V tomto materiálu se podíváme na 9 způsobů, jak správně konzumovat bobule goji a co k tomu budete potřebovat. Plody goji neboli „plody štěstí“ se ve východní Asii používají po staletí jako potravina a lék.
Mají příjemnou jemnou, kořenitou a lehce sladkokyselou chuť a obvykle se konzumují sušené. Čínští bylinkáři používali bobule goji ke zlepšení zraku, léčbě jater, zlepšení imunity a aktivní dlouhověkosti. Vzhledem k obsahu silných antioxidantů v jejich složení je přidání těchto bobulí do vaší stravy velmi užitečné, zejména pro obyvatele velkých měst.
Jak správně konzumovat bobule goji?
-
Drsný. Malá hrst denně konzumovaná syrová je jedním z nejlepších způsobů konzumace plodů goji.
Podívali jsme se na 9 způsobů, jak jíst goji bobule. Doufáme, že náš článek přispěje k vašemu zdraví.
Materiál je založen na vědeckých údajích. Čísla v závorkách (1, 2, 3) jsou interaktivní odkazy na recenzované vědecké články. Připraveno odborníky pouze pro informační účely. Neměl by být používán jako vodítko pro léčbu onemocnění a nenahrazuje odbornou lékařskou radu, diagnostiku nebo léčbu. V případě onemocnění nebo jakýchkoli příznaků byste se neměli léčit sami a měli byste se vždy poradit s lékařem.
Alena Fedorová
Autor, novinář a redaktor Authoritynutrition.net.
Odborné ověření provedl:
Natalia Ivaškevič – praktický lékař, odborník na racionální výživu a regulaci hmotnosti, nutriční specialista, poradce klinické výživy.
Související obsah (podle značky)
Novinka na webu
Adresa redakce: Charkov, st. Donets-Zacharzhevsky, 2, 61000
Jsme na sociálních sítích:
Tento obsah slouží pouze pro informační a vzdělávací účely. Účelem není poskytovat lékařské rady nebo nahrazovat takové rady nebo léčbu od osobního lékaře. Všem čtenářům tohoto obsahu se doporučuje, aby se ohledně konkrétních zdravotních problémů poradili se svými lékaři nebo kvalifikovanými poskytovateli zdravotní péče. Vydavatel tohoto obsahu nenese odpovědnost za případné zdravotní následky jakékoli osoby nebo osob, které si přečtou nebo budou sledovat informace v tomto vzdělávacím obsahu. Všichni čtenáři tohoto obsahu, zejména ti, kteří užívají léky na předpis nebo volně prodejné léky, by se měli před zahájením jakéhokoli výživového programu, užíváním doplňků stravy nebo změnou životního stylu poradit se svým lékařem.
Při použití materiálů z našich stránek je vyžadován zpětný odkaz na stránky. © Authoritynutrition.net, 2013-2023 | Všechna práva vyhrazena.
Díky svým zázračným vlastnostem je tato malá bobule považována za jednu z nejcennějších léčivých rostlin na světě!
- Užitečné vlastnosti bobulí
- Dá se s goji zhubnout?
- Běžné mýty o plodech goji
Dřišťál čínský, kustovnice, kustovnice. To vše jsou názvy stejné rostliny, která si v poslední době získává nebývalou oblibu.
Díky svým zázračným vlastnostem je malá bobule považována za jednu z nejcennějších léčivých rostlin na světě! Léčí mnoho nemocí, nasycuje tělo užitečnými látkami a také podporuje hubnutí.
Je ale vše, co víme o plodech goji, pravda? Doporučujeme vám zjistit, kde je fikce a kde realita.
Užitečné vlastnosti bobulí
V poslední době se na našem trhu senzačně objevily plody goji, které však lidstvo zná již více než 500 let. Legendární bobule rostou v Číně, Himalájích, Mongolsku a Tibetu. Mají unikátní složení přírodních ingrediencí, díky čemuž jsou nejen chuťově příjemné, ale také neuvěřitelně zdravé, až zázračné.
Vědci zjistili, že bobule goji obsahují:
- 8 aminokyselin;
- 21 minerálů;
- esenciální polysacharidy;
- vitamíny B1, B2, B6 a E;
- železo – 15krát více než ve špenátu;
- vitaminu C – 500x více než v pomeranči.
