Podzim je čas sklizně a přípravy půdy na jarní období. Tím ale hlavní práce nekončí – pokud zahradník ví, jakou zeleninu zasadit před zimou, bude moci získat brzkou, štědrou sklizeň zeleniny a bylinek. Zimní výsadba má řadu výhod, ale pro úspěšné pěstování a zrání plodin je třeba vzít v úvahu všechny jemnosti tohoto procesu.
Obecná pravidla pro ozimé plodiny
V závislosti na tom, která zelenina je vysazena před zimou, musíte pečlivě vybrat materiál semen a vhodné odrůdy. Měly by dobře odolávat prvním mrazíkům, nepřízni počasí a neměly by být náchylné k odstřelování.
Zimní výsadba vyžaduje dodržování některých jemností, které se týkají místa a načasování setí, správné přípravy půdy a semen. Je také nutné vzít v úvahu klimatické podmínky konkrétního regionu.
Příprava půdy
Výsadba zeleniny před zimou bude úspěšná pouze tehdy, pokud bude provedena správná volba a příprava místa pro postele. Slušnou ochranu semen před zimními mrazíky mohou poskytnout pouze vysoké, dobře chráněné záhony s výživnou půdou.
Příprava půdy:
- 4-6 týdnů před výsevem místo vykopejte;
- odstranit všechny plevele;
- přidat do půdy humus nebo kompost;
- pro snížení kyselosti půdy přidejte 200-250 g vápna;
- připravte otvory nebo drážky a zakryjte plastovým obalem.
Abyste se vyhnuli jarnímu namáčení a hnilobě semen, je nejlepší zvolit vysoké záhony nebo je vyrobit sami. Zeleninu můžete sázet i na běžné záhony – před výsevem je však třeba chránit břidlicí nebo prkny. Kvůli takovému zpevnění nebude jarní tající voda schopna smýt plodiny.
Termíny výsadby a výběr semen
Optimální doba pro výsadbu zeleniny před zimou je říjen nebo začátek listopadu, kdy nastává vytrvalé chladné počasí. V teplých dnech nemůžete provádět výsadbu. To stimuluje klíčení semen a způsobí rychlou smrt rostlin.
Při určování nejvhodnější doby pro zimní výsadbu je nutné vzít v úvahu klimatické vlastnosti každého konkrétního regionu. Včasný výsev povede ke špatné sklizni nebo její ztrátě.
Například bez ohledu na to, co se v moskevské oblasti zasadí před zimou, mělo by se to provést o 10–15 dní dříve než v oblasti Leningrad, protože klima je zde mnohem drsnější.
Důležitou fází zimního pěstování zeleniny je správný výběr semen. Při výsevu semen v říjnu a listopadu by se neměla předem namáčet, měla by být zcela suchá.
Při výběru semen je nejlepší dát přednost semenům odolným proti chladu, které nejsou náchylné k šroubování, a také drceným – to pomůže snížit jejich spotřebu během výsadby.
Jakou zeleninu zasadit před zimou
Seznam toho, co lze ze zeleniny před zimou vysadit, je nesmírně široký. Pro zimní výsadbu se používá různá zelenina, bylinky, bobule a ovocné stromy.
Plodiny lze sázet v různých časech:
- první polovina října – jahody;
- 15.-20. října – zimní česnek;
- 25.-30. října – cibule;
- začátek listopadu – řepa a mrkev.
V druhé polovině listopadu, kdy sníh pokryje půdu o 8-10 cm, mohou zahradníci začít s výsadbou ve skleníku. K tomu se používá zelenina jako celer, okurky, cuketa, rajčata a různé druhy zelí.
Řepa a mrkev
Před zimou můžete zasadit řepu. Nejlepší doba pro výsadbu okopaniny je, když se teplota vzduchu ustálí kolem -3 °C.
Odrůdy pro zimní pěstování:
- Návrh;
- Detroit;
- Pochoutka;
- Viela;
- Červený míč;
- Sudarushka;
- Gaivoronská.
Tyto odrůdy byly vyšlechtěny speciálně pro pěstování v regionech s drsným klimatem, takže snadno odolávají zimním mrazům. Semena řepy vysévejte do hloubky 4 cm. Mezi kořenovými plodinami je třeba ponechat vzdálenost asi 7-10 cm, rozteč řádků – 25-30 cm. Na každý metr čtvereční se odebírají 3-4 g semen.
