Vyhýbání se nachlazení, posílení imunity je normální touhou každého člověka. K tomu se používají všechny druhy přísad, léků, umělých vitamínů. Aby bylo tělo v dobré kondici, není nutné užívat farmaceutické výrobky. Zdravotní problémy můžete vyřešit pomocí známých produktů nebo jejich směsí.
Málokdo se zamyslí nad tím, kolik vitamínů a léčivých látek obsahuje sušené ovoce. Sušené meruňky, rozinky, ořechy, med a citrony mohou být náhradou za imunomodulační léky. Dokonce i jednotlivě nesou obrovskou dávku vitamínů. O prospěšnosti citronu a medu ví každý už od dětství, neobejde se bez nich ani jedna domácí kúra. Sušené ovoce a ořechy jsou alternativou bonbonů a sladkostí.
Výživové vitamínové směsi jsou v poslední době velmi oblíbené. Mají blahodárné účinky na celý organismus – od léčby hypertenze až po obnovu uvolněných nervů, jsou velmi chutné, podporují aktivní metabolismus, což následně přispívá k normalizaci hmotnosti.
Účinné látky složek směsi
Je těžké přeceňovat výhody směsi sušených meruněk, rozinek, ořechů, medu a citronu. Každá složka sama o sobě má pro tělo hodnotu.
- Sušené meruňky na imunitu – obsahují vitamíny skupiny B, mají vysoký obsah draslíku, sodíku, hořčíku. Pravidelné užívání pomáhá posilovat srdeční svaly, normalizuje práci žaludku a štítné žlázy. Pomáhá v boji proti hypertenzi a anémii.
- Rozinky jsou zdrojem vitamínů A a C. Obsah draslíku a sodíku pomáhá posilovat nervový systém, normalizovat duševní činnost. Používá se při onemocněních krve, ledvin, gastrointestinálního traktu. Použití rozinek během fyzické námahy pomáhá rychle obnovit sílu.
- Ořechy – všechny druhy obsahují mnoho stopových prvků. V našich zeměpisných šířkách je oblíbený ořech. Obsahuje skupiny vitamínů – A, C, B, E a K. Železo a kobalt umocňují blahodárné vlastnosti. Doporučují se užívat při chudokrevnosti, hypovitaminóze, onemocněních jater, srdce a cév.
- Med je běžný lék. Četné studie jen potvrzují jeho cenné kvality. Med obsahuje více než 300 účinných látek, které jsou nezbytné pro normální fungování organismu. Zachování imunity, posílení nervového systému, sedativní, baktericidní působení, posílení paměti – to je jen malá část prospěšných vlastností medu. Jediným omezením pro jeho příjem jsou individuální alergické reakce.
- Citron je dodavatelem vitamínu C, důležitého prvku zdravého imunitního systému. Obsahuje však i tak cenné prvky jako fosfor, hořčík, mangan, síra. Vzácné vitamíny D a P, bez kterých není možné normální fungování oběhového systému. Je těžké si představit léčbu nachlazení bez tohoto citrusového ovoce.
Kromě vitamínů a mikroelementů obsahují uvedené produkty velké množství sacharidů, vlákniny, aminokyselin – všechny složky nezbytné pro snadné a úplné vstřebávání léčivých látek a živin. Společně tvoří jedinečnou směs, která nejen dobře chutná, ale je nepopiratelně zdravá. S jeho pomocí můžete rychle posílit imunitní systém, a tím poskytnout ochranu před nachlazením.
Recept na složení vitamínů
Připravit zdravou, výživnou a chutnou směs není nic složitého. Dostupnost ingrediencí a jednoduchost receptury umožňují každému využít terapeutické složení.
