Dýni a další zeleninu pěstuji už dlouho. Pro začátečníky bych doporučil začít s odrůdou dýně gymnosperm bez slupky. Dnes vám řeknu, jak ji správně zasadit a pěstovat.
Užitečné vlastnosti dýně
Dýně získala svou slávu díky svým vlastnostem a přítomnosti užitečných vitamínů a minerálů. “Královna podzimu” je neocenitelným zdrojem zdraví a přínosů pro člověka. Uchýlí se k jeho pomoci v boji s nadváhou, k odstranění toxinů a jiných škodlivých látek z těla, používají ho k udržení imunity a dobrého zraku, protože vitamín A a karoten v něm obsažené ho činí neméně užitečným než mrkev.
Neméně žádaná jsou semena plodů. Jedná se o zdravý a výživný produkt, ale jejich skořápka vás trochu zmátne, než získáte požadované jádro.
Gymnospermní dýně si teprve nedávno začala získávat oblibu a být žádaná, ačkoli chovatelé tuto odrůdu vyšlechtili v minulém století. Své jméno získala díky semínkům bez slupky, která se stala klíčem k jejímu úspěchu.
Charakterizace
Dýně nahosemenná a dýně s tvrdou kůrou jsou stejné druhy, navenek se nijak neliší, ale pouze nahosemenná miluje více teplo.
Stonek dýně je ve tvaru proutí, uvnitř prázdný, dlouhý (5-12 metrů) a mohutný. Vyznačuje se silným, rozvětveným kořenovým systémem, dorůstajícím až 5 m³ a samotná rostlina dokáže pokrýt plochu 32 metrů za pouhé 3-4 měsíce.
Samotný plod je mnohem menší než běžná odrůda, váží asi 5-8 kg, v ojedinělých případech je to možné až 16 kg. Je kulatého tvaru, s tvrdou tenkou kůrou a žlutým nádechem s tmavě zelenými svislými pruhy.
Na stonku dýně se na 3-11 listových uzlinách tvoří velké samičí (až 80 kusů) a samčí (od 400 kusů) jasně žluté pupeny. Zároveň se po 20-30 dnech objevují samčí a týden po nich se otevírají samice.
Gymnospermous tykev je velmi citlivá na chlad, takže teplota půdy by neměla klesnout pod 14-16 ° C, zatímco normální norma je 12 ° C. To je způsobeno skutečností, že embryo není chráněno hustou skořápkou a chladná, vlhká země jej může nepříznivě ovlivnit.
Odrůdy nahosemenné
Jako každá rostlina má dýně s neloupanými semeny několik odrůd:
- Gymnospermous – první odrůda, s jejíž pomocí se v naší zemi dozvěděli, že existují dýňová semínka bez slupky. Středně pnoucí, dlouhá lodyha se zploštělými plody podlouhlého tvaru o hmotnosti do 4 kg. Současně je výnos z keře až 12 kg a dozrává během 105-115 dnů. Má jasně oranžovou, vodnatou dužinu a velkou komoru pro četná semena;
- Olga je středně popínavá a středně sezónní odrůda s kulatými bobulemi do 6 kg, tmavě oranžově zelenými květy, šťavnatou, masitou a nasládlou dužinou. Semena jsou velká, bez skořápky, velmi mastná. Doba zrání 105-115 dní;
- Danae je rozvětvená, vysoce popínavá odrůda. Plody jsou oranžové s tmavě zeleným pruhem, průměrná bobule váží až 7 kg, ale v této podobě existují i ”obři” – až 20 kg. Dužnina je tenká, světle žlutá, mírně sladká. Semena se také používají k výrobě oleje;
- Miranda je polokostnatá rostlina, která může dobře růst na osobních pozemcích. Kulatá, mírně zploštělá bobule, se světle zelenou slupkou, pokrytá světle žlutými skvrnami. Uvnitř s oranžově žlutou, šťavnatou dužinou. Střední sezóna;
- Meruňka – vlastník vlastní chuti meruňky, a proto dostala své jméno. Patří k rané dezertní odrůdě, protože její dužina je velmi sladká a hustá a doba zrání je 100–105 dní;
- Eso je odrůda, která se v Rusku prakticky nepěstuje, ale ve východní Evropě je běžná. Plody dozrávají během 100-110 dnů, nejsou sladké. Účelem šlechtění byla produkce oleje ve velkém;
- Juno je dýně s měkkou kůrou a průměrnou hmotností 5 kg. Hlavním cílem a hodnotou je spousta velkých, černých semen. Zraje za 3,5 měsíce;
- Štýrský – má vůni a chuť podobnou ořechu, dužina nemá nijak zvlášť výrazné vlastnosti. Plody vyrostou za 120 dní a váží až 8 kg. Cenný je olej ze semen pokrytých průhledným, jedlým filmem.
