Přehled plemen prasat pro chov

Chov prasat je jedním z rychle se vyplácejících odvětví živočišné výroby. To platí nejen pro hospodaření, ale i pro chov prasat na soukromém dvorku. Jaké plemeno prasat je nejvýnosnější pro pěstování v domácnosti, bude diskutováno v materiálu.

Proč jsou prasata prospěšná?

Mnoho druhů zvířat je chováno pro maso. Chov prasat má však řadu nepopiratelných výhod:

1. Dobré ukazatele platby krmiva. Prasata jsou předčasná a ve věku 6-7 měsíců je sele schopno získat porážkovou hmotnost 100 kg. Na každý kilogram přírůstku hmotnosti se spotřebuje 4-5 krmných jednotek. Prasata přitom přeměňují 20 % nutriční hodnoty krmiva na produkty. Pro srovnání: ve výkrmu telat a jehňat je toto číslo 4 %.
2. Vysoká jateční výtěžnost. Při řezání jatečně upravených těl u prasat je malý odpad – 20–30 % v závislosti na plemeni. U skotu toto číslo dosahuje 40%, u hovězích ovcí – až 40–50%.
3. Nízké náklady na chov. Prasata jsou velmi plodná. Na jeden porod je prasnice schopna přivést 10-12 selat. Vzhledem k polyestričnosti, krátké době březosti a krmení se od každého prasete získávají 2–3 potomci ročně.
4. Vysoká kvalita výroby a stálost poptávky. Obsah kalorií vepřového masa je 2krát vyšší než u hovězího nebo jehněčího. Díky dobré chuti poptávka po vepřovém mase nikdy neklesá.

Za velké plus chovu prasat lze považovat jejich všežravost.

Nadějné plemenné skupiny

Abyste pochopili, která plemena prasat jsou výnosnější k chovu, musíte se rozhodnout, jaký druh produktu chcete získat jako výstup – maso nebo sádlo. Všechna plemena jsou rozdělena do tří hlavních skupin: mastná, masová a univerzální.

Produktivita prasat se odhaduje takto: čím vyšší je procento libového masa v jatečně upraveném těle, tím lépe. Z tohoto pohledu je mnohem výnosnější chovat prasata masného typu. Musíte však pochopit, že náklady na výkrm budou vyšší – selata na maso a slaninu jsou náročná na kvalitu a nutriční hodnotu krmiva.

Perspektivní je pěstování hybridů – kříženců prasat různých plemen v první generaci. Vzhledem k projevům heterózy (hybridní síly) předčí rodičovské formy co do životaschopnosti, plodnosti a produktivity.

TOP 5 nejlepších plemen

V ruských farmách si několik plemen získalo největší popularitu.

Velké bílá

Běžné masomastné plemeno. Je ceněn pro svou mohutnost, výbornou přizpůsobivost klimatu a nenáročnost na krmení. Nevýhody: sklon k rychlému solení a spálení pokožky na slunci.

Mirgorodskaja

Typ vepřové maso-tuk, černobílý oblek. Velmi předčasný, porážkové hmotnosti dosahuje do šesti měsíců věku, adaptovaný na teplo. Nevýhody: rychlé solení, náchylnost na chlad.

Breitovská

Otužilé, velké, masem mastné prase s bílou kůží. Rychle roste a produkuje vysoce kvalitní mramorované maso. Nevýhody: sklon k obezitě, nepřežije mrazy.

Landrace

Plemeno slaniny, známé svou produktivitou a vysokou kvalitou masa. Plodná, mohutná prasata silné konstituce, velmi předčasná. Nevýhody: náročný na krmivo a podmínky zadržení, strach z průvanu.

Duroc

Vynikající plemeno masného typu, s červenou barvou. Prasata se přizpůsobí jakýmkoli podmínkám, nebojí se teplotních změn, jsou odolná. Kvalita masa je vynikající, ukazatel předčasnosti velmi vysoký. Nevýhody: relativní neplodnost, sklon k alergiím, náročná na krmivo.

Dobrou variantou pro chov je i rostoucí obliba vietnamských prasat. Zvířata jsou kompaktní, nenáročná, produktivní. Nevýhodou plemene je slabá imunita.