Výsadba cibule a česneku
V pozdním podzimu mnoho zahradníků sází cibuli. Mezi odrůdy cibule pro zimní výsadbu jsou vhodné:
- Carmen;
- Odintsovets;
- Timiryazevsky;
- Ellan.
Cibule na výsadbu by měla mít malý průměr, ne více než 1-2 cm, musí být vysazena několik týdnů před prvními podzimními mrazíky, aby cibulky měly čas zakořenit. V případě náhlých mrazů je nutné výsadby chránit speciálním krycím materiálem.
Pro výsadbu zimního česneku je nejlepší zvolit záhony, na kterých byly pěstovány brambory, lilky, papriky a další plodiny lilek.
Zkušení zahradníci doporučují sázet česnek v první polovině října, kdy půda již ztrácí značnou část vlhkosti a mráz ještě nepřišel.
Zimní setí zelí
Zimní výsadba zeleniny zahrnuje různé druhy zelí. Nejlepší je zvolit pozdní nebo středně zralé odrůdy, rané se pro tyto účely nepoužívají.
Vhodné odrůdy zelí:
- bělohlavý – Naděžda, Svítání, Sibiř, Blizzard;
- červená hlava – Kamenná hlava 447, Gako 741;
- brokolice – Laser, Caesar, Calabrese, Gnome;
- barva – Záruka, Vlastenecká.
Výsev zelí se provádí při trvalých mrazech. Nejlepší je pěstovat plodiny ve sklenících nebo uzavřených záhonech, chráněných před větrem a náhlými změnami teploty vzduchu.
Semena zasejte do předem připravených drážek a sazenice prořeďte brzy na jaře. Pro spolehlivou ochranu před zimními mrazy musí být zelí pokryto vrstvou pilin.
Zeleň
Aby se na záhonech brzy na jaře dostala čerstvá zeleň, vysazuje se koncem podzimu. To umožní sklizeň vitamínové plodiny ze záhonů na začátku dubna.
Pro zimní pěstování se nejčastěji praktikují tyto druhy zeleně:
- špenát;
- kopr;
- petržel;
- šťovík;
- bazalka;
- šalvěj;
- koriandr;
- pastinák;
- plodiny salátu.
Výsev kopru, kořenové a listové petržele je nejlepší provést v první polovině října, protože jejich klíčky zmrznou až do prvního mrazu. Zeleň se nebojí nízkých teplot, nemůže být pokryta pilinami nebo agrovláknem.
Co zasadit do skleníku před zimou
Mnoho začínajících farmářů se zajímá o to, jaká zelenina se vysazuje před zimou ve skleníku pro ranou bohatou a bohatou sklizeň. Pro zimní setí se používají plodiny, které vyžadují spolehlivou ochranu před zimními mrazy.
Patří sem:
- rajčata;
- okurky;
- cuketa;
- celer;
- zelí;
- cibule;
- ředkvičky;
- zelenina – kopr, petržel, saláty.
Cibuli, petržel, pastinák, kopr, bazalku a další zeleninu lze sázet i ve skleníku bez vytápění, protože tyto plodiny jsou vysoce odolné vůči mrazu a nepříznivým povětrnostním vlivům.
Před zimou lze do skleníku vysadit také různé okopaniny – mrkev, tuřín, rutabagas, ředkvičky, řepa. K tomu se používají mrazuvzdorné odrůdy s minimálními nároky na povětrnostní podmínky.
Zimní výsadba zeleniny je mezi letními obyvateli a zahradníky velmi oblíbená. Při dodržení základních jemností a pravidel pěstování plodin na začátku dubna můžete získat časnou a velkorysou sklizeň zeleniny a vitamínové zeleniny.
Jednou z nejcennějších vlastností úspěšného zahradníka je kompetentní rozdělení práce a času. Na zemi je vždy hodně práce, a proto se provedením určitých úkonů na podzim můžete na jaře trochu vyložit. Co ale může jarní práci usnadnit? Odpovědí jsou ozimé plodiny!