Pěstování a péče
Než se pustíte do nezávislého pěstování nahosemenných rostlin, měli byste si zapamatovat několik pravidel a doporučení:
- Střídání plodin a složení půdy;
- Nebezpečí opylení;
- Sazenice;
- Přistání v zemi;
Minerální složení půdy a osevní postup
Abyste se vyhnuli chorobám a vyčerpané půdě, měli byste si před pěstováním pamatovat, co bylo předchůdcem gymnospermu: pokud vodní melouny, okurky a další odrůdy cukety – výsadba je nepřijatelná po dobu 4 let, pokud brambory, zelí, mrkev, cibule nebo kukuřice – pociťte volná k výsadbě, půda je bohatá na potřebné prvky.
Oblast by měla být chráněna před průvanem, obohacena o organickou hmotu a humus, pH by mělo být 6,5-7,5. Nasycení draslíkem, dusíkem, fosforem, pravidelným hnojením zajistí dobrou sklizeň.
Opylování
Dýně nahosemenná je opylována hmyzem, takže byste se měli ujistit, že v sousedství nejsou tykve, cukety a obyčejné dýně, jinak budou semena příští rok v tvrdé skořápce a podle recenzí se dýně nahosemenná přenese .
Je vhodné použít umělé opylení, použít štětec, abyste proces několikrát provedli sami, a poté květinu uzavřít před hmyzem sáčkem nebo žvýkačkou. Umělé opylení nejen zachrání odrůdu před přenosem, ale také zvýší výnos.
sadební metoda
Způsob výsadby této odrůdy prostřednictvím sazenic je nejvhodnější a přispívá ke zvýšení výnosu, protože se tím snižuje riziko hniloby a podchlazení semen v zemi.
Při výsadbě sazenic do otevřené půdy by po posledním mrazu měly uplynout alespoň 4 týdny a klíčky by měly dosáhnout výšky 15-22 cm, nebo se objeví první 2 listy.
Aby nedošlo k poranění křehkého zárodku, je lepší semena vysévat do rašelinových kelímků o velikosti 10×10 cm Pro přípravu směsi ve formách použijte 2:1:1 rašelinu, humus, piliny a ½ polévkové lžíce jednoho z druhy práškových minerálních hnojiv, rychle rozpustné ve vodě a vše je dobré hýbat. Stačí použít okurkový substrát z obchodu.
Předpokladem pro klíčení bude teplotní režim (+ 25-27 ° C) a 12hodinové osvětlení. Při použití okurkové směsi není potřeba krmení, ale v jiné verzi přidávejte vodný roztok minerálních hnojiv každých 7 dní.
Přistání do země a péče
Chcete-li transplantovat naklíčenou plodinu, musí být půda uvolněna, odstraněna z trávy a plevele. Hloubka jamky pro klíček by měla být alespoň 7 cm.Po přesazení je nutné ji zalévat každý den, asi týden, dokud nezakoření. Neustále uvolňujte zeminu, abyste zabránili tvorbě kůry kolem stonku.
V hnojení by se mělo pokračovat, proto by se mělo začít 10. den po výsadbě a krmit, dokud se neobjeví růst plodů, v intervalech 7 dnů. Jako hnojivo si můžete vzít slepičí hnůj s vodou v poměru 1:20 nebo kravský trus – 1:10. Je také možné pokračovat v krmení hnojivy, která byla použita ke klíčení sazenic.
