Popis česneku sibiřského obra a rysy pěstování odrůd

Ve většině Ruska pěstují zahradníci v co nejkratším čase mezi pozdním jarem a začátkem podzimu zeleninu a ovoce na předměstských 6 akrů. Sibiřané začínají sezónu až v květnu, kdy rozmrzne půda. A zahradní nářadí se odstraňuje už v polovině října: sníh v této době není nic neobvyklého.

Zvýšená pozornost je proto věnována odrůdám vyšlechtěným pro regiony zóny rizikového hospodaření. A pokud se kultura vyznačuje velkými plody a vysokými výnosy, je za ní vždy priorita. Patří mezi ně česnek sibiřský obr.

Vlastnosti

Při studiu popisu zimní odrůdy česneku sibiřského obra si letní obyvatelé z míst s drsným klimatem všimnou výhod a nevýhod, zváží klady a zápory. Ostatně, čím jednodušší je pěstování, čím je rostlina odolnější vůči škůdcům a infekcím, tím větší je pravděpodobnost sklizně. A zásobte se na dlouhou zimu.

Chovatelé zaručují, že při dodržení zemědělských postupů a příznivých povětrnostních podmínek dostane zahradník česnek s následujícími vlastnostmi:

• hlava 6-9 silných zubů;
• průměrná hmotnost – 100 g;
• chuť je kořenitě nasládlá, vůně perzistentní;
• stolní česnek univerzálního použití;
• zachování kvality je vynikající.

V recenzích a fotografiích zahradníků, kteří pěstovali česnek, má sibiřský obr (jak se také nazývá kvůli těžkým plodům) bílé česnekové hlavy s mírně fialovým odstínem krycí slupky. A velké zuby se oblékají do růžové, někdy až do lila.

Další rysy sibiřského obra:

• zima, což znamená šípový česnek;
• střední sezóna: dosáhne biologické zralosti za 95-110 dní;
• během vegetačního období vyroste 5-8 peří sytě zelené barvy s mírným voskovým povlakem;
• výška – 0,7 m;
• mrazuvzdorný.

Název ospravedlňuje bezproblémové pěstování ve všech oblastech Sibiře: zimní odrůda snadno snáší chlad, nemrzne a nebojí se zpětných mrazů.

Základy zemědělské techniky

Aby zahradník odstranil vybrané hlavičky česneku ze země blíže k podzimu, splní alespoň 6 povinných pravidel zemědělské techniky:

1. Zasaďte ihned. Před vytrvalými mrazy alespoň 1-1,5 měsíce. Ale ani před výsadbou to nestojí za to, aby česnek nestihl vyklíčit.
2. Krmte v prvním týdnu po tání sněhu. Vytvořte libovolnou kompozici s převahou dusíku.
3. Uvolnit a plevel. Mulčování silnou vrstvou slámy, kompostu nebo humusu snižuje frekvenci obdělávání záhonů.
4. voda. Intenzivně v první polovině vegetačního období, zejména v horku. V konečné fázi pěstování pouze za suchého horkého počasí.
5. Vylomte šipky. Odstraňte, když se výhonek se vzduchovou žárovkou otočí o jednu otáčku. Nechte 1-2 na zahradě, abyste měli přehled o době sklizně.
6. Vyndejte ze země za suchého počasí, kdy slupka na vzduchovkách praskne. Druhým signálem jsou žluté sušené listy.

Reprodukce

Sibiřský obr je chován dvěma způsoby:

1. Po výběru nejlepších hlávek po sklizni se vysadí hřebíček.
2. Pro výsadbu se cibuloviny sbírají ze vzduchových cibulovin. Zbývající 2 šipky pro kontrolu načasování zrání poskytnou více sadebního materiálu než 3-4 hlavy.

Pravidelně, po 3-4 letech, se spolu s hřebíčkem vysazují vzduchové lusky, aby se odrůda obnovila. Přečtěte si o tom více v článku o česnekových cibulkách.

Nemoci a škůdci

Sibiřský obr je odrůda s dobrou imunitou. Ale v deštivých chladných létech se rostlině ne vždy podaří odolat rzi.

Spóry, které postihují jednu rostlinu za druhou, se usazují v česnekovém lůžku a snižují kvalitu úrody. Hlava poroste mnohem menší: postižená zeleň nedovolí, aby se vytvořila. Ale plody jsou jedlé, zuby jsou schopny dát zdravou generaci příští rok.

Při prvním náznaku se peří se skvrnami odstraní, postel se ošetří fungicidy. Z lidových prostředků vhodných pro zalévání:

• fyziologický roztok – 1 šálek na kbelík;
• amoniak – 1 polévková lžíce. lžíce na kbelíku;
• roztok vodního mýdla – kostka dehtového mýdla se zředí v kbelíku s vodou.

Tyto prostředky jsou vhodnější, pokud do sklizně zbývají 2–3 týdny.

Pokud se na lokalitě již objevily ohniska rzi česnekové nebo cibule, je po skončení letní sezóny povinné ošetřit záhony směsí Bordeaux. Rovněž se nevyplatí zanedbávat předvýsadbové ošetření zubů solí, manganistanem draselným nebo fungicidy.