Výsadba zimního česneku. © Gwenfarova zahrada
Obsah:
Co jsou ozimé plodiny?
Definice toho, co jsou ozimé plodiny, spočívá v samotném názvu zemědělského způsobu – plodiny před zimou. Právě výsev semen do záhonů při stabilní teplotě vzduchu v oblasti 0 ° C a teplotě půdy +2 . + 4 ° C se nazývá ozimé plodiny. V různých klimatických pásmech tento okamžik přichází v různou dobu, když někde kolem konce října, tak na jiných místech v listopadu.
Jaké jsou výhody ozimých plodin?
Výhody výsadby zeleniny před zimou jsou poměrně rozsáhlé a stojí za to je nezanedbat.
- První je sklizeň 2 – 3, a s filmovým krytem a 4 týdny dřívenež u jarního setí.
- Za druhé, získávání odolnější proti návratovým mrazům, chorobám a škůdcům sazenic.
- Za třetí, významné úspora času při jarních pracích.
- A nakonec vyšší výkon ze stejné oblasti, prostřednictvím možnosti použití opakovaných plodin.
Co lze zasít před zimou?
Výběr plodin vysévaných na podzim je poměrně široký. Tento: špenát, listový salát, ředkev, petržel, kopr, řepa, mrkev, salátová hořčice, nakrájenou cibuli, pórek, šťovík, okurku trávu, rukola, parsnip, koriandr, rebarbora, barevné, s červenou hlavou и čínské zelí.
Výsadba je navíc prospěšná před zimou. česnek и cibulové sady, a pro ty, kteří mají rádi pěstování léčivých bylin – setí šalvěj, heřmánek и kozlík lékařský.
Jak zasít semena v pozdním podzimu?
Aby ozimé plodiny nepřinášely potíže, je třeba se na ně připravit již od konce září – začátku října. Příprava spočívá v rytí, hnojení a formování záhonů, výběru semen, nákupu sadebního materiálu.
Místo pro podzimní plodiny je nutné zvolit slunečné, nevětrné, vznešené – netrpící stagnací jarní vlhkosti.
Semena vybírejte moudře: kupujte odrůdy, které jsou odolné vůči nízkým teplotám a kvetení, potřebují krátké denní světlo a vyznačují se předčasným zráním.
U ozimů je možné aplikovat jak organickou hmotu, tak komplexní minerální hnojivo, vždy však se zaměřením na zasetou plodinu.
S výsevem je nutné začít, když se teploty ustálí v oblasti nuly teploměru., většinou se jedná o období prvních ranních mrazíků. S výsevem se však nevyplatí spěchat – pokud půda zamrzne a poté rozmrzne, může to vyvolat klíčení semen a poté jejich smrt.
Pokud se ztratí čas, můžete semena zasít i při mírných mrazech, stačí je posypat ne zeminou ze zahrady, ale předem připravenou suchou volnou půdou. Obvykle se skládá ze stejných poměrů říčního písku, shnilého kompostu a jednoduché zahradní zeminy.
Výsevek u ozimých plodin se oproti obvyklým doporučením zvyšuje o 25 – 50 %.
Hloubka uložení semen závisí na typu půdy: při lehkém setí se provádí o 0,5 cm hlouběji než obvykle.
A v žádném případě ozimé plodiny se nezalévají! Ale určitě mulčujte.
Výsev ředkvičky. © spadeandtrowel
Plodiny pro ozimé setí
Pěstování zimního česneku
K dnešnímu dni existují dva způsoby, jak zasadit zimní česnek. Jejich rozdíl spočívá v hloubce zapuštění zubů, a tedy v načasování práce.
Tradiční metoda znamená prohloubení sadebního materiálu do hloubky 3 až 5 cm a provádí se 2 až 3 týdny před nástupem stabilního chladného počasí. Pro střední pruh je to konec září, pro jih a západ – začátek listopadu.
Druhá cesta – metoda hlubokého přistání. Provádí se s hloubkou 10-15 cm, což umožňuje zahájit práci od poloviny srpna do poloviny října. V chladném klimatu je však racionálnější, protože právě tam vykazuje nejlepší výsledky.