Pokud se používají semena, měla by být sbírána pouze z vyzrálých plodů. Semena získaná z vlastních lůžek by měla být dobře omyta a vysušena a poté uložena do papírového svazku.
Půda by měla být vlhká a dobře prohřátá, poté se vysetá semena objeví na povrchu v průměru po 7 dnech. V tomto případě stojí za zvážení stupně tkaní rostliny, takže odrůdy keřů jsou usazeny ve vzdálenosti 70×70 cm, středně tkané – 70×140 cm a velké tkaní – (180–210) x (100–180 ) cm.
Hloubka jamky není menší než 6 cm, o průměru 30 cm, bude užitečné posypat organickými hnojivy a stejně jako v případě sazenic je třeba pravidelně kypřít a zalévat.
Pro výsadbu je vhodné semena přes noc namočit a zahřát na teplotu +40 stupňů. Do jamky se hodí 3-4 semena a po vstupu zůstanou 2 nejsilnější klíčky.
Sklizeň by měla být provedena před nástupem mrazů, kdy listy osychají a plody dozrávají.
Dýně je velmi rozšířené ovoce, jehož výhody spočívají nejen v dužině, její chuti, širokém použití pro šťávy, pyré, náplně a přísady do kulinářských pokrmů, ale také v jejích semenech – hlavní hodnotě nahosemenných rostlin. Kromě toho, že je lze konzumovat jednoduše smažené, jako koření a také v průmyslovém měřítku pro lisování oleje.
Abyste si vybrali dokonalou dýni, ať už vypěstovanou na vlastní zahradě nebo zakoupenou v maloobchodě, měli byste věnovat pozornost následujícímu:
Dýně nahosemenná byla vyšlechtěna americkými chovateli a je odrůdou její příbuzné, dýně obecné. Rozdíl spočívá v tom, že semena této zeleniny jsou bez tvrdé skořápky. Gymnospermní dýně nemá žádné jiné biologické rozdíly. Z hlediska zemědělské techniky je také vše standardní. Rostlina vyžaduje úplně stejnou péči jako ostatní odrůdy dýně. Výhodou tohoto typu je snadnější extrahování oleje ze semen bez slupky.
Obecný popis a vlastnosti
Kultura patří k bylinným rostlinám, vyznačuje se rychlým růstem. Během vegetačního období (3-4 měsíce) řasy silně rostou a zabírají celou přidělenou plochu. Vzhledem k tomu, že semena této dýně jsou bez slupky, semenáčky se objevují rychleji. Gymnospermous dýně by měla být vysazena v dobře prohřáté zemi.
Teplota půdy v hloubce výsadby by neměla být nižší než +17 C. Proto je u této odrůdy vhodnější zvolit způsob pěstování sazenic. Mezi zástupci této skupiny jen stěží najdete velkoplodé odrůdy. Průměrná hmotnost dýní je 6-7 kg.
Podrobnější charakteristika rostliny:
- stonky – silné, duté, až 8 m dlouhé;
- olistění – vysoké;
- listy – velké, zaoblené, s tlustými žilkami a pubescencí;
- kořeny – silné, dorůstající do délky 10 ma šířky 3-5 m;
- květy – jasně žluté, jednotlivé, s převahou mužského typu;
- tvar, hmotnost a barva plodů se liší v závislosti na odrůdě;
- kůra je tenká, ale pevná;
- semena – střední velikost, pokrytá nazelenalým filmem nahoře.
Nahosemenné rostliny jsou jednodomé rostliny, které vyžadují opylující hmyz. Aby byl výnos dýně vysoký, je žádoucí vysadit v blízkosti medové plodiny, které přitahují včely na místo – jetel sladký, vřes, vrba, koriandr, jetel, slunečnice.
Tento druh se vyznačuje střední odolností vůči chorobám, krátkou trvanlivostí. Maximální cukernatost v ovoci je 8 %, u technických odrůd pěstovaných na olej je cukernatost poloviční. Rostlina potřebuje hodně vláhy. Při špatné zálivce se plody zmenšují. Semena dýně nahosemenné obsahují více kalorií, doporučuje se omezit jejich užívání na osoby s nadváhou a cukrovkou.
