Nihao, drazí přátelé! Tímto videem otevíráme novou sekci o čínském čaji WelcomeTEA.
Dnes zjistíme: jsou dobré Puer, Da Hong Pao, Tie Guan Yin a další čínské čaje, jaké druhy čajů existují, jaké pocity máte, když jste opojeni čajem, jak to funguje a je to všechno škodlivé ?
Níže si můžete prohlédnout i textovou verzi tohoto videa.
Jmenuji se Artem Artemov. O čínský čaj se zajímám více než 6 let, takže na mnoho otázek mám svůj vlastní názor a pokusím se vám ho zprostředkovat ve všech následujících videích. Probereme všechny otázky, které vás ohledně čaje trápí. Proto se přihlaste k odběru kanálu a newsletteru, pište komentáře, lajkujte a pojďme se společně připojit k čajové kultuře.
Speciálně pro své čtenáře jsem ve specializované prodejně nasbíral ty nejlepší odrůdy opojného čaje “Čajový stát”.
Určitě přijďte! Čeká na vás pouze čerstvý čaj se speciálním účinkem!
No, dnes navrhuji prodiskutovat pravděpodobně nejzajímavější téma pro každého, kdo kdy slyšel o čínském čaji – Je čínský čaj dobrý? Zejména Li Pu’er, Tie Guan Yin a další.
Jsou dobré čaje Puer, Da Hong Pao, Tie Guan Yin a další čínské čaje?
Čajové opojení je téma, které mnohé vzrušuje. Navíc čím je člověk mladší, tím je to vzrušující! O čajovém opojení už bylo řečeno, napsáno a nazpíváno tolik, že je velmi těžké přijít na to, kde je pravda.
Vše, co řeknu níže, je můj osobní názor, po mnoha a mnoha letech zkoumání, experimentování a studia. Takže v pořádku. Pokud požadujete jednoznačnou odpověď na otázku – existuje opravdu čajové opojení, pak odpovím – ano, existuje. Nepochybně. Ale s jedním velkým a vážným upozorněním.
Faktem je, že slovo „intoxikace“ v chápání ruských lidí je negativní. „Intoxikace“ je spojena buď s nespoutanou vesnickou opilostí nebo s opilci poblíž vchodu. Obecně je „intoxikace“ nějak špatná a špatná. Osobně se držím spíše slova „stát“. Stav čaje. Myslím, že takhle to bude lepší.
Problém popularizace čínského čaje spočívá v tom, že jej mnoho lidí zpočátku zkouší ve špatném kontextu.
Vezměme si průměrného člověka, který se rozhodl ponořit do světa chutí, vůní a magických účinků čínského čaje. Přijde do obchodu a požádá o nejlepší pu-erh, který mají. Koneckonců, Basta a Guf nelžou, takže to musíme zkusit. A tak po příchodu domů důvěřivý kupec okamžitě postaví konvici na sporák v očekávání čajové euforie a čajového shonu. Vaří údajně 30letý Pu-erh v hodnotě 500 rublů podle speciální receptury, o kterou se s ním čajový sensei tajně podělil. První nálev scedíme, tím čaj propláchneme, vše dle pravidel, a druhý nálev necháme 10 minut a vyrazíme do vesmíru! Mimochodem, v článku najdete recept, jak Pu-erh správně uvařit “Jak vařit Pu-erh, aby byl perlový.” Jednoduchá metoda v hrnci.“
Mimochodem, abychom vám zjednodušili život a usnadnili výběr pravého a chutného Pu-erhu, přidali jsme do naší opojné čajovny „Tea State“ vynikající vzorky. Těšíme se na Vás.
Ale co se vlastně stane? Náš čajovník, který uvařil zázračný čaj, je po ochutnání zklamaný, protože. Nedočkal jsem se slibované euforie a navíc jsem dostal čaj, který voní po zemi, rybách a je velmi hořký a obecně má nechutnou pachuť. Pak si myslí, že jde o reklamní trik, a to všechno je nesmysl. A opouští svou čajovou cestu, aniž by vyzkoušel dobrý čínský čaj a bez pocitu čajového efektu.
CO je tedy čajová intoxikace?
Čajová intoxikace není intoxikací v našem chápání. Není zde žádná „houževnatost“ nebo kocovina. Je to spíše podmínka. A stát je pozitivní, rafinovaný a všestranný. Ve skutečnosti čaj nezpůsobuje silnou euforii, nedává klamný pocit nepřítomnosti obtíží, pouze mění postoj člověka k životu v okamžiku, kdy si užívá harmonii.
Když pijete dobrý čínský čaj, všechno kolem vás se stává lepším, jednodušším, přehlednějším, pohodlnějším a zajímavějším. Myšlenky získávají jasnost. Barvy budou jasnější. Emoce jsou jasnější. Dívky jsou hezčí. Více sebevědomí. A panuje neotřesitelné vědomí, že vše bude v pořádku.
Tento stav nezkresluje vaši realitu, ale doplňuje ji. A dělá to trochu pohodlnější. Navíc to nemá nic společného s marihuanou, hašišem nebo alkoholem.
V tomto stavu čaj umožňuje člověku vyjádřit rysy, které jsou často skryté před zraky veřejnosti, a to jak vnitřní, tak vnější.
Opojný účinek čaje je cítit ve vlnách. Během tohoto stavu se nikdy nebudete cítit špatně nebo prázdní.
Taková intoxikace prochází bez následků pro tělo. Nebudete pociťovat bolest hlavy, špatnou náladu ani „pocit sucha“, které jsou tak charakteristické pro všechny ostatní intoxikace.