Srovnání produktivity

Pro hodnocení navrhovaných plemen podle hlavních parametrů pomůže srovnávací tabulka:

V tomto seznamu nejlepších plemen pro chov v osobním areálu vypadají nejvýhodněji Large White a Mirgorod. Ale nezapomeňte, že Duroc a Landrace poskytují štíhlejší a dražší produkt.

Shrnutí

Chov prasat vyžaduje jak finanční investice, tak značné mzdové náklady. Pěstování vysoce produktivních jedinců vyžaduje dobré zázemí a kvalitní krmivo a promyšlený výběr plemene může zvýšit šance na rychlou návratnost. V každém případě bude možné zajistit sobě a své rodině zdravé a chutné maso.

Všechna u nás chovaná plemena prasat mají 30 druhů. Tato zvířata jsou pěstována pro maso a tuk s vynikající chutí. Vepřové maso je široce používáno ve vaření po celém světě. V oblíbenosti konkuruje kuřecímu masu, ale to druhé je mnohem horší ve šťavnatosti a energetické hodnotě.

Plemena prasat pro domácí chov

Při rozhodování o tom, které plemeno prasat je lepší chovat v domácnosti, se musíte seznámit s nejlepšími zástupci těchto zvířat, s vlastnostmi jejich vzhledu, produktivitou a pravidly pro potřebnou péči. Všechny druhy prasat se dělí na mastná, masitá a masová (slanina). Liší se konstitucí a zaměřením na produktivitu. Musíte si vybrat plemeno, které dává větší množství produktu potřebného na farmě.

Masná plemena prasat

Externě vynikají plemena prasat masného směru:

• dlouhé svalnaté tělo;
• masivnější záda;
• středně velká hlava a hrudní kost;
• zaoblené strany.

V jatečně upravených tělech těchto zvířat je málo tuku – asi 21-30% a objem masa je od 58 do 68%. Dalším rozdílem mezi plemeny prasat se slaninou je jejich schopnost intenzivně budovat svalovou tkáň, tuk se u těchto prasat ukládá pomalu. Populární představitelé slaninových prasat:

Mastná plemena prasat

Všechna plemena prasat mastného směru lze rozlišit podle vzhledu:

1. Přední část těla vypadá těžší než zadní, i když kýty jsou také velmi masivní.
2. Obvod hrudníku se rovná délce těla, někdy ji přesahuje.
3. Hlava je velká s velkýma ušima a silnými tvářemi.
4. Krk je krátký a tlustý.
5. Hrudní kost a záda jsou masivní a končetiny jsou malé.

Zásoby tukové tkáně u tohoto plemene prasat jsou vysoké. V šesti měsících se u mastného zvířete zastaví růst svalových vláken, proces ukládání tuku probíhá rychleji než u masa nebo univerzálních druhů. Jatečně upravené tělo takového prasete může obsahovat až 45 % tuku a masa ne více než 53 %. Nejlepší zástupci plemene:

Maso-mastná plemena prasat

Víceúčelová masotučná plemena prasat stavbou těla a užitkovostí zaujímají mezipolohu mezi mazlíčky mastného a masného typu, jsou vykrmována jak na maso, tak na sádlo. Taková prasata mají menší velikost tuku než lojová prasata, ale mají vyšší rychlost růstu. Prasata již v mladém věku dokážou produkovat vepřové maso vynikající kvality. Takoví jedinci chodí na maso a masové pochoutky.

Univerzální prasata rychle získávají živou hmotnost a dospělí jedinci rychle akumulují mnoho tukových tkání bez problémů. Množství masa v jednom jatečně upraveném těle může dosáhnout až 53-65%, tuku – 25-37%. Mezi masotučná plemena prasat patří velké bílé ruské prase, ukrajinské stepní bílé prase – nejoblíbenější a u nás chované.

Nová plemena prasat

Chov prasat nestojí, vědci se neustále snaží vyšlechtit nová a neobvyklá plemena prasat s vysokými počty plodnosti. Mezi tyto inovace patří:

Nejlepší plemena prasat

Při chovu by nejlepší plemeno prasat pro domácí chov mělo mít charakteristické kombinace vysokých masných, tučných, reprodukčních a výkrmových vlastností. Je vhodné vybrat zvíře nenáročné na potravu, plodné, raně dospívající, schopné rychle přibrat na váze, se silnou imunitou a nevrtošivou povahou. Existuje několik nejběžnějších plemen prasat, která farmáři preferují.

