí péče a krmivo poskytované podle rozvrhu má příznivý vliv na růst a vývoj ptáků.
Peří divokých perliček má tmavou barvu, ale v lidských kurnících se postupně začalo zesvětlovat a nyní je barva rozlišena odstíny:
Jsou to stále silní ptáci se silnýma nohama, kteří si občas chtějí zaběhat.
Produkce vajec jedné samice dosahuje až 15 vajec v prvním měsíci, protože snáška probíhá každý druhý den. Proces se pak zrychlí s nástupem teplých letních dnů a vejce se v hnízdě začnou objevovat denně. V zásadě dospělá perlička klade vajíčka 8–9 měsíců.
Množství užitkovosti klesá s každým rokem pobytu, nejvíce snášejících jedinců bylo identifikováno bez přebytečného tuku, chováno v drůbežárně s dobrým mikroklimatem, v teple a suchu. Snížení počtu produktů je nahrazeno zvýšením velikosti, a pokud v prvním roce vejce váží do 40 gramů. za sekundu se zvýší na 46 stupňů.
Samci dospívají později, s tím musí chovatel počítat, když teprve vybírá pár pro následný chov, že první vejce jsou vhodná pouze k potravě, nikoli však ke snášce do hnízda nosnice. Do chovu je lepší brát morčata, která jsou starší než samice.
Přírodní procesy lze urychlit pouze uměle, přidáváním různých látek a ujištění obchodníků na tržištích o průmyslovém chovu speciálních plemen jsou obyčejným blafem. Ptáci tohoto druhu jsou velmi teplomilní a jejich produkci vajíček ovlivňují faktory:
- trvání osvětlení kontejnmentu
- prostorové vytápění
- krmná dávka
- správná organizace obsahu
S nástupem chladného počasí přestávají snášet vejce, takže horlivý majitel se předem stará o teplý dům, vypočítává délku denního světla a prodlužuje ho umělým osvětlením.
Jak dlouho trvá produktivita?
Dietní vejce z perliček
Výhody vajíček cerca pro lidské tělo jsou odborníkům na výživu již dlouho známy, a proto jsou mezi populací žádané.
Čím je exotické kuře starší, tím má méně vajec, proto se chovatelé i při dobré péči snaží matky včas vyměnit, každé 3 roky je chová ve stádě.
Je důležité pochopit, že chování těchto ptáků se liší od chování domácích kuřat; nemají ve zvyku snášet vejce na jednom místě, takže produkt lze nalézt v kterékoli části výběhu a dokonce i v křoví při procházce. . Majitel nepustí ptáka na procházku, dokud nedokončí postup umístění.
Pokud jsou vytvořeny správné podmínky, jedinec si zvykne na režim a před obědem snese vajíčko a klidně se vydá na procházku. Produkt by měl být sbírán následovně:
- v první části dne
- skladujte po částech ve svislé poloze
- brát jen čistá vejce
- skladujte na chladných místech
Farmář přibližuje životní podmínky přirozeným, ale zlepšování stavu chlévů a krmiva jen zvyšuje produktivitu. Produkce vajec jedné samice byla zaznamenána až 300 vajec za rok, ve výjimečných případech i více. Tato skutečnost svědčí o tom, že potenciál plemene lze velmi efektivně rozvíjet.
Jaký je nejlepší způsob sestavení krmné dávky?
Jídelníček perliček se od běžných kuřat liší jen málo – důležité je, aby krmivo obsahovalo seznam minerálů nezbytných pro tělo a tvorbu zdravého vajíčka. Byla vyvinuta nejužitečnější krmiva, která ovlivňují úroveň produktivity a zvyšují produkci vajec. Klecová metoda jim umožňuje poskytovat potravu ráno i večer, milují zelenou trávu a hledají v ní brouky.
Krmná dieta pro perličky
Jídelníček se liší v zimě od léta, majitel zajišťuje posílení imunitního systému třemi jídly denně:
- obilí – oves, ječmen, kukuřice, pšenice
- rybí pokrm
- rostlinné rozchodníky
- jetelové seno
- Vánoční stromeček jehličí
- rybí tuk
- sůl
Aby stádo dobře přečkalo zimu, zvyšuje se vitamínové složení a množství obilí v krmivu.
Přirozené doplňkové krmení začne na jaře:
- kopřiva
- první tráva
- březové listy
- quinoa a zelí
Kurník by měl být vybaven pohodlnými napáječkami s čistou, čerstvou vodou. Je třeba si uvědomit, že divoká příroda posiluje každého živého tvora, domácí péče uvolňuje a imunitní systém je méně odolný vůči nemocem. Proto je bezpodmínečně nutné dodržovat čistotu výběhů a čerstvost živin, aby se v drůbežárně nevytvářely podmínky pro rozvoj patogenních bakterií, které by způsobily infekci celého hejna s následkem smrti.
- příprava speciálních místností, zřizování krmných žlabů
- udržovat teplotní podmínky
- stodola je větrána a vlhčena
- hřad
- vést elektřinu pro osvětlení
- poskytovat obohacené jídlo
- pokrýt podlahy hoblinami a slámou
V takovém kurníku ptáčci přezimují volně bez nemocí a úhynu.
Je v perliččích vejcích vše dobré?
Africká slepičí vejce jsou pokryta skvrnami na hrubém, mírně protáhlém povrchu, jejich velké vzorky jsou menší než slepičí vejce, ale déle si uchovávají své čerstvé vlastnosti.
To se děje díky neobvykle silné skořápce, proto:
- Výrobky lze skladovat při teplotě + 10 stupňů. šest měsíců
- chrání před infekcemi díky své silné skořápce a malé velikosti
- povrchová pórovitost
- velké procento vitamínů
- žádné alergeny
- vynikající chuť syrového produktu včetně žloutku
- karotenoidy obsažené v kompozici vytvářejí odolnost vůči infekci
Je třeba zdůraznit především jedinečnost skořápky. Dokonce i lékaři jej v některých případech doporučují používat v drcené formě.
Kromě vysokého obsahu organického vápníku složení obsahuje:
Odborníci na výživu doporučují jíst 2 vejce denně, pokud máte:
- anémie
- nedostatek vitamínů v těle
- stres
- onemocnění žaludku
- zvýšená hmotnost
- patologie v nervovém systému
- během těhotenství a po něm
- metabolické poruchy
- příznaky slabosti
- pooperační období
Vejce perliček jsou užitečná pro zařazení do jídelníčku dětí. Je třeba poznamenat, že přejídání je škodlivé i pro ten nejchutnější a nejzdravější produkt.
Pozor si musíte dát zejména na konzumaci:
- pro pacienty na klinikách s onemocněním ledvin a jater
- děti a dospělí po očkování, oslabená imunita v tomto období
- může způsobit alergickou reakci
Jako každý produkt nemusí být tolerován některými lidmi, pro které jsou vejce obecně kontraindikována z několika různých důvodů.
Kosmetologové našli své pozitivní vlastnosti ve vlastnostech vaječných látek, připravují masky, které:
- zbavuje pokožku nepříjemného lesku
- dodává tělu pružnost
- posílit vlasy
Vejce perliček na volném trhu zatím najdete jen zřídka, ale farmáři je prodávají a mnoho spotřebitelů je ochotno utrácet peníze za chutné a zdravé jídlo.
O dietních vlastnostech vajec perliček – ve videu:
Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.