Čaj není destruktivně návykový; život člověka se nikdy nestane závislým na čaji tak, jako alkohol nebo drogy zotročují lidi. Láska k čaji je dobrovolná. Čaj jako žádný jiný nápoj pěstuje chuť a smysl pro proporce.
Bez výrazného intoxikačního účinku. Bezstarostnost, lehkost, upovídanost, veselost a smích – to je to, co je v tomto stavu cítit.
Mnoho duševních procesů v těle se posílí a zrychlí. Totiž: urychluje myšlení; zvyšuje vnímavost, citlivost; fungování zraku a dalších citlivých orgánů se zostřuje; rychlost reakce se výrazně zvyšuje; paměť se zlepšuje.
JAK SE DOSTAT ČAJOVÉ opojení?
Zvláštní pozornost by měla být věnována samotnému rituálu pití čaje – čajovému obřadu. Atributy tohoto obřadu vás dokážou správně naladit a přispět k příjemné konverzaci. Je vhodné směřovat myšlenky a rozhovory na druh čaje, jeho vůni a dochuť – tím se výrazně zvyšuje šance na pocit čajového stavu.
Záleží ale na vlastnostech člověka samotného, druhu čaje a způsobu jeho přípravy! Mnoho bylo řečeno o tom, že pokud uvaříte jakýkoli čaj silně (tak říkajíc „CHIFFER“), získáte podobný účinek. Spěchám tě zklamat nebo tě potěšit – to jsou úplně jiné věci.
Jakýkoli dobrý čínský čaj má na tělo určitý účinek. U některých odrůd může být silnější, u jiných slabší.
Častým mýtem o čajové opilosti je, že čajová opilost je způsobena pouze velmi drahým čajem! To absolutně není pravda. Hlavními požadavky na čaj jsou jeho čerstvost (čaj by neměl být starý) a správné podmínky skladování (zavřeno a ne na slunci). A samozřejmě voda. Mělo by být čisté a měkké.
„Čajová intoxikace“ se nikdy nevyskytne ve shonu kanceláře nebo domácnosti, bez ohledu na to, kolik a jaký druh čaje pijete. Nemocný, nervózní, vzteklý, přebuzený člověk se čajem nikdy neopije. Velmi důležitá je vlastní nálada a vnitřní stav člověka. Čaj okamžitě převezme vaši náladu a změní své vlastnosti. to je fakt.
Čaj jsme pili všude – doma i v kanceláři a dokonce i v armádě, ale vždy tam byla příjemná atmosféra, která nás neobtěžovala. Jak uvařit jakýkoli čaj v jakékoli nádobě jsem vám řekl v článku o tom, jak uvařit jakýkoli čínský čaj v gaiwanu, konvička + tajná metoda.
PROČ SE ZOBRAZUJE STAV ČAJU?
Čaj obsahuje látky rostlinného původu – psychostimulancia, L-theanin, alkaloidy a guanin, které mají zvláštní účinek na mozkovou kůru. Čaj má navíc schopnost rozšiřovat mikrokapiláry mozkových cév. Motorická centra a centra potěšení tak dostávají více kyslíku, což způsobuje zvýšené uvolňování serotoninu a dopaminu, což člověku zase dává nepřítomnost únavy, výbornou náladu a pocit štěstí. Zároveň nebolí srdce a nezpůsobuje žádné vedlejší účinky na zdraví.
Podle některých zpráv tibetští mniši objevili vlastnosti změny vědomí ve vylisovaném vytrvalém pu-erhu, který se používal při meditacích.
To je „čajové opojení“. Jak říkají Číňané, „čaj opojuje svou střízlivostí“ – dává jasný stav vědomí, který zároveň uvolňuje a tonizuje. Je to docela těžké popsat, protože takové pocity jsou často subjektivní – je jednodušší to zkusit.
Pokud jde o mě osobně, rád piji čaj sám. Když si potřebuji něco důležitého důkladně promyslet, nasadím konvici, přidám čaj a vyndám tác. Umím docela dobře myslet i bez čaje. Čaj mi ale umožňuje vyhodit z hlavy ruch okolního světa a soustředit se na hlavní myšlenku. A vždy to funguje.
S naší druhou polovičkou vždy najdeme v čajovém obřadu další důvod, proč odejít do důchodu a schovat se před tímto šíleným světem.
Rád piju čaj ve společnosti přátel. A ještě lépe – ve společnosti cizích lidí. Konverzace mohou trvat šest až osm hodin a vy pochopíte, že chcete víc a uděláte to s neuvěřitelnou lehkostí.
JAKÝ ČAJ NEJČASTĚJI ZPŮSOBUJE EFEKT „INOXIKACE“?
- Tie Guan Yin
- Da Hun Pao
- Puer
- Fen Huang Dan Cong
- Zhougui
- Chaozhou cha
- Dong Ding
- Shuixian
- a dokonce i mléčný oolong (je o něm celý článek, který odhaluje všechna jeho tajemství)
a mnoho dalších. Ty nejchutnější a cenově dostupné najdete v našem internetovém obchodě „Tea State“.
A pamatujte, že dobrý čínský čaj znamená čisté zdraví. Proto lidé, kteří jsou zapálení do čaje, přestávají pít alkohol a drogy. Protože je to zajímavé, užitečné a přináší jen dobré věci.
Čaj není droga – je to hluboká životní filozofie.
Děkuji za pozornost. Pokud i vy milujete čaj a právě se vám líbilo video nebo článek, dejte mu like a sdílejte ho se svými přáteli. Přihlaste se k odběru kanálu a newsletteru, své dotazy pište do komentářů. Tsai jie, jak se říká tady v Číně.