Díky tomuto složení se bobule začaly používat v tradiční orientální medicíně při bolestech zad, cukrovce, zrakových problémech a anémii. Kromě toho se často používají k omlazení celého těla a prevenci rakoviny. Mezi mála produktů, které ovlivňují dlouhověkost lidí, kteří žijí v Himalájích, jsou tyto zázračné bobule!
Pokud budete konzumovat lžíci ovoce denně, můžete nasytit své tělo užitečnými látkami.
Pokud budete konzumovat lžíci ovoce denně, můžete nasytit své tělo užitečnými látkami. Mají silné antioxidační vlastnosti a také pomáhají v boji proti zánětům a stresu.
Ale to vůbec není to, co přiměje mnoho žen k nákupu drahých bobulí.
Dá se s goji zhubnout?
Pravděpodobně jste na internetu viděli reklamy o tom, jak snadné je zhubnout pomocí plodů goji: kilogramy se nám rozplývají před očima, hubnutí pro lenochy, mínus 15, 20, 30 kilogramů za měsíc atd.
Ať už je to pravda nebo ne, je diskutabilní! Byly totiž provedeny studie, které odhalily pozitivní vliv konzumace bobulí v boji s nadváhou.
Ve skutečnosti se při dlouhodobém užívání tohoto léku zlepšuje trávení, zvyšuje se vytrvalost a celkový tonus těla a je pociťován nárůst elánu a síly. Celá řada užitečných vitamínů a mikroelementů umožňuje, aby bobule byly dobré doplněk na různé diety. Pokud však necvičíte a nedodržujete správnou výživu, výsledků hubnutí nedosáhnete! Kromě toho nebyly v bobulích zjištěny žádné prvky spalující tuky.
Výsledkem je, že po zhlédnutí dostatečného množství reklamy a nákupu kouzelných bobulí na hubnutí je spotřebitelé používají nesprávně a jsou zklamáni. A pak na internetu píší negativní recenze, které jsou zcela nezasloužené, pokud se tento zázrak přírody používá správně.
Závěr: Existuje pozitivní vliv na tělo, ale goji by neměly být považovány za účinný prostředek pro hubnutí!
Běžné mýty o plodech goji
O tomto oblíbeném ovoci existuje několik mýtů, které nejsou podložené.
1. Plody Goji by se nikdy neměly jíst čerstvé.
Plody lze totiž bezpečně konzumovat čerstvé, zdravotně nezávadné. Ale je lepší je přepravovat v sušené formě – tak se lépe zachovají jejich prospěšné vlastnosti.
2. Jsou to vlastně „vlčí bobule“!
A samozřejmě se jimi můžete otrávit. Bobule skutečně patří do rodu rostlin, z nichž některé jsou zdraví nebezpečné. Goji se však dají bezpečně konzumovat, jsou naprosto neškodné.
3. Bez rukavic se nemůžete dotknout plodů a listů rostliny – může dojít k silné alergické reakci.
Doma se sběr bobulí na plantážích provádí ručně bez jakýchkoli ochranných pomůcek. Toto tvrzení je tedy také mýtus!
4. Pouze ty bobule, které rostou v čínské provincii Ningxia, jsou považovány za nejchutnější a nejzdravější.
Kvalita plodů samozřejmě závisí na místech, kde rostou. Neobvyklost čínských bobulí ale není ničím potvrzena. Dnes je tedy známo asi 40 druhů této rostliny, které se pěstují v různých zemích, a zároveň jejich působení a složení zůstávají nezměněny.
5. Všechny tyto plody goji jsou zcela falešné!
Ne, ne pevné. Ale kvůli růstu jejich popularity se často v prodeji nacházejí balené analogy a levné padělky, které jsou vydávány za originál. Možná jsou to brusinky podobné goji, svídy nebo dřišťál – zdravé bobule, ale pořád ne to samé. Navíc podmínky pro sběr a skladování padělků nikdo nekontroluje a to už může být zdraví nebezpečné!
Závěr: neriskujte a nakupujte ovoce pouze v důvěryhodných obchodech.
Nyní víte, kde je mýtus a kde je pravda. Pokud se přesto rozhodnete vyzkoušet tyto nádherné bobule, nezapomeňte, že je nelze používat během těhotenství a kojení, se zvýšenou tělesnou teplotou, alergiemi a onemocněními gastrointestinálního traktu. Pokud neexistují žádné kontraindikace, lze bobule přidat do kaše, připravit čaj nebo jednoduše jíst sušené ovoce.