Ale výběr způsobu přistání není 100% úspěch. U česneku je potřeba řádně připravit záhony. A zde je důležité pravidlo nepřípustnost zavádění hnoje pod kulturu, protože na toto hnojivo reaguje prudkým růstem listů, tvorbou volných hlávek a nestabilitou vůči chorobám.
Půdu na česnekových záhonech je nutné hnojit popelem, dobře shnilým zahradním kompostem (3-4 kg na m20), stejně jako minerálními hnojivy, například nitrofoskou (30-XNUMX g na mXNUMX .). Pokud je půda kyselá, přidává se vápno pod předchůdce, jílovitá půda je písek na kopání. Suché, stejně jako vlhké jílovité půdy nejsou pro pěstování česneku vhodné.
Pro výsadbu je lepší vybrat největší a dokonale zdravé zuby zónových odrůd. Před výsadbou by měl být sadební materiál naleptán 0,1% roztokem manganu.
Pro úspěšné pěstování této plodiny je důležité a střídání plodin. Česnek byste neměli sázet po cibuli a bramborách, protože stejně jako tato kultura milují draslík a jsou poškozeny stejnými chorobami, ale po okurkách, dýních, paprikách, rajčatech, lilku. Pokud je přesto česnek vysazen na česneku, pak po sklizni předchozí plodiny je nutné zasít vikev na záhony a poté zasadit zelenou hmotu do půdy.
Běžná dispozice pro umístění česneku na zahradě je 10 × 15 cm.
Zimní výsadba cibule. © Kathryn-HKIE
Podzimnaya přistání cibule
Zimní výsadba cibulových sad dává dobrý výkon, zejména v chladných oblastech, kde se získá nejen dřívější sklizeň, ale také vyšší výnos. Cibule vysazené na podzim jsou méně postiženy mouchou cibulovou, peronosponou, snáze se odplevelují. Ano, a abyste ušetřili výsadbový materiál až do jara, musíte se velmi snažit, takže zakoupené sady jsou okamžitě tříděny a připraveny k výsadbě.
Načasování výsadby sevky se shoduje se zimní výsadbou česneku, ale pokud si potřebujete vybrat, které plodině věnovat čas jako první, pak může cibule chvíli počkat. Výběr místa pro výsadbu cibule se neliší. Půda na cibulových záhonech by se však měla do začátku prací dobře usadit, a proto se připravuje 2 až 3 týdny předem. Neliší se a doporučení pro předchůdce.
Aby byla sklizeň cibule úspěšná, je lepší zvolit speciální zónované zimní odrůdy pro podzimní výsadbu a nezapomeňte vybrat zdravý výsadbový materiál. Navíc, pokud je na výběr, je potřeba vysadit ostré odrůdy – dobře zimují, nestřílí a v době sklizně mají stejnou velikost jako při jarní výsadbě.
Procházením sad se izolují 4 frakce: o průměru 1 až 1,5 cm, od 1,5 do 3 cm, přes 3 cm a do 1 cm (ovesné vločky). Každý z nich má své vlastní vlastnosti, a proto přistál samostatně.
První frakce (do průměru 1,5 cm) a ovesné vločky – jsou nejlepší volbou pro zimní setí, protože nedávají šíp, což znamená, že dávají zahradníkovi méně problémů. Je nutné je zasadit podle schématu 3 × 15 cm a růst až do vytvoření hlávek odpovídajících odrůdě.
Sevok ve velikosti od 1,5 do 3 cm často pěstované pro rané opeření. V tomto případě se pěstuje buď kompaktně, nebo s umístěnými hnízdy – 3 cibule na hnízdo.
Žárovky nad 3 cm zasazené v průměru podle schématu 8 – 10 x 15 – 20 cm.
Hloubka setí určuje se na základě 3 velikostí cibule plus cca 1,5 cm, nebo výšky cibule vynásobené 3, plus 2 – 3 cm mulče.
Sazenice mrkve zaseté na podzim. © Mary Gold
Podzimní výsadba mrkev
Dobře snáší ozimy a mrkev.
Při přípravě záhonu je třeba mít na paměti, že tato kultura miluje volnou půdu a vůbec netoleruje nerozpadlou organickou hmotu (hnojný záhon lze pro mrkev používat pouze 2-3 roky).
