Víte, co je to lagenaria? Pod tímto zdobným názvem se skrývá . dýně, ale ne úplně obyčejná, ale nádobíčko, které má mnohem více jmen – tykev, indická cuketa, vietnamská okurka. Obvyklým stanovištěm lagenaria jsou vlhké horké tropy, kde místní obyvatelé dodnes využívají plody kultury nejen k jídlu, ale také jako surovinu pro výrobu domácích potřeb – nádobí, dýmky, hračky, tabatěrky a rakve. . Mimochodem, baňky a lahve z lagenaria mají úžasnou vlastnost: i v extrémním horku zůstávají nápoje v nich chladné a mléko nekysne po dobu 2-3 dnů. Dokonale si zachovávají své vlastnosti v dýňových pokrmech a sypkých potravinách.
Lagenaria je dokonale přizpůsobena podmínkám středního pruhu a není obtížné ji pěstovat v letní chatě. Pro zahradníky, kteří dokázali ocenit chuť a tvar exotického ovoce, se zázračná dýně pevně zabydlela v záhonech. Pro ty, kteří se právě chystají zasadit tykev a ozdobit dům originálními řemesly, bude užitečné dozvědět se o některých charakterových rysech úžasného cizince.
Podmínky vysazování
Tropicanka lagenaria je teplomilná, proto se do země vysazuje vzrostlými sazenicemi, které se začínají pěstovat měsíc před koncem zpětných mrazů. Ve věku 35–45 dní se rostliny vysazují na připravený záhon, v případě nečekaného nachlazení jim poskytněte dočasné útočiště.
Výběr a zpracování přistávací plochy
Chcete-li zasadit zázračnou dýni, musíte určit nejslunnější oblast chráněnou před studeným větrem. Chcete-li ušetřit místo, můžete liánu usadit podél živého plotu, pod stromy, vedle letní verandy nebo altánu. Nejlepšími předchůdci lagenaria jsou lilek (rajčata, brambory, lilek) a luštěniny (fazole, hrách, fazole).
Na podzim se doporučuje kultivovat pozemek pro tykev. Půda v přidělené oblasti se vykopává na rýčovém bajonetu, zavádí se čerstvý hnůj nebo humus. Na každý kbelík organické hmoty se doporučuje přidat 200–250 g dřevěného popela a 60–80 g ammofosky.
Na jaře po roztání sněhu znovu ryjí nebo intenzivně kypří půdu, načež se povrch záhonů srovná hráběmi.
Oblíbené odrůdy
Při nákupu výsadbového materiálu je nejprve nutné rozhodnout o odrůdě lagenaria, které bude přidělena role exotické zahradní dekorace. Z poměrně rozsáhlého sortimentu si zvláštní pozornost zaslouží takové odrůdy úžasných dýní, jako jsou:
- Lucertola (Lagenaria dlouhoplodá). Plody této odrůdy mají ze všech odrůd kultury nejvyšší schopnost regenerace. Chuťově a tvarově se navíc nejlépe hodí k přípravě nejrůznějších pokrmů. Délka zralého ovoce může dosáhnout 1,8–2 m. Při vaření je velmi vhodné používat dlouhoplodou lagenarii: nelze odstranit celé ovoce, ale odříznout kus požadované velikosti. Místo řezu se rychle utáhne, ztvrdne a plod bude dále růst. Pro pěstování odrůdy Lucertola jsou však vyžadovány určité podmínky – maximální sluneční světlo a teplota asi + 15 ° -19 ° C. Jinak je vývoj plodů inhibován.
- Husa v jablkách. Jedná se o velmi nenáročnou odrůdu, jejíž plody se opravdu podobají opeřencům s dlouhým krkem a jsou skvělé pro vytváření interiérových kompozic a fantasy řemesel. Dýně namalované jako labutí husy vypadají živě a velmi realisticky.
- Mace (láhev). Název této odrůdy velmi přesně odráží tvar plodů, které ve zralosti připomínají ladné nádoby s dlouhým úzkým hrdlem a zesílenou spodní částí. Kapacita takové „láhve“ je asi 2,5–3 litry.
- Lagenaria ve tvaru pole. Dlouhé a rovnoměrné válcovité plody této odrůdy, dosahující hmotnosti 10–15 kg, jistě ocení milovníci přísných, stručných tvarů.
- Kobra. Protáhlá část tmavě zeleného plodu, plynule přecházející do zahušťovadla, dává zralé dýni lagenaria podobnost se známou zmijí.
- Calabaza. Zralé plody této odrůdy také připomínají kobru, ale světlejšího odstínu.
V závislosti na odrůdě mohou plody lagenaria získat nejbizarnější tvar – hruškovitý, kulovitý, baňkovitý. Je však třeba připomenout, že neobvyklé plody patří k okrasným odrůdám kultury a ve zralosti jsou nevhodné pro potraviny kvůli vysoké koncentraci látky cucurbitacinu.
Příprava osiva k setí
Aby byla zajištěna maximální klíčivost semen lagenaria, musí být před výsevem řádně zpracována:
- Do 2 dnů by měl být materiál uchováván v jakémkoli stimulátoru růstu (“Epin”, šťáva z aloe).
- Po namočení se semena umístí na 5–6 dní do vlhkého prostředí. Pro tento účel jsou ideální piliny nebo sphagnum mech.
Během přípravného období pro semena lagenaria je nutné udržovat teplotu + 23 ° až + 24 ° C. Teplo a vlhkost pomáhají změkčit hustý obal semen, což urychluje vzcházení sazenic. Po odstranění sadebního materiálu z pilin nebo mechu můžete začít s výsevem do země nebo můžete nabobtnalá semena předklíčit v několika vrstvách vlhké gázy.