Populární odrůdy nahosemenných rostlin
Navzdory tomu, že dýně nahosemenná byla původně vyšlechtěna jako technická odrůda pro získávání oleje z dýňových semínek, běžní zahradníci si ji rychle oblíbili. Dnes se tato odrůda pěstuje všude. Chovatelům se podařilo vytvořit odrůdy, které jsou oblíbené u zahradníků v různých zemích. Popis a fotografie odrůd gymnospermous dýně pomůže těm, kteří uvažují o její výsadbě, aby si vybrali.
“štýrský”
Odrůda získala svůj název podle místa původu. Vyvedli ho na experimentální stanici v rakouské spolkové zemi Štýrsko. Cílem chovatelů bylo vytvořit nahosemennou dýni s vysokým obsahem oleje v semenech, což se jim docela povedlo. Později se odrůda zakořenila v Rusku. Buničina této odrůdy se neliší obsahem cukru, ale má příjemnou chuť a výraznou ořechovou vůni.
Dozrání dýně trvá 90 dní, řadí se mezi středně pozdní odrůdy. Během vegetace rostlina vytváří mnoho rozvětvených výhonů, to je však možné pouze při velkém množství tepla a světla. Průměrná hmotnost plodů této odrůdy je 6 kg. Slupka je tmavě zelená se žlutými pruhy. Dužnina obsahuje velké množství semen. Trvanlivost zralých plodů je 3 měsíce.
“Golosemyanka”
Všichni stejní rakouští šlechtitelé se zabývali šlechtěním této odrůdy. Vývoj je určen pro technické účely (těžba ropy), kultivar se jako jeden z prvních dostal do Ruska. Tato odrůda patří do keřové skupiny, je vhodná pro pěstování v mírném klimatu. Dýně je považována za středně pozdní, do úplného dozrání plodů uplyne asi 110 dní. Délka výhonů dosahuje 4 m, dobře se větví.
Plody jsou zploštělé a žlutozelené barvy. Podle barvy dýně můžete posoudit, zda má dostatek světla. Při slabém osvětlení budou v barvě dominovat zelené tóny. Dužnina má krémový odstín a lehce vláknitou texturu. Chuť je neutrální, zanechává nasládlou dochuť. Plody obsahují velké množství semen pokrytých šedavou skořápkou nahoře.
“Miranda”
Tato odrůda nahosemenné dýně byla vyšlechtěna v Polsku. Odrůda patří k polokeřovým formám. Keř je kompaktní, spíše podsaditý. “Miranda” se vyznačuje středně pozdním zráním. Sklizeň je připravena ke sklizni za 105-110 dní. Navzdory skutečnosti, že počet výhonků není příliš velký, lze výnos této dýně považovat za vysoký.
“Miranda” odkazuje na stolní odrůdy. Jeho plody mají charakteristický dýňový tvar, nahoře a dole zploštělý, rozdělený na segmenty. V procesu zrání se barva mění na šedavou. Hmotnost jedné dýně je 5-8 kg. Dužnina je prosycená šťávou, obsahuje hodně cukru a škrobových látek. Semena jsou přítomna v mírném množství, slupka na nich má nazelenalý nádech.
“Абрикосовая”
Předchůdcem odrůdy byla „štýrská“ dýně. “Merunka” má dezertní účel. Vzhledově je dýně podobná svému předkovi. Slupka plodu je zbarvena jasně žlutými a zelenými pruhy umístěnými podélně. Barva dužiny je krémová.
Na patře jsou jasně cítit tóny meruněk. Semena jsou středně velká, v plodech jsou zastoupena ve velkém množství. Odrůda byla přivezena do Ruska v sovětských dobách za účelem výroby šťávy v průmyslovém měřítku. “Apricot” je považován za zástupce kultury se středně pozdním obdobím zrání. Keř tvoří mnoho řas. Maximální hmotnost ovoce je 8 kg.
“Danae”
“Danae” odkazuje na technické odrůdy. Tato odrůda je velmi oblíbená u zahradníků ve středním pruhu. Dýně je odolná vůči chladu, má čas plně dozrát i za špatného počasí. “Danae” má středně pozdní období zrání. Letní obyvatelé sklízejí po 120 dnech od vyklíčení.