Proto dobře vykopávají půdu pod ní, aplikují popel, minerální hnojiva (například superfosfát – 20-25 g na m10 a chlorid draselný – 15-3 g) nebo vyzrálý hnůj (5-2 kg na čtvereční M.) a pokud je půda těžká, přidejte písek, pokud je kyselý – vápennou nebo dolomitovou mouku. Nechají zemi usadit se a s nástupem stabilních nízkých teplot (+4 . + XNUMX ° С) začnou zasévat.
Předchůdci pod mrkví nemůže být celer, ale vhodné jsou okurky, brambory, cibule, zelí. Aby byla sklizeň úspěšná, volí se k výsevu odrůdy rané a středně zralé, případně odrůdy poskytované pro ozimy. Je ještě lepší, když je semenný materiál zrnitý a velmi důležité – suchý!
Při zimní výsadbě mrkve se výsevek zvýší asi o 20–25 % (to je asi 1 g na metr čtvereční) a zajistí také větší hloubku otvorů – 4–5 cm a vzdálenost mezi drážkami 20-25 cm.
Pokud semena sázíme po mírných mrazících, rýhy se zasypou předem připraveným suchým hliněným substrátem nebo jednoduchou, předem prosetou zahradní zeminou, po výsevu se záhon zamulčuje.
Při podzimním setí mrkve je třeba mít na paměti, že zimní výsadby plodin mají nízkou skladovatelnost, takže se nevyplatí zabírat velké plochy.
Podzimný setí řepy
Řepa se doporučuje pro podzimní výsadbu kvůli poměrně dlouhé vegetační době, která u některých odrůd dosahuje až 130 dnů. Jeho výsev se provádí, když nastane stabilní chladné počasí s teplotou – 2 . – 4 ° C, což je v některých klimatických pásmech již pozorováno koncem října – začátkem listopadu. Zde je hlavním pravidlem nutnost odhadnout dobu výsevu tak, aby semena nevyklíčila, ale pouze nabobtnala, jinak odumřou.
Pro zimní výsev se vybírají speciální odrůdy, které jsou odolné vůči chladu, nebo odrůdy raného zrání, které jsou odolné proti škůdcům. Semena se vysévají za sucha, do hloubky asi 3-5 cm, ve vzdálenosti 5-10 cm od sebe, s roztečí řádků 30-40 cm.
Před setím se záhony pohnojí organickou hmotou (5 kg na metr čtvereční) a fosforečnými-draselnými hnojivy (15 g na metr čtvereční), pokud je půda kyselá, přidá se dolomitová mouka (5 litrů na metr čtvereční).
Povinné pro řepu a střídání plodin. Nemůže se vysazovat po mrkvi, zelí, ale doporučuje se po rajčatech, cibuli, okurkách, bramborách a paprikách.
Aby bylo možné získat úrodu ze záhonů zasetých před zimou o týden dříve, může být řepa pokryta filmem a odstraněna s výskytem prvních výhonků.
Od podzimu se nevyplatí sázet mnoho řepy, protože nemá vysokou udržovací kvalitu.
Jarní petržel. © Patsy Bell Hobson
Zimní výsev petržele, kopru a dalších bylin
Při podzimním výsevu petržele a kopru je nutné dodržovat stejná pravidla jako při setí ostatních plodin v zimě: záhony předem zrýt a pohnojit, vysévat po nástupu mrazů, mírně zvýšit hloubku a výsevek, záhony předem zrýt a pohnojit a na konci práce místo mulčujte suchým substrátem.
setí petržel, tvoří rozteč řádků 20-25 cm, přičemž hloubka výsadby jeho semen se může lišit od 1 do 1 cm. Kopr na podzim se zavírají do hloubky 2,5 cm, přičemž mezi řadami zůstává vzdálenost 20 cm Rostliny vlastní rodiny – koriandr, mrkev, kmín, fenykl, ale mohou to být okurky, zelí, brambory, cuketa.
Kromě petržele a kopru můžete před zimou vysévat: celer, špenát, rebarboru, brutnák, pastinák, salátovou hořčici. Stejně jako všechny ostatní ozimé plodiny vyklíčí mnohem dříve než jarní výsadba a potěší, protože vám připomenou, že vše je provedeno správně.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