Pěstování sazenic
Abyste se vyhnuli vybírání sazenic, je vhodné pro domácí pěstování sazenic zvolit samostatné plastové nebo rašelinové kelímky o objemu cca 0,8–1 l. Lagenaria, stejně jako všechny její dýňové protějšky, se po transplantaci necítí dobře: trvá dlouho, než se zakoření a roste pomalu. Půda pro setí je živná směs písku, humusu a rašeliny, odebraná rovnoměrně. Pěstování sazenic lagenaria je snadné:
- Půdní směs se nalije do sklenic a hojně se navlhčí.
- Do každé sklenice je zaseto 1 semeno s hloubkou 2–2,5 cm.
- Plodiny se přikryjí potravinářskou fólií nebo sklem a nechají se v teple až do klíčení, aniž by se přestalo sledovat jejich stav.
- Jakmile se objeví zelené klíčky, film se odstraní a brýle se umístí na parapet jižního nebo jihovýchodního okna.
- Když půda vysychá, sazenice se zalévají teplou usazenou vodou.
- V případě natahování stonků pod sazenice pravidelně posypte půdu.
- 6-8 dní před přesazením do otevřené půdy se rostliny začnou postupně vytahovat na vzduch k otužování.
Pokud z nějakého důvodu nebylo možné pěstovat sazenice včas, mohou být nabobtnaná semena okamžitě zaseta na zahradní postel pod film, ale plodnost v tomto případě bude zpožděna o 2-3 týdny.
Přistání do země
Vypěstované sazenice přenášíme na zahradu, když je pravděpodobnost mrazů minimální. Pokud je pro výsadbu vybrána otevřená plocha, měla by být pro lagenárii poskytnuta spolehlivá podpora – pergola, mříž nebo oblouk. Přistávací operace se provádějí takto:
- Ve vzdálenosti 70–100 cm od sebe jsou vykopány objemné otvory o hloubce asi 45–50 cm a průměru 50 cm, pro plný vývoj zázračné dýně bude zapotřebí hodně volného prostoru.
- Jamky se naplní humusem nebo kompostem, přidá se 2–2,5 hrnku dřevěného popela.
- Velmi opatrně, aniž by došlo k narušení zemského kómatu, jsou rostliny vyjmuty ze sklenic a zasazeny do každé jamky, jedna kopie.
- Půda pod výsadbou je hojně zalévána usazenou teplou vodou.
Aby se sazenice snadněji přizpůsobily novému místu, je vhodné přesadit za oblačného počasí nebo chladné denní doby – ráno nebo večer.
Podmínky zajištění a péče
Lagenaria, která má nenáročnou povahu, nevyžaduje složité a časově náročné činnosti. Péče o něj spočívá v pravidelném zavlažování, systematickém hnojení, kypření půdy a vázání řas:
- Tykev, zvyklá na extrémní vedra, dobře snáší horko a sucho, ty však značně zpomalují její růst. Aby se tomu zabránilo, je půda pod lagenaria navlhčena 2–3krát týdně a pod každou rostlinu nalijte 2–2,5 kbelíků vody. Při včasné zálivce a okolní teplotě od +22 °C do +25 °C může být denní přírůstek řas až 10 cm a během sezóny může réva dorůst až do délky 15 m. Po každém zvlhčení se půda by měla být mírně uvolněna.
- Každé 2 týdny se doporučuje krmit kulturu střídáním organických (divizna infuze nebo ptačí trus) a minerálních (komplexních) hnojiv. Kromě toho je užitečné během zavlažování pravidelně přidávat do vody dřevěný popel (2 šálky na 10 litrů). Spotřeba roztoku popela – 500 ml pro každou révu, během tvorby vaječníků – 2 litry.
- Výhony lagenárií, které dosáhly výšky 1 m, se přivazují k nosné konstrukci. Jak rostou, silné řasy jsou vedeny podél drátu nebo mřížoviny, aby nevisely dolů.
Při správné péči vypadá lagenaria liana s velkými pýřitými listy velmi působivě.
Opeření
Na lagenaria se jako první otevírají staminátová (samčí) květenství, po nějaké době – pestíkové (samičí) květenství, a to se děje ve večerních hodinách, kdy opylující hmyz dokončí svůj denní let. Proto se doporučuje opylovat květy a tím zajistit tvorbu vaječníků ručně. K tomu se utrhne samčí květ a opatrně se nese s tyčinkami podél blizny několika samičích exemplářů. Pyl můžete také přenést vatovým tamponem nebo měkkým kartáčkem.
Sklizeň a skladování plodin
Energie růstu lagenaria je prostě úžasná: vegetuje až do mrazu. Plody určené k výrobě řemesel a získávání semen jsou ponechány na řase až do úplného zrání. Pro kulinářské účely se používají pouze nezralé zelené dýně s tenkou slupkou o průměru asi 5 cm a délce nejvýše 12 cm Mladá dužina se používá k výrobě salátů a palačinek, dusí se, smaží, přidává se do obilnin a polévek. Na zimu se z něj připravuje úžasně chutný kaviár, podobný lilku.
Zralé plody se odstraňují těsně před chladným počasím. Vzhledem k tomu, že jejich kůra, tvrdá jako skořápka, dokonale snáší natírání, pálení a lakování, jsou zralé tykve úrodným materiálem pro kreativní experimenty.
