Gulabi je vzácné plemeno koz s dlouhýma ušima, které žije v zemích s horkým klimatem. V našich zeměpisných šířkách se dají chovat i zvířata. V létě se kozy mohou pást na pastvě, jíst čerstvou trávu. Potřebují dělat seno na zimu. Dojení gulabi začíná od druhého roku života, tedy po prvním bahnění. Mléko tohoto plemene je chutné a velmi tučné, vhodné k výrobě sýrů.
Původ plemene
Kozy plemene Gulabi jsou u nás vzácná zvířata s dlouhýma ušima visícím až ke kolenům. Pocházejí z Pákistánu a Indie. Gulabis nazýváme orientální kozy. Tato zvířata jsou považována za exotická plemena a stojí od 500 dolarů za kus.
Slovo „gulabi“ v překladu znamená „růžová“. To neplatí pro barvu srsti, ta je u koz bílá. Barva kůže Gulabi je růžová. Doma se tato zvířata nazývají basy. Za jejich předky jsou považovány kozy Camori a plemena s bílou barvou srsti.
Selekci provádějí pákistánští a indičtí chovatelé koz po mnoho staletí. Byla vybrána zvířata výhradně bílé barvy s dlouhýma ušima. Gulabi kříženci mají červené a hnědé skvrny na hlavě nebo na jiných částech těla. Kozy tohoto plemene jsou chovány v mnoha horkých asijských zemích, protože právě bílé krátké vlasy a dlouhé tenké uši zachraňují zvířata před přehřátím. Pravda, gulabis se dobře přizpůsobí klimatu středního pásma. V zimě je třeba je uchovávat v teplé místnosti, kde teplota vzduchu není nižší než 15 stupňů Celsia.
Popis a charakteristika gulabi
Kozy tohoto plemene mají neobvyklý vzhled. Nápadné jsou především dlouhé, tenké, široké, měkké uši visící v záhybech až po kolena. Doma v horkém klimatu pomáhají regulovat přenos tepla. Dlouhé uši neumožňují přehřátí těla koz. Hlava je malá, ale trochu nezvyklá. Nosní kost má hrbolek. Pod dolní čelistí je kožní lalok. Krk je dlouhý a svalnatý.
Tato zvířata mají vysoké a silné nohy. Tělo je svalnaté, protáhlé, kompaktní. Srst je bílá, ale krátká. Na výšku dosahují gulabisové v kohoutku metr. Hmotnost – 50-90 kilogramů. Vemeno je střední velikosti, miskovitého tvaru, s dlouhými struky, ideální pro strojové dojení.
Gulabi dávají 1 až 4 litry mléka denně. Obsah tuku je vysoký, asi 5 procent. Najednou můžete nadojit od 500 gramů do 1-2 litrů mléka. Je pravda, že kozy se začínají dojit až po prvním bahnění.
Mléko má příjemnou krémově nasládlou dochuť. Nevoní to jako koza. Mléko obsahuje téměř 4 procenta kaseinu. Nezpůsobuje alergie, je velmi výživný a vhodný k výrobě sýrů. Z 10 litrů mléka se získá 1,3 kg kozího sýra.
Hlavní klady a zápory
Výhody plemene Gulabi:
- vysoký výnos mléka (1-4 litry za den);
- obsah tuku v mléce – 5%;
- obsah kaseinového proteinu – 4%;
- schopnost získat sýr z mléka;
- vemeno vhodné pro strojní dojení;
- vhodné pro masný a mléčný chov;
- klidný charakter.
- vysoká cena;
- potřeba kvalitního krmiva;
- samice přinášejí po jednom mládě;
- pro oplodnění a prodloužení laktace je potřeba koza plemene Gulabi.
Pravidla pro chov a péči o zvířata
Toto teplomilné plemeno koz se může v létě pást na pastvinách. Pravda, za deštivého počasí se nedoporučuje vynášet gulabi na louku. Kozy nechtějí jíst mokrou nebo orosenou trávu.
V zimě je potřeba toto plemeno chovat ve speciální nebytové budově. Může to být stodola z cihel, dřeva nebo plynosilikátu, pěnobetonových bloků. V místnosti, kde se chovají kozy, by měla být celoročně udržována teplota od 15 do 20 stupňů Celsia. Stodola je vybavena větráním, pro vytápění v zimě se kupují infračervené lampy. Na podlahu se položí slámová podestýlka, která se při zašpinění vymění za čistou. V místnosti by měl být krmítko a napáječka. Kozy lze napájet z kbelíku. Jedno zvíře by mělo mít alespoň 2-4 metry čtvereční plochy.