Taková prevence zároveň zvýší odolnost sibiřského obra proti háďátku. Pokud se škůdce dostal do zahrady s česnekem, bude boj vážný. Nebezpečí útoku spočívá v tom, že háďátko:

1. Ovlivňuje ovoce.
2. Žije v hlavách i sušeného česneku 3-4 roky.
3. Takové zuby nejsou vhodné pro přistání.
4. V suterénu, sklepě, kde je vlhkost mírně vyšší, než je požadováno, háďátko vyvolá hnilobu – zničí všechny zásoby.

Pokud byla při sklizni nalezena háďátka, je lepší vzít bulbils k výsadbě před zimou: vzduchové chyby nejsou nikdy ovlivněny půdními škůdci.

Recenze

Myznikov Ignat, Kemerovo

Protože kdysi byla po háďátku vyhozena téměř celá úroda, namočím sibiřského obra před výsadbou nejprve do soli, poté do manganistanu draselného. Poté bylo možné odrůdu zachránit: bylo zachováno několik zralých šípů. Byla škoda zůstat bez tohoto česneku.

Prokhorenko Valentina, Novosibirská oblast

Líbil se nám sibiřský obr. Hlavy jsou pěkné a velké. Zuby jsou šťavnaté. Pěstujeme pro skladování a pro moření. Česnek v záhonech nikdy ničemu neublížil. A je menší pravděpodobnost, že se nachladíme.

Každý zahradník se snaží získat maximální výnos. V ruském klimatu ozimé plodiny zakořeňují nejlépe ze všech. Jsou mrazuvzdorné a mají silný imunitní systém. Do této skupiny patří česnek sibiřský. Kromě uvedených kvalit tvoří velké cibule, díky nimž je odrůda tak oblíbená.

Kde a jak byl vyšlechtěn česnek sibiřský obr

Kultura byla získána selekcí. Jméno původce zůstává neznámé. Sibiřský obří česnek se prodává ve většině tuzemských školek.

Popis zimního česneku sibiřského obra

Sibiřský obr má standardní barvu: vnější strana žárovky je pokryta bílými slupky, po obvodu běží několik růžových pruhů. Dužnina je světle žlutá. Průměrná hmotnost česneku je 110 g. V jedné hlávce je zahrnuto asi 7-8 stroužků.

Při zalévání česneku používá sibiřský gigant teplou vodu, norma je 2krát za celé vegetační období

Kvalita Taste

Chuť zeleniny je docela příjemná. Gurmáni hodnoceni 8.0/10. Sibiřský obr se používá ve vaření: k přípravě salátů, polévek, ryb a masa, při přípravě jídla na zimu. Odrůda má hustou strukturu, díky které může být skladována po dlouhou dobu.

Zrání a výnos

Zimní česnek sibiřský obr je v polovině sezóny. Zrání cibule nastává 3-3,5 měsíce po výsadbě. Odborníci označili odrůdu za vysoce výnosnou. To je způsobeno velkým průměrem žárovek.

Odolnost vůči chorobám

V procesu pěstování by neměl být vyloučen význam preventivních opatření. Pomáhají předcházet výskytu chorob a množení škůdců. K boji proti posledně jmenovanému můžete použít lidové prostředky – sůl, roztok manganu.

Pozornost! Pokud je postižena jedna hlava, měly by být ošetřeny sousední. Včasná ochrana sníží riziko ztráty úrody.

Pro posílení imunity česneku se sibiřskému obrovi doporučuje uchovávat suroviny v roztoku síranu měďnatého nebo manganistanu draselného. To se provádí bezprostředně před výsadbou, aby se suroviny dezinfikovaly. Samotná půda je také sterilizována a nalévá se roztok na místa budoucích lůžek.

Hlavním škůdcem je červ nematoda. Pro lidské oko je neviditelná. Parazit přezimuje v půdě a na jaře se stěhuje do výsadeb. Červi infikují výhonky, což způsobuje žloutnutí a opadávání listů.

Sibiřský obr dostal své jméno z nějakého důvodu

K boji proti háďátkům je sibiřský obr ošetřen solným roztokem:

• připravte nádobu na 3 litry;
• naplňte vodou;
• přidejte 1 polévkovou lžíci soli;
• smíšený.

Poté by se populace škůdců měla snížit a zbývá červa „dodělat“ opětovným ošetřením. V případě vážného poškození musí být česnek vykopán a spálen, čímž se ochrání zdravé rostliny.

Rada! Po sklizni je nutné zkontrolovat každou hlavu na přítomnost bílých skvrn – hlavního znaku háďátek.

Česnek sibiřský obr je odolný vůči rzi. V průběhu onemocnění lze pozorovat následující příznaky:

• smrštění hlavy;
• přítomnost hnědých útvarů na výhoncích;
• zpomalení vývoje.