Prase plemene Landrace – popis

Masné plemeno prasat Landrace jsou elitní jedinci slaniny, jejichž charakteristickými vlastnostmi je libové maso a tenká vrstva tuku. Oni mají:

• protáhlé tělo;
• malá hlava s tlustým masitým krkem;
• rovná záda a úzká hrudní kost;
• měkké bílé štětiny;
• prodloužené výrazné uši visící nad víčky.

Zvířata dorůstají délky až 2 m. Živá hmotnost divočáka je 280-300 kg, ženy – 200-220 kg. Za jeden porod porodí prasnice 10-12 mláďat, která ve třech měsících již mohou přibrat 100 kg. Landraces jsou nejlepší domácí prasata se slaninou. Pro jejich pěstování potřebujete teplou místnost a dobrou výživu. Porce by měla obsahovat bylinné krmivo, obiloviny, zeleninu, siláž, krmné směsi, rybí a kostní moučku, mléko – syrovátku a mléko bez tuku. Kromě teplé kůlny pro pěstování landrosu musíte mít místo na procházky se zelení.

Plemeno prasat Duroc

Americké prase Duroc je klasifikováno jako masotučný typ (maso – do 80 %, nízké procento tuku – do 18 %). Prasata Duroc – stručný popis plemene:

• objemové rozměry a mohutná konstituce, tělo je dlouhé 1,8;
• dlouhé, dopředu visící uši;
• klenutá záda;
• nohy jsou silné a vysoké, kýty jsou dobře vyvinuté.

Charakteristickým rysem tohoto plemene prasat je jeho purpurově hnědá barva a stejné štětiny, někteří jedinci mají zlatou barvu. Divočáci a samice duroc se velikostí liší jen málo: živá hmotnost dospělých jedinců je 300-360 kg u samců a 240-300 kg u samic. Plodnost je nízká – na jeden porod přivádí prasnice až 9 mláďat, v šesti měsících již mohou vážit 170-180 kg. Duroc – mobilní prasata, mají mírumilovnou povahu, mladá zvířata potřebují prostornou voliéru pro trénink silných svalů nohou.

Prase plemeno Mangalitsa

Jedná se o neobvyklé maďarské plemeno, zvířata mají dlouhé kudrnaté vlasy. Barva potahu je různá – bělavá, černá, špinavě červená, špinavě červená. Prasata plemene Mangalitsa – stručný popis:

• střední velikosti, mohutné konstituce;
• silné končetiny, silná kopyta;
• dospělý kanec dosahuje hmotnosti 160-180 kg, prasnice – 120-150 kg.

K porodu přináší samice pouze 4-6 selat, jejichž hmotnost do 6 měsíců dosahuje 65-70 kg. Maso grilovaček je křehké, šťavnaté, klasifikované jako dietní. Jedná se o prasata mazlavé odrůdy, jejich tuk je ceněn po celém světě, ve věku 8 měsíců dosahuje tloušťka tuku 5-6 cm a 10 – 7-9 cm.Zvířata se vyznačují vytrvalostí a dobrou pamětí. Mangality lze často nalézt ve skupinách na pastvině, snadno najdou cestu domů. Zvířata mají speciální imunitu, nepotřebují očkování. Plemeno je nenáročné na krmení a údržbu.

Vietnamské plemeno prasat

Břichatým vietnamským plemenem prasat je slanina. Je černé barvy s bílými skvrnami na kopytech a na hlavě. Charakteristickým znakem prasat jsou štětiny, které mohou dosáhnout délky 20 cm a tvoří mohawk, který je schopen se zvedat. Vietnamské plemeno prasat – stručný popis:

1. Zvíře se vyznačuje podceňovaným tělem, zametající hrudní kostí a povislým břichem.
2. Prasata mají malou hlavu, podobnou tlamě mopse. Během puberty se u divočáků vyvinou tesáky, které ve 3 letech dosahují 10-15 cm.

Živá hmotnost dospělého kance je 120-140 kg, prasničky – 100-120 kg. Prasata se vyznačují ranou pohlavní zralostí (4-6 měsíců). K porodu vede prasnice 6-18 selat. Ve věku 7-8 měsíců váží 75-80 kg. Vzorky Vietnamců mají dobré dispozice, milují rostlinnou potravu, často se jim říká býložravci. Kromě zelených musí být do jejich porce přidány obilné složky.