Gulabis se krmí třikrát denně. Kozy se dojí až po prvním bahnění, frekvence je 2x denně. Zvířata musí být udržována v teple a čistotě, jinak onemocní. Nepotřebují si kartáčovat srst. Jedná se o krátkosrsté plemeno. Gulabiho vlna se necuchá a netvoří. Kabát je navíc uzpůsoben k samočištění od slámy a trávy. Blechy a červy je nutné ošetřit pouze jednou za čtvrt roku.
Čím je plemeno krmeno?
Existuje mýtus, že kozy můžete krmit čímkoli. To je špatně. Na výživě závisí nejen pohoda zvířat, jejich schopnost reprodukovat zdravé potomstvo, ale také produkce mléka. Čím lépe jsou zvířata krmena, tím je jejich mléko výživnější.
Gulabi musí jíst lučinu. V létě se mohou pást celý den. V zimě se zvířatům podává luční seno sušené na slunci. V zimě může strava koz zahrnovat jarní slámu, březové a dubové větve, koláč, siláž, otruby, obiloviny – oves, ječmen, kukuřici. Zvířata je povoleno krmit zeleninou a okopaninami (mrkev, zelí, krmná řepa, dýně). Slaná kaše se vaří z obilí. Zelenina se dává jemně nakrájená.
Hlavní potravou pro gulabis je v létě čerstvá tráva a v zimě seno. Kozám by měla být dvakrát denně podávána čistá voda. V zimě lze do nápoje přidat lékárenské vitamínové doplňky, nutností je vitamín D. Dále se doporučuje dávat kozám trochu soli, minerální přípravky, drcenou křídu, kostní moučku.
Pravidla chovu koz Gulabi
Toto plemeno se vyznačuje přátelským a klidným charakterem. Gulabis jsou jako psi. Rychle se přimknou ke svému pánovi, následují ho, spí u dveří domu a čekají na člověka. Kozy reagují na přezdívku, jsou nenápadné, flegmatické, vzácně brečí.
Toto plemeno lze chovat v každé domácnosti, dokonce i na venkově. Gulabi se určitě spřátelí s jinými zvířaty, například s kočkami nebo psy. Kozy tohoto plemene tolik nežerou, asi 4 kg trávy denně. Na zimu potřebují připravit minimálně 500 kg sena, jedná se o 25 balíků po 20 kg.
Pákistánští gulabisové jsou mléčné kozy s protáhlýma ušima a zahnutým nosem. Zvířata se vyznačují vysokou mléčnou užitkovostí a neobvyklým vzhledem, jsou vysoce ceněna pro chutné a zdravé mléko, jemné maso. Na farmách hospodářských zvířat v Rusku jsou gulabis vzácné, častěji v zemědělství v Tádžikistánu, Afghánistánu, arabských zemích a Indii.
Původ plemene
Gulabi byly staženy na hranici Indie a Pákistánu v oblastech Rakhnapur, Khazar-Abad, Sindh. K selekci byly použity místní bílé kozy a zástupci plemene Kamori. Druhé jméno v místním dialektu je Basi.
Popis koz Gulabi
Pákistánské kozy přitahují neobvyklý vzhled, sněhově bílá vlna a nenáročnost v jídle. Na výšku dospělá zvířata dosahují asi 1 m v kohoutku. Muži ve věku 18 měsíců váží 70, ženy – 50 kg.
Maximální hmotnost dospělých je 90 kg.
Štíhlá postava, protáhlý krk a zahnutý nos dodávají kozám půvabný vzhled. Dlouhé uši odlišují Gulabi od jiných mléčných plemen. Pákistánci je nakrájí a zabalí do tuby. Kozy mají hustou srst, díky čemuž jsou mrazuvzdorné a mrazuvzdorné při nízkých teplotách. Gulabis se rychle přizpůsobí i silným sibiřským mrazům, ale stále potřebují teplo, aby si je udrželi. Obsah koz v zimě je blíže popsán v dalším článku.
Povaha samců je tvrdohlavá, svéhlavá. Samice jsou od přírody vstřícnější, navazují dobrý kontakt s lidmi. Gulabi kozy mají inteligenci.
Chovatelé tvrdí, že dokážou myslet a chápat lidské příkazy, chováním připomínají kočky.
Charakteristika produktivity
Vzhledem k tomu, že kozy tohoto plemene jsou drahým nákupem, před nákupem chovatele se zajímají o výnosy mléka a další charakteristiky produktivity. Vlna Gulabi v ceně. Gulabi má chutné, jemné maso a 5% tučné mléko. Můžete nadojit 1,5-2 litry denně. Kolik mléka může dát koza je popsáno v jiném článku.
Koza je uzpůsobena pro strojní dojení, což výrazně zvyšuje rychlost toku mléka. Během období laktace můžete získat od 400 do 720 litrů zdravého mléka.