Takže recept na sušené meruňky, rozinky, ořechy, med a citron pro imunitu dospělých. Pro skladování je nutné připravit mixér nebo mlýnek na maso, mixovací nádobu, jakékoli skleněné nádobí s víkem a potřebné poměry ingrediencí (proporce):
- rozinky – 250 gramů;
- sušené meruňky – 250 gramů;
- loupaná jádra vlašských ořechů – 250 gramů;
- med – 250 gramů;
- velký citron – 1 ks.
Rozinky a sušené meruňky důkladně propláchneme a zalijeme vařící vodou po dobu 2 minut. Osušte papírovými utěrkami.
Ořechy oloupeme a vybereme celá nezkažená jádra.
Citron zalijte vroucí vodou, nakrájejte na čtvrtky a vyberte všechna semínka.
Všechny součásti otočte v mlýnku na maso. Přítomnost mixéru usnadní proces a pomůže dosáhnout příjemnější konzistence. Do výsledné kaše se přidá med a důkladně se promíchá. Nyní zbývá hotovou směs rozložit do předem připravené skleněné misky a vychladit.
Není nutné dodržovat recept. Přidejte med podle chuti – méně nebo více. Nepřidávejte celý citron, ale pouze jeho šťávu. Pokud budete směs připravovat neustále, pak časem pochopíte, jaká konzistence a proporce jsou nejvhodnější pro individuální požadavky.
Jak brát
Směs přispívá ke spuštění mnoha regeneračních procesů. Chcete-li dosáhnout maximálního účinku, je třeba jej užívat správně.
Pro imunitu a prevenci nachlazení – 1 polévková lžíce 1x denně před jídlem.
Pro zlepšení kardiovaskulárního systému – 1 polévková lžíce 3x denně, alespoň 1 hodinu po jídle.
Pro hubnutí – 1 lžička před každým jídlem.
Na pročištění střev – 1 polévková lžíce 3x denně po jídle.
Taková směs se doporučuje i pro dětské tělo, zejména v období podzim-zima. 1 čajová lžička ráno pomůže ochránit dítě před virózami v dětském kolektivu. Chuť užitečné kompozice připomíná cukroví, takže se bude líbit každému. Ale předtím, než to dáte dětem, měli byste se ujistit, že na složky nejsou žádné negativní reakce.
Kontraindikace
Navzdory výjimečné užitečnosti a přirozenosti vitamínové směsi existují určitá omezení příjmu.
Předně tato směs není vhodná pro osoby alergické na med, ořechy nebo citrusové plody. Na rozinky a sušené meruňky zpravidla nedochází k žádným reakcím. Pokud je známa přesná příčina onemocnění, může být alergen vyloučen z kompozice a nahrazen jinou složkou, která má vhodné vlastnosti.
Kompozice je kontraindikována pro diabetiky. Dieta pro nemoc vylučuje všechny druhy medu a sladkého sušeného ovoce.
Odmítnout užívat směs by měla být v přítomnosti takových onemocnění: pankreatitida, vředy, ledvinové a močové kameny, akutní formy střevních a žaludečních onemocnění.
Všichni bez výjimky by směs neměli užívat večer nebo před spaním. Vysoký obsah sacharidů vyžaduje, aby tělo produkovalo velké množství energie pro vstřebávání. Toto je nechtěný proces v noci.
Nedávno jsme mluvili o tom, jak vařit stejný vitamínový salát z dětství a dokonce ho udělat pro budoucnost na zimu. V záloze si můžete připravit další zdravý pokrm: vitamínový koktejl. Obvykle se skládá z různého sušeného ovoce a medu. Podle Rospotrebnadzor obsahuje med vitamíny a další prvky, které jsou prospěšné pro imunitu, trávení a kardiovaskulární systém. Sušené ovoce normalizuje proces krvetvorby, je také užitečné pro nervový systém. Shromáždili jsme několik receptů na vitamínové koktejly.
Pamatujte, že byste se o ně neměli opírat: obvykle se takové směsi jedí dvě až tři čajové lžičky před jídlem dvakrát denně.