Keř se vyznačuje sklonem k větvení.
Počet výhonků na rostlinu je průměrný. Plody se vyznačují zaobleným tvarem a sytě zelenou barvou se síťovaným vzorem. Barva dužiny je nažloutlá, textura je vláknitá. V plodech této odrůdy je málo cukru. Každá dýně produkuje poměrně dost semen, která se používají k lisování oleje.
Odrůda patří k časně zrajícím druhům. Dýně “Olga” má jídelní účel. V procesu růstu rostlina tvoří keř kompaktní velikosti se středně dlouhými, plazivými výhonky. Sklizeň se tvoří společně, dýně se sklízí téměř současně.
Plody jsou malé velikosti. Hmotnost dýní se pohybuje od 1,5 do 3 kg. Kůra plodů této odrůdy je tvrdá a zahuštěná, oranžové barvy. Semena jsou malá, přítomná v mírném množství. Semena jsou shora pokryta tenkou světle zelenou skořápkou, lze je jíst, mírně sušit na pánvi.
Známá odrůda českého výběru. Zpočátku bylo Esso určeno pro velké zemědělské podniky. Brzy však tato odrůda zaujala své místo v soukromých zemědělských usedlostech. Hlavní výhodou dýně Esso je její nenáročnost na povětrnostní podmínky. Plody dozrávají za 110 dní, odrůda je považována za střední sezónu. “Esso” zabírá na zahradě hodně místa, protože tvoří dlouhé výhony.
Barva dužiny je světle žlutá, nemá výraznou chuť. Hlavní předností této dýně jsou její semena. Plody jsou kulaté, tmavě zelené se žlutými pruhy, o průměrné hmotnosti 9 kg. Slupka je tvrdá, ale tenká, takže trvanlivost je krátká, pouze 1,5 měsíce. Nejčastěji se po sklizni dýně povoluje ke zpracování.
“Juno” označuje odrůdy s raným zráním. Plody dosáhnou plné zralosti za 90 dní. Rostlina se šíří, aktivně se větví, proto vyžaduje hodně místa pro výsadbu. Pro získání dobré sklizně musí být keř vytvořen, aby se zabránilo silnému zahuštění. Při přistání několika exemplářů je mezi nimi udržována značná vzdálenost.
Při dodržení zemědělské technologie bude dýně vykazovat vynikající výsledky. Plody jsou kulaté, zploštělé, jejich průměrná hmotnost je 8 kg. Dýně obsahuje velké množství semen pokrytých tmavým filmem nahoře. Dužnina je šťavnatá, vláknitá, žluté barvy, chutná jako cuketa.
“Osada”
“Hamlet” je ultra raná odrůda. Jeho vegetační období trvá necelých 90 dní. Plody klasického zaobleného zploštělého tvaru mají stolní účel. Ve formě růstu je dýně polokeřová. Barva slupky je žlutá. Dužnina má krémovou barvu. Semena jsou pokryta zeleným filmem.
Při dodržení zemědělské techniky dosahují dýně hmotnosti 7 kg a více. Keř se vyznačuje rychlým růstem, rostoucím bohatým olistěním. Podle letních obyvatel se odrůda plně projeví, pokud rostlina dostane hodně tepla a slunce, minerální a organická hnojiva.
“Gymnosemyannaya 14”
Veteránská odrůda vyšlechtěná před více než půl stoletím na pokusné stanici Gribov.
Někdy se tato dýně nazývá “Gribovskaya 14”. Dnes je obtížné získat semena této odrůdy. Můžete je koupit pouze z rukou, od zahradníků, kteří tuto dýni stále pěstují. Na oficiálních prodejních místech a dokonce ani na internetu neexistuje žádný výsadbový materiál této odrůdy.
Keř tvoří řasy střední délky. Na jedné rostlině dozrává několik plodů o hmotnosti od 3 do 7 kg. Dýně mají tvar zkráceného válce. Odrůdu nelze pěstovat v blízkosti běžných dýní a tykví. V důsledku křížového opylení lze získat plody s běžnými semeny v tvrdé skořápce.