Výhody a nevýhody
Hrbatý nos, malé oči a svěšené uši dělají ze zvířat ozdobu dvorku, opravdové oblíbence chovatelů. Před nákupem koz Gulabi je nutné prostudovat výhody a nevýhody takové akvizice. Začněme pozitivy:
- vysoký denní dojivost;
- rychlá aklimatizace;
- mrazuvzdornost;
- jemné, chutné maso;
- nenáročnost ve výživě;
- vysoce kvalitní kůže.
Ne každý chovatel na pořízení takového originálního zvířete spěchá. To je způsobeno těmito negativními body:
- nízká prevalence v Rusku;
- složitost nákupu;
- vysoké náklady.
Chov a péče
Aby zvíře neonemocnělo, přineslo dobrou mléčnou produkci a jednoduše potěšilo chovatele, dodržujte tato pravidla péče:
- Habitat. Kozy potřebují teplo a pohodlí, takže ve stáji by neměl být průvan a vlhkost. Přípustný limit vlhkosti – 75%. Okna přiveďte na jih, výška od podlahy je 1,5 m. V zimě udržujte teplotu +5 stupňů, v létě +19 stupňů. Plošinu z vepřovic zakryjte rašelinou, navrch nasypte piliny a slámu. V teplém období pravidelně odstraňujte hnůj, aby se infekce nemnožila. V zimě není nutný pravidelný úklid, je lepší zahřát kozy.
- Chov koz. Pro udržitelnou imunitu zařaďte do Gulabiho jídelníčku zelené potraviny s vitamíny a cennými mikroelementy. Paste kozy na polích a v lesích, vyhýbejte se chůzi v bažinách, stojatých vodách. Vlhkost a průvan na pastvinách zhoršují zdravotní stav zvířete, koza může onemocnět nebo dokonce uhynout. Zvířata milují světlo a teplo, proto jim zajistěte slušné životní podmínky a Gulabis se bude dobře podojit.
- Péče o zvířata. Denně kartáčujte pákistánské kozy. Srst je krátká, měkká, takže nebudou žádné potíže. Aby se koza nenakazila vši, jednou týdně ošetřete měkkou vlnu teplým roztokem sody. Po každé pastvě očistěte kopyta od nečistot, jinak se růžová kůže zanítí.
- Krmení. Do jídelníčku Gulabi nezapomeňte zahrnout slámu, okopaniny, seno, siláž, krmivo pro zvířata, čerstvou zeleninu. Užitečné pro zvířata drcené otruby, kukuřice, oves, ječmen, dub a březová košťata. Nekrmte kozy výhradně obilím, doplňky výživy pouze zlepší kvalitu mléka, posílí Gulabiho imunitu. Více o výživě koz čtěte zde.
Samostatně o krmení koz v zimě si můžete přečíst zde.
Pokud jsou kozy zakoupeny pro chov, při výchově mladší generace si prostudujte následující pravidla:
- 1 hodinu po opuštění kozy přineste její stelivo, pomozte mláděti hledat vemeno.
- Od 7 dnů pouštějte kůzlata s matkou na pastvu.
- Kontrolujte, že kozy kojí kozu až 8krát denně.
- Ve 3-4 měsících přeneste mláďata na zelenou trávu a seno, odstavte je od kozího mléka.
Přečtěte si více v našem dalším článku o tom, jak krmit kozy.
Recenze
Viktor, 42 let, farmář, Krasnodar. Už jsem koupil malé děti Gulabi. Jejich vzhled je legrační, zlověstný, ale od přírody jsou laskaví a nejsou škodolibí. Dostal jsem teenagery ve věku 6 měsíců. Usadil je ve stodole, hlavní je, že by tam mělo být místo bez průvanu. Nejdřív byly plaché, když jsem přišla nakrmit, pak si zvykli, dokonce se radovali z mých návštěv. V jídle nečitelné, hodně pijí. Je velmi důležité, aby v krmítkách byla vždy voda. Česala jsem ne každý den, nezhoršovalo se to. Denní dojivost – 1-1,5 litru.
Maria, 45 let, učitelka, Vitebsk. Kozy jsou dobré a dávají hodně mléka. Až 2 litry denně. Všiml jsem si, že má neobvyklou chuť s ořechovými tóny nebo tak něco. Mléko je tučné, uspokojující a hlavně zdravé. Můj vnuk to má moc rád. A samotné kozy jsou hravé, přátelské, ale poslušné. Beru je na pastvu, chovají se tiše, milují čerstvý vzduch. Mám 2 kozy, plánuji chovat. S péčí nejsou žádné problémy, ale toto plemeno je vzácné, vysoce ceněné.
Kozy Gulabi jsou nenáročná zvířata, která dávají zdravé mléko, křehké maso a svému vzhledu prostě vykouzlí úsměv. Před nákupem tohoto plemene pečlivě zvažte pro a proti. Zvíře není levné, potřebuje péči a pozornost. Pouze v tomto případě můžete získat bohatý výtěžek mléka.