Klasická vitamínová směs
Složení:
- Med
- rozinky
- Citrón
- Vlašské ořechy
- Piniové ořechy
- Sušené meruňky
Všechny ingredience musí být přijímány ve stejném množství. Rozinky a sušené meruňky opláchněte a osušte na papírové utěrce. Citron nakrájejte na kousky, odstraňte semínka.
Rozinky a sušené meruňky rozdrťte v mixéru, poté zvlášť rozemelte citron a ořechy. Všechny suroviny dáme do mísy, přidáme med, promícháme a narovnáme do sklenic. Sklenice nechte několik dní na tmavém místě a poté uložte do chladničky.
Vitamínová směs se zázvorem
Složení:
- Složení:
- 100 gramů čerstvého zázvoru
- 100 gramů citronu
- 100 gramů medu
Oloupejte zázvor. Rozdrťte ji v mixéru nebo nastrouhejte. Citron nakrájejte na kousky (dřeň s kůrou).
Tyto ingredience dejte do zavařovací sklenice, zalijte medem (hustý med je nutné nejprve rozpustit ve vodní lázni). Promíchejte, sklenici uzavřete a dejte přes noc do lednice.
Vitamínová směs s brusinkami a sušenými švestkami
Složení:
- 200 gramů sušených meruněk
- 200 gramů rozinek bez semínek
- 200 gramů vypeckovaných švestek
- 200 gramů sušených brusinek
- 200 gramů vyloupaných vlašských ořechů
- 200 gramů medu
- Citrón 1
Sušené ovoce omyjte, zalijte vroucí vodou po dobu pěti minut. Vodu slijte, sušené ovoce osušte papírovou utěrkou. Ořechy opláchneme, osušíme na pánvi. Citron omyjeme, nakrájíme na kousky a odstraníme semínka.
V mixéru nebo mlýnku na maso zvlášť pomelte ořechy, citron s kůrou a na závěr sušené ovoce. Do směsi přidejte med a promíchejte. Koktejl přendejte do sklenic nebo nádob a uložte do lednice.
Těstoviny Amosova
Složení:
- 150 gramů medu
- 100 gramů sušených meruněk
- 100 gramů sušených švestek
- 100 gramů rozinky
- 100 gramů datlí
- 100 gramů sušených fíků
- 100 gramů vlašských ořechů
- Citrón 1
Fíky, datle, rozinky, sušené meruňky a sušené švestky dejte do mísy, zalijte horkou vodou a nechte 15 minut působit. Sceďte tekutinu, sušené ovoce vymačkejte rukama. Rozdrťte je v mixéru, mlýnku na maso nebo kuchyňském robotu.
Odstraňte skořápky z ořechů. Pokud chcete, smažte je na suché pánvi nebo je osušte v troubě. Rozdrťte v mixéru nebo nasekejte nožem.
Citron omyjeme, spaříme vroucí vodou, otřeme, nakrájíme na kousky a odstraníme semínka. Citron rozemelte spolu s kůrou.
Všechny ingredience dejte do mísy, přidejte med (můžete nejprve rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnce). Promícháme, uložíme do sterilizovaných sklenic a uložíme do lednice.
Vitamínový koktejl s mandlemi
Složení:
- ½ šálku sušených meruněk
- ½ šálku švestek
- ½ šálku rozinek
- Citrón 2
- ½ šálku vlašských ořechů
- ½ šálku mandlí
- ½ šálku piniových oříšků
- 150 gramů medu
Všechny ořechy opékejte na suché pánvi po dobu pěti minut, vychladněte. Citron omyjeme, nakrájíme na malé kousky, odstraníme semínka. Opláchněte sušené ovoce.
Na mlýnku na maso nebo mixéru namelte ořechy, poté zvlášť citron a sušené ovoce. Přidejte med, promíchejte. Uložte do sklenic a nechte dva dny na tmavém místě. Uchovávejte v chladničce.