Preventivně se česnek před výsadbou zahřívá v troubě (40 stupňů) po dobu 9 hodin.Pokud choroba již zachytila ​​kulturu, postříká se mýdlem na praní nebo modrým vitriolem.

Rostoucí regiony

Sibiřský obr se pěstuje ve všech regionech Ruské federace. Dobře se vyrovná s teplotními změnami, rychle se přizpůsobí jakékoli půdě. Pěstuje se v Permu, Surgutu, Kirově a dalších severních městech. Česnek také dobře roste v teplejších oblastech.

Výhody a nevýhody

Česnek sibiřský gigant má pro domácí výběr velkou hodnotu. Vyznačuje se vysokým výnosem a průměrem cibule.

Popis odrůdy naznačuje, že sibiřský obří česnek (na obrázku) je odolný vůči přepravě

• dobrá odolnost vůči chorobám;
• mrazuvzdornost;
• možnost pěstování v různých regionech;
• průměrné doby zrání;
• příjemná chuť.

• špatná odolnost proti háďátkům a rzi.

Pravidla přistání

Aby rostlina potěšila silnými cibulovinami, musíte pro ni vybrat správné místo. Na zahradě se obvykle vysazují vedle okurek, obilovin a cuket.

Okolí by nemělo být příliš blízko, aby nedocházelo ke konkurenci o držení živin

Půda se připravuje od srpna. Pro tohle:

• regulovat úroveň kyselosti přidáním popela nebo vápna;
• používat potravinářské přísady – minerální komplexy;
• dezinfikovat oblast manganistanem draselným.

Není možné aplikovat organická hnojiva – sibiřský obří česnek je špatně snáší. Kromě toho se může zvýšit riziko napadení škůdci.

Výsadba začíná na podzim, kdy nastává první chladné počasí (s výjimkou déletrvajících mrazů). Na základě předpovědi počasí a obecného klimatického faktoru. Stroužky jsou zakopány do hloubky 6 cm.Příliš hluboká jamka může nepříznivě ovlivnit velikost česneku. Na druhou stranu, pokud sibiřského obra zasadíte blízko k hladině, výhonky zmrznou. To platí pro severní regiony.

Mezi přistáními ponechte 10 cm volného prostoru. Otvory jsou rozděleny na stejnou vzdálenost, řady po 40 cm.Odborníci doporučují držet se dvouřádkového vzoru výsadby. Zuby přitom nelze hrubě zatlačit do země – to povede k deformaci suroviny a ztrátě času.

Kultura je pohřbena se směsí kompostu a zeminy

Návod na údržbu

Po výsadbě je česnek pečlivě sledován. Změna reakce může naznačovat, že zahradník dělá špatně. Například vysychání listů ukazuje na nedostatečnou zálivku nebo poškození chorobou nebo škůdcem. Všechny faktory musí být vyloučeny.

Pozornost! Na ochranu před vymrznutím jsou záhony mulčovány suchou vegetací. Při použití trávy je nutné nejprve odstranit zbytky semen, jinak se z ní může stát nový plevel. Mimochodem, pletí se provádí každý týden.

Když se objeví výhonky, aplikuje se první hnojivo. Botanici doporučují používat roztok močoviny. Před tím by měla být půda důkladně uvolněna. Druhý vrchní oblékání se provádí v létě, kdy česnek začíná tvořit listy. Během tohoto období potřebuje sibiřský obr směsi obsahující dusík.

Mezi další pečovatelské činnosti patří každodenní kontrola, provzdušňování, zalévání.

Sklizeň začíná, když šípy začnou praskat

Abyste se ujistili o zralosti, můžete česnek vyhrabat a odhadnout průměr; poté pokračujte ve velkém čištění.

Po několika dnech materiál vyschne a lze jej složit ve vytápěné místnosti. Místnost je předvětraná, vyčištěná od loňských zbytků.

Závěr

Česnek sibiřský obr je mezi zahradníky žádaný. Kupuje se i pro komerční účely. Velké hlavy jsou těžké, příjemné na chuť. Díky své husté struktuře se česnek nebojí přepravy a dlouhodobého skladování, díky čemuž je ideální pro chov.

Recenze zahradníků o česneku sibiřském obrovi

Česnek je jedna z mých oblíbených plodin, kterou ráda jím a pěstuji. Za 12 let jsem vystřídal mnoho odrůd. Mohu říci, že jsem neviděl nic většího než sibiřského obra. Žárovky mají velikost pěsti, a to s minimální údržbou z mé strany. Před pěti lety jsem zasadil několik hlav a o rok později jsem to doporučil svým přátelům.

Sibiřský obr objevil odrůdu česneku, když šla na daču své tchyně. Dobré, plodné, zdravé. Proces péče je standardní – čas od času zalévat, kypřít a plevel. V červenci zásadně odmítám zálivku, aby cibulky neuhnily. Dozrávají asi za 90-94 dní.

Sibiřský obr je na fotografiích mnohem větší než ve skutečnosti. Můj česnek nebyl příliš velký. Nevím, co jsem udělal špatně – vše bylo podle pokynů. Potřebujeme Zemi něčím nakrmit.