Výsadba nahosemenné dýně
Oproti běžným odrůdám je tato odrůda teplomilnější. Pro jeho přistání není vhodná nízko položená nebo zastíněná plocha. Požadavky na půdu:
- volná struktura, která umožňuje průchod kyslíku a vlhkosti;
- nasycení organickými a minerálními hnojivy;
- pH je blízké neutrálnímu.
Je také nutné vzít v úvahu pravidla střídání plodin, protože při střídavém vysazování plodin, které nejsou vzájemně kompatibilní, je půda značně vyčerpaná, infikovaná škůdci a patogenní mikroflórou. Nejlepší předchůdci dýně by byli:
- zelí;
- brambory;
- řepa;
- pikantní greeny;
- cibule.
Samotná dýně může být vrácena na původní místo přistání až po 4 letech. Záhon se připravuje od podzimu, ryje se a přidává organická hmota (3-4 kýble humusu na m2). Na jaře, 3 týdny před výsadbou, 2 polévkové lžíce. l. superfosfát, 1 lžičky. draselná sůl, XNUMX litr popela (na každý mXNUMX).
Vzor výsadby bude záviset na odrůdě. Odrůdy keřů se vysazují s intervalem 70 cm a stejnou vzdáleností mezi řadami. Pololézavé tykve potřebují více prostoru. Interval mezi řádky se v tomto případě prodlouží dvakrát. Otvor musí být široký alespoň 2 cm.
Před výsadbou se do každé jamky přidají 2 litry teplé vody. Pokud jsou semena zaseta do země, jsou pohřbena o 6 cm (1-2 semena jsou umístěna v 3 jamce). Sazenice se objeví asi za 6-8 dní. Je nutné zajistit, aby půda zpočátku vždy zůstala vlhká. O měsíc později se na rostlinách objeví první samčí květy. Poté bude možné čekat na vzhled ženských květenství, ze kterých se vytvoří dýně.
Spolehlivějším způsobem pěstování nahosemenných rostlin je předsetí sazenic. Termíny setí se vypočítávají na základě charakteristiky regionu. Sazenice se vysazují do země poté, co pomine hrozba mrazu. Do této doby by sazenice měly být staré 3-4 týdny. Doma se malé rostliny krmí 2-3krát hnojivem (Kemira Lux, Uniflor Growth).
Péče na zahradě
Zpočátku potřebují rostliny zvláštní péči. Kolem každého keře musíte pravidelně uvolňovat půdu, abyste zabránili tvorbě tvrdé kůry. Po 1,5-2 týdnech se provede první krmení. Za tímto účelem se používá infuze zelené trávy, divizna nebo kuřecího hnoje. Hnojiva dodají plodině v této fázi potřebný dusík.
Organický koncentrát se před zaléváním zředí vodou. Do 10 litrů roztoku přidejte 3 polévkové lžíce. l. azofoski, 1 polévková lžíce. l. síran draselný. Pod každý keř se aplikuje 1 litr vrchního obvazu. V budoucnu jsou rostliny krmeny stejnou směsí každých 7 dní. Keř se v procesu růstu tvoří odstraňováním přebytečných bočních výhonů, aby rostlina neplýtvala energií na jejich růst.
Pod vytvořené vaječníky je umístěna tráva, lepenka nebo překližka, která zabraňuje jejich kontaktu se zemí. Poté, co se na rostlině vytvoří 5-7 dýní, zaštípněte hlavní stonek. Mezi známky zralosti patří zasychání výhonků, listů a stonku. Do této doby získávají samotné plody typickou odrůdovou barvu. Před příchodem mrazů je nutné dýně odstranit, krájí se spolu se stopkou.
Nahosemenné nejčastěji vysazují ti, kteří si rádi pochutnávají na semínkách nebo z nich mačkají olej. Zeleninu můžete pěstovat v jakémkoli regionu, pokud splníte termíny setí a dopřejete rostlinám potřebnou péči. Pro úplné zrání dýní je lepší pěstovat je prostřednictvím sazenic.