Plemeno prasat Pietrain

Belgické plemeno prasat se slaninou Pietrain se vyznačuje nevýznamným procentem tuku v jatečné hmotnosti – až 28%. Charakteristickým znakem prasat je jejich malá velikost a skvrnitá barva – černé skvrny na bílém těle. Pietrain – jaké plemeno prasat: charakteristika:

1. Masitá stavba těla je široké krátké tělo připomínající válec.
2. Šunky jsou velké, svalstvo svíčkové je vysoce vyvinuté.
3. Hlava je malá s malými vztyčenýma ušima.
4. Dospělí jedinci dosahují hmotnosti: kanci – 240-260 kg, prasata – 150-220 kg.

Maso má příjemnou chuť, výtěžnost je až 62 %. Zvířata zaostávají v prekocity, hmota 100 kg se tvoří ve věku 8 měsíců. K porodu přivádí prasnice až 12 selat. Je zde vysoká úmrtnost mláďat z důvodu neschopnosti samice ho uživit. Hlavní nevýhodou je náročnost zvířat na krmení a citlivost na výkyvy teplot.

Ruské bílé plemeno prasat

Slavné ruské bílé plemeno prasat má působivou vlastnost:

1. Dlouhé, široké tělo s objemnou hrudní kostí.
2. Záda vypadají jako oblouk, nohy jsou krátké bez záhybů.
3. Hlava není velká, uši jsou proslulé svými velkými velikostmi.
4. Průměrná hmotnost dospělého jedince je 250-350 kg, indikátor se hromadí po dobu 6-7 měsíců intenzivního výkrmu.

Plemeno je klasifikováno jako univerzální, využívá se k získávání sádla i slaniny. Maso – šťavnaté, naklíčené tukem, nazývá se mramorované. Zvíře se zakořenilo mezi zemědělci díky své nenáročnosti v krmivu, dobré adaptabilitě na naše klima. Plemeno vyniká výbornou plodností. Prasnice rodí 11-15 mláďat. Velká bílá prasata milují pastviny, doma si potřebují vytvořit místo na procházky, nejlépe s trávou a nízkými keři.

Prase plemeno Yorkshire

Plemeno Yorkshire je univerzální – dává jemné maso s vrstvami tuku, výtěžnost nejméně 65%. Prasata vynikají velkým vzrůstem. Yorkshire – jaké plemeno prasat: vlastnosti a popis:

1. Zvíře je mohutné se zastrčeným ocasem, má malou hlavu, výrazné vztyčené uši.
2. Délka těla – 170-180 cm, tělo s velkými kýty.
3. Krk je malý, s jasnými svaly.
4. Nohy jsou silné, žaludek je hustý, neklesá.
5. Slupka je hladká, bez velkých záhybů, barva je bílá.
6. Hmotnost muže je 300-320 kg, ženy – 200-250 kg.

K porodu prasnice přináší 12-14 mláďat. Mladá zvířata mohou po 100 dnech dosáhnout hmotnosti 150 kg. Jednoroční chodí na porážku kvůli libovému vepřovému masu, dospělí domácí mazlíčci dávají tučné vepřové maso. Mohou dosáhnout hmotnosti 300 kg, ale to je pro plemeno irelevantní, protože podíl tuku v jatečně upraveném těle se výrazně zvyšuje. Obecně jsou taková prasata štíhlá a pohyblivá, jsou neagresivní a samolibá.

Jak dlouho se koně dožívají, to je otázka, která trápí jak zkušené chovatele koní, tak běžné majitele, kteří se poprvé spřátelili. Délka života zvířat závisí na různých faktorech.

Odpověď na otázku, jak dlouho andulky žijí, závisí přímo na životních podmínkách. Pro zkušené majitele s dobrou údržbou je doba existence ptáků mnohem delší ve srovnání s jejich příbuznými žijícími ve volné přírodě.

První plemena koní se nemohla pochlubit půvabnými formami, byla stvořena pro války a těžkou práci. Současní koně se vyznačují rozmanitým vzhledem, protože se provádí moderní selekce pro zlepšení exteriéru a atletických kvalit.

Klec pro papoušky je víc než domov. V něm mazlíček tráví téměř celý život. Důležité je vybrat si model, který je pro ptáčka vhodný: ani moc velký, ani moc malý, a podle toho ho vybavit, aby měl vše potřebné